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  • 「正宗」西安酸菜炒米食谱大全及做法,烹饪好吃的「正宗」西安酸菜炒米方法
    发表于:11-13
    西安非著名小吃,但是吃过的人都觉得很棒。相较有人觉得泡馍油、肉夹馍腻、胡辣汤怪,算是西安难得的外地人都接受的小吃。用料辣椒粉:花椒粉2:1青椒3个牛肉250g豆瓣酱3立方厘米三块孜然辣椒...
  • 潮汕正宗包菜炒米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕正宗包菜炒米粉方法
    发表于:05-09
    用料米粉克葱根蚝油勺香菇个生抽勺盐克油克鸡精潮汕正宗包菜炒米粉的做法猪肉腌制:盐,鸡精,生粉,一点油(20分钟)香菇切丝;料汁:生抽,蚝油,鸡精(辣椒因人而异)包菜切丝米粉冷水泡软香喷喷的潮汕正宗...
  • 西安正宗凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    不用洗面,方便又勁道用料中筋面粉100克水<第一次落>100克水<第二次落>76克熟油<掃面用>適量西安正宗凉皮的做法中筋面粉同100克水拌勻後再同76克水混合,靜置半個鐘模掃油,倒入一層粉漿,蓋...
  • 正宗西安凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-19
    在网上看了很多做凉皮的菜谱,不可否认皮子看着都很诱人,但是料汁就不尽如人意了。身为正宗的西安妹纸,从小吃着凉皮长大,我决定把正宗西安凉皮的做法研究出来。结果尽管和小吃店里的还有些...
  • 正宗酸菜面如何做才美味,怎么做正宗酸菜面简单又好吃
    发表于:02-24
    入夏,一碗正宗的酸菜面,太开胃了。用料酸菜200克面条两份姜两片生抽1勺蒜两瓣蚝油两汤勺小杭椒四只小米椒一只花椒八粒正宗酸菜面的做法酸菜切丝小米椒切段(不吃辣的可以省掉这一步,喜欢吃...
  • 正宗酸菜如何做才美味,怎么做正宗酸菜简单又好吃
    发表于:10-18
    春天来了,储存了一冬的大白菜吃不完不要浪费,积一缸酸菜窜白肉是再好不过的了。用料大白菜9颗(30斤)盐300克水适量正宗酸菜的做法大白菜剥去老叶。一颗一颗在开水里烫半分钟。烫好的白菜一...
  • 江西炒米粉食谱及做法 教你江西炒米粉的烹饪技巧
    发表于:05-07
    去江西肯定吃过当地的炒米粉,这道菜虽然换了水土换了食材,但依然会做出美味来。用料洋葱半个很小的那种切洋葱碎香菇3朵切片胡萝卜三分之一根切片红辣椒一根切菱形片蒜黄一小把切断儿上...
  • 正宗东北酸菜玉米水饺食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗东北酸菜玉米水饺方法
    发表于:09-12
    用料酸菜600克五花肉250克葱根姜片盐克生抽勺蚝油猪大油正宗东北酸菜玉米水饺的做法剁搅拌tips:花椒葱花姜蒜热油爆香会增加馅料的香气2玉米的加入香甜口感会中和酸菜的酸味口感特别。...
  • 西安肉夹馍食谱及做法 教你西安肉夹馍的烹饪技巧
    发表于:08-23
    做过许多版本的肉夹馍,都是业余,这次拜师学来的西安肉夹馍,从此在家开了“肉夹馍”店。用料见图片拜师学来的西安肉夹馍的做法准备香料,一味料都不能少哟!葱以上的香料用高度白酒泡,左边的有...
  • 酸菜鱼米线食谱及做法 教你酸菜鱼米线的烹饪技巧
    发表于:03-26
    近期网红用料米线克酸菜鱼调料龙利鱼柳400g酸菜鱼米线的做法龙利鱼柳切块洗净,调料我用了这个牌子的用腌料包和鱼块搅拌均匀锅里放油,放入酸菜包和红油料包翻炒,加水干米线放到开水里浸泡...
  • 正宗西安名小吃—甑糕(电饭煲版)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗西安名小吃—甑糕(电饭煲版)方法
    发表于:02-01
    自从《那年花开月正圆》火了之后,甑zèng糕也就跟着火了,走遍西安大街小巷虽说是到处都有卖甑糕的,但是好吃的真的不多,与其追着剧流着口水,不如自己动手做干净好吃卫生,电饭煲版的简单快手,...
  • 正宗西安肉夹馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    正宗的西安肉夹馍是腊汁肉,馍里夹的是老汤炖的猪肉,也没有青椒、香菜的,纯肉。用料烙饼材料:中筋面粉250克水115克酵母1.5克盐1克白砂糖4克食用植物油8克碱面0.5克炖肉材料:五花肉500克八角...
  • 正宗酸菜粉如何做才美味,怎么做正宗酸菜粉简单又好吃
    发表于:06-25
    最喜欢的菜,酸爽滑。东北人最爱用料酸菜300克葱1根鸡精1勺蒜2瓣盐10克粉条100克酱油适中正宗酸菜粉的做法切酸菜时候一定要这样切,这样在切出的酸菜细。这样粉条煮好煮熟酸菜切好,尝一下...
  • 甄糕     (正宗西安回民街味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的甄糕     (正宗西安回民街味道)方法
    发表于:04-04
    用料大枣若干长粒糯米250克红豆或大芸豆(也可用自制红豆馅)若干水适量甄糕(正宗西安回民街味道)的做法糯米和生红豆或大芸豆提前一天泡上,泡米水不用太多,没过米2厘米即可。红枣去核(不去也可...
  • 正宗同安封肉(简单又正宗)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗同安封肉(简单又正宗)方法
    发表于:10-25
    正宗同安封肉,婚宴必备。老爸帮你从婚宴后台看到的步骤,回来我试试,果真成功了,味道非常地道!用料香菇30g板栗50g虾米30g猪肉(带皮猪腿肉)500g麦芽糖半盒甘蔗1节排骨酱半瓶八角10g桂皮5g酱油2...
  • 正宗酸菜鱼如何做才美味,怎么做正宗酸菜鱼简单又好吃
    发表于:01-12
    我们隔壁是一家炒菜店,有天我老公去点了个酸菜鱼,去他们后厨看了两眼,回来跟我说他会做酸菜鱼了,炒鸡简单,做了一次真心好吃,跟饭点里一个味,酸菜鱼就这么偷师成功,哈哈…用料酸菜克草鱼条蛋白...
  • 正宗口味的江西南昌炒米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗口味的江西南昌炒米粉方法
    发表于:03-09
    傲娇一回,从十来岁就学会的南昌炒米粉,只要吃过我炒的米粉无不称赞。哈哈……分享地大家,让大家都能吃到如此美味的炒米粉。用料米粉100克老抽适量生抽适量盐适量胡椒粉适量姜、葱、蒜、...
  • 正宗东北玉米酸菜团子食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗东北玉米酸菜团子方法
    发表于:01-11
    正值全国疫情蔓延,蜗居在家,甚是想念妈妈做的玉米酸菜团子,操练起来!用料玉米面500克开水适量酸菜半袋肥瘦相间的猪肉100克十三香1勺盐适量蚝油适量鸡精适量油适量香其酱适量生抽适量葱花...
  • 福安不正宗炒米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    用料鸡蛋1个蚝油随意米粉一人份生抽随意盐随意青菜,香菇等自己喜欢的蔬菜随意瘦肉随意料酒一丢丢蒸鱼豉油一点点鸡精随意福安不正宗炒米粉的做法将肉和蔬菜该切丝的切丝,该切片的切片。...
  • 地道的正宗西安油面怎么做,如何烹饪正宗西安油面才更好吃
    发表于:04-22
    本人从小爱吃面食,有一次去外地出差,下了火车肚子饿了,常出门的人都知道火车站跟前大多没什么好吃的饭,而且价格偏高,我就往火车站远了的地方走,走了一公里多,路边有个巷子,巷子口立个一米多高...
  • 正宗东北松原乾安过桥米线食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗东北松原乾安过桥米线方法
    发表于:07-04
    说起米线大家会认为云南的好吃,不过我要说吃过东北那旮旯的米线你就对米线有了重新的认识用料干豆腐50g豆芽50g鱼丸50g油麦菜50g正宗东北松原乾安过桥米线的做法将面饼放入清水中清洗,将...
  • 西安钧钧酸菜炒米的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-10
    西安回民街里著名坊间小吃之一红红酸菜炒米........的完美复制版“钧钧酸菜炒米”~哈哈作为一个土著,我在她家吃了没有一百次也有几十次了,基本可以猜出主要调味料,教大家在家里复制起来~等...
  • 正宗炒米粉如何做才美味,怎么做正宗炒米粉简单又好吃
    发表于:05-21
    这一次炒米粉我是在我朋友家吃到的,非常好吃,非常正宗,我就向他询问了做菜技巧和配方,同时推荐给你们,当然也有汤米粉的方案,看提示就知道了!用料鸡蛋两只葱适量卷心菜一个五花肉约粉丝约一盘...
  • 正宗西安羊肉泡馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-29
    和男朋友在广西打拼,日子久了就特别想念家乡的味道,那一碗热乎乎的羊肉泡馍,可是买的味道总是感觉差点什么,于是就自己动手了!用料榆林横山羊肉500g面粉500g地椒叶20g八角三四个胡椒粒20粒...
  • 「西安小吃系列」 8:复刻西安回民街人气美食-红红酸菜炒米食谱大全及做法,烹饪好吃的「西安小吃系列」 8:复刻西安回民街人气美食-红红酸菜炒米方法
    发表于:05-06
    在西安有很多人气爆棚的网红美食店铺它们不仅是西安美食的代表更是西安的名片它们不仅火遍整个西安更是火遍全国也是众多在海外的西安娃谈及必流口水的地方回民街就有这么一家店-红红...