![可可脂制黑巧克力的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "可可脂制黑巧克力的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-11
自制巧克力分：调温巧克力与非调温巧克力。调温巧克力用的材料是，从可可豆中萃取的天然可可脂，经升温再降温的过程，稳定可可脂成光亮、硬度适中的巧克力。市售廉价巧克力多属非调温巧克力，以...
![自制黑巧克力（可可液块）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑巧克力（可可液块）方法]( "自制黑巧克力（可可液块）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑巧克力（可可液块）方法")
发表于：02-05
巧克力还是自己做的更好吃。用的可可液块，没用可可脂，直接用的黄油，也是很不错的选择，嘿嘿。用料可可液块200g黄油100g赤藓糖醇、粉盐（我不喜甜，所以就是意思一下糖）适量奶粉来一点增加香气10...
![🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️方法]( "🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️方法")
发表于：06-27
🤡巧克力有一种魔力🧹🎡时而苦涩却常伴甜腻🍫每当你不知道去向哪里🦌巧克力融化在嘴里、渗入心里，与你一起...🔋点亮心情✨🔱🔛用料高筋面粉200克烫种面团38克可可粉10克细砂糖40克高活...
![可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包]( "可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包")
发表于：10-13
可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控～用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可...
![手工巧克力～可可液块自制黑巧食谱大全及做法，烹饪好吃的手工巧克力～可可液块自制黑巧方法]( "手工巧克力～可可液块自制黑巧食谱大全及做法，烹饪好吃的手工巧克力～可可液块自制黑巧方法")
发表于：06-16
用料可可液块150克可可脂75克淡奶油30毫升糖粉60克手工巧克力～可可液块自制黑巧的做法准备工作：可可液块+可可脂切碎放干净无油无水的盆子里，淡奶油+糖粉放入不沾的小锅里；一盆热水，一盆冰...
![可可液块做牛奶巧克力/黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块做牛奶巧克力/黑巧克力方法]( "可可液块做牛奶巧克力/黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块做牛奶巧克力/黑巧克力方法")
发表于：09-15
全网搜了很久也没看到可可液块＋黄油的组合。没办法，为了消耗我的可可液块，又只能总结各大大神方子and个人经验做了。哈哈因为本人太懒了，所以我的方子必须简单【手动狗头】。真的老快手了，...
![自制黑巧克力酱（可可牛奶好帮手）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑巧克力酱（可可牛奶好帮手）方法]( "自制黑巧克力酱（可可牛奶好帮手）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑巧克力酱（可可牛奶好帮手）方法")
发表于：01-05
几乎每个孩子都爱吃巧克力哪会不爱吃巧克力酱呢？怕外面的有添加剂怕糖分太多怕吃多了不健康今天就介绍一款健康的巧克力酱大人小孩都适宜自制黑巧克力酱不仅没有高糖分高脂肪的问题还含...
![用可可液块自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的用可可液块自制黑巧克力方法]( "用可可液块自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的用可可液块自制黑巧克力方法")
发表于：10-31
酷爱香浓的黒巧，据说还有减肥功效，自制的添加更少，是不是热量也更低呢！这款可可近70%，口感偏苦。我倒入模具的时候加入了葡萄干，可以小小调节一下用料可可液块46g可可脂24g蜂蜜30g奶油5g卵磷...
![黑巧克力（可可粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力（可可粉版）方法]( "黑巧克力（可可粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力（可可粉版）方法")
发表于：04-11
简单健康，如果可可粉质量高的话，味道可媲美外售版进口黑巧用料可可粉（推荐未碱化可可粉）50克有盐黄油50克代糖（没有可用白砂糖替代）30-40克牛奶30克奶粉30克蜂蜜20克坚果若干黑巧克力（可可粉...
![不用可可粉的巧克力曲奇（消耗黑巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用可可粉的巧克力曲奇（消耗黑巧克力）方法]( "不用可可粉的巧克力曲奇（消耗黑巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用可可粉的巧克力曲奇（消耗黑巧克力）方法")
发表于：01-15
最喜欢巧克力醇香的味道尤其是黑巧克力，所以家中常备。烘焙时也总是做些巧克力风味的，巧克力曲奇就是其中之一。曾用可可粉和黄油或是可可粉加玉米油做过，但总觉得差点滋味。刚好这次家中...
![可可液块自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块自制黑巧克力方法]( "可可液块自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块自制黑巧克力方法")
发表于：12-02
一入烘焙深似海，不止用具多，材料也不少。这不又要消灭掉了。用料配方1⃣️可可液块80克可可脂40克糖粉10克练奶40克配方2⃣️可可液块50克可可脂20－25克可可粉5克糖粉30克牛奶（淡奶油）5-8克卵磷...
![生酮 自制纯可可脂巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮 自制纯可可脂巧克力方法]( "生酮 自制纯可可脂巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮 自制纯可可脂巧克力方法")
发表于：02-06
生酮的时候超想吃各种味道的巧克力，于是研制了各种口味的配方，跟大家一起分享。用料可可液块（TB上买的，碳水含量每百克28克）50克纯可可脂50克淡奶油（加的少就是硬巧口感，多加了类似于生巧口感...
![纯可可脂黑巧克力的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "纯可可脂黑巧克力的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-18
用料可可粉5克细砂糖12克可可液块50克天然可可脂块22克牛奶或淡奶油8克纯大豆卵磷脂0.5克纯可可脂黑巧克力的做法将可可脂，可可液块，可可粉放在干燥容器中隔水融化，温度控制在45-50度。等...
![可可粉自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉自制黑巧克力方法]( "可可粉自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉自制黑巧克力方法")
发表于：08-21
简单的配料，丰富的口感。用料可可粉25克黄油25克蜂蜜20克可可粉自制黑巧克力的做法黄油隔水融化；原材料：可可粉，蜂蜜（买酸奶附赠的蜂蜜不知如何消耗掉）；彻底融化的黄油加入蜂蜜和可可粉，搅拌均...
![自制80%素食黑巧克力（可可粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制80%素食黑巧克力（可可粉版）方法]( "自制80%素食黑巧克力（可可粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制80%素食黑巧克力（可可粉版）方法")
发表于：06-26
参考了素食绫也的83%黑巧，原方的巧克力混合物较干，比较难操作，味道有点偏酸，我还能接受，家里人不喜欢，于是调整了一下。用料可可脂100g可可粉90g蜂蜜or枫糖浆50g大豆磷脂粉（乳化作用，没有也行）...
![可可液块：黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块：黑巧克力方法]( "可可液块：黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块：黑巧克力方法")
发表于：07-03
我不喜欢吃糖，唯独爱巧克力(☆_☆)老妈快生日了突然想到～不如做巧克力～但是又不想把买来的融了倒模…没意思所以买了原材料根据口味调^_^口味偏苦～用料可可液块60g可可脂22g蜂蜜15g炼奶10g...
![自制巧克力和白巧克力从可可粉制作巧克力健康少糖无添加食谱大全及做法，烹饪好吃的自制巧克力和白巧克力从可可粉制作巧克力健康少糖无添加方法]( "自制巧克力和白巧克力从可可粉制作巧克力健康少糖无添加食谱大全及做法，烹饪好吃的自制巧克力和白巧克力从可可粉制作巧克力健康少糖无添加方法")
发表于：03-12
用料牛奶巧克力⬇️椰子油1/2杯100克糖粉1/2杯可可粉1/2杯奶粉1/4杯香草精1小勺白巧克力⬇️椰子油1/2杯100克糖粉1/4杯30克奶粉3/4杯90克香草精1小勺自制巧克力和白巧克力从可可粉制作巧...
![自制木糖醇纯可可脂巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的自制木糖醇纯可可脂巧克力方法]( "自制木糖醇纯可可脂巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的自制木糖醇纯可可脂巧克力方法")
发表于：05-12
我是一个爱吃巧克力的糖尿病人，所以只有自己动手，丰衣足食了。用料可可液块100克可可脂50克木糖醇最多50克淡奶油或牛奶50克卵磷脂0.5克自制木糖醇纯可可脂巧克力的做法可可液块和可可脂...
![可可粉自制黑巧克力 homemade dark chocolate食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉自制黑巧克力 homemade dark chocolate方法]( "可可粉自制黑巧克力 homemade dark chocolate食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉自制黑巧克力 homemade dark chocolate方法")
发表于：11-20
没有巧克力就过不下去的我看到healthyblog上面自制巧克力的方子决定黑巧克力走起现在外面买的巧克力各种食品添加剂砂糖合成香料自己在家做只需要三个成分做法简单快手用料可可粉cacao...
![自制黑巧克力（无可可脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑巧克力（无可可脂版）方法]( "自制黑巧克力（无可可脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑巧克力（无可可脂版）方法")
发表于：09-09
在网上买的100%可可的巧克力，太苦了，跟中药一样，一直放着没有吃，突然想着怎么能改变下口味，材料都很简单用料100%纯巧克力160g白糖60g纯牛奶70g牛奶糖，咖啡糖或者可可糖5-10颗自制黑巧克力（无...
![无可可脂版制作巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的无可可脂版制作巧克力方法]( "无可可脂版制作巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的无可可脂版制作巧克力方法")
发表于：05-23
用料可可液块170克黄油80克炼乳60克麦芽糖40克可可粉15克无可可脂版制作巧克力的做法这个牌子的炼乳，取出。我对比过，比雀巢的好吃。加入可可液块，黄油，隔水融化。刚刚融化的状态，还没顺滑...
![生酮零食：自制纯可可脂白巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮零食：自制纯可可脂白巧克力方法]( "生酮零食：自制纯可可脂白巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮零食：自制纯可可脂白巧克力方法")
发表于：12-12
非常时期家里有啥材料就用什么材料吧，没事多做些口粮，现在纯脂肪都算是口粮了……纯脂肪炸弹，少碳水，微甜，补脂肪用的零食。用料可可脂70克淡奶油20克代糖10克奶粉20克生酮零食：自制纯可可脂...
![可可粉自制巴旦木黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉自制巴旦木黑巧克力方法]( "可可粉自制巴旦木黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉自制巴旦木黑巧克力方法")
发表于：02-28
因为咖啡，巧克力一日不可缺…今天新买了可可粉，家里库存着黄油、蜂蜜和巴旦木，于是这个自制黑巧就诞生了☕️用料可可粉40克黄油40克蜂蜜32克巴旦木若干盐一小丢丢可可粉自制巴旦木黑巧克力...
![可可液块自制黑巧克力（炼乳版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块自制黑巧克力（炼乳版）方法]( "可可液块自制黑巧克力（炼乳版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块自制黑巧克力（炼乳版）方法")
发表于：10-24
用料可可液块40克可可脂22克牛奶5克炼乳20克可可液块自制黑巧克力（炼乳版）的做法可可液块和可可脂切碎放进容器中，越碎越容易融化。隔水融化，水温控制在40-60度之间。一直搅拌到全部融化。...
![可可液块可可脂自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块可可脂自制黑巧克力方法]( "可可液块可可脂自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块可可脂自制黑巧克力方法")
发表于：10-14
原来自己做的黑巧克力口感也是棒棒的。喜欢吃黑巧克力，参考了下厨房里老师们的方子，首先尝试的是可可脂加可可粉，随后又尝试了可可脂加可可液块，口感都不错，比较下来用可可液块的更柔滑。说...
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