![常规吐司如何做才美味，怎么做常规吐司简单又好吃]( "常规吐司如何做才美味，怎么做常规吐司简单又好吃")
发表于：02-21
自己记录制作吐司过程用料高筋面粉400克全蛋液50克无盐黄油40克牛奶250克盐3克白糖35克酵母5克常规吐司的做法将所有材料放入和面机，揉到扩展阶段。一发，大概一个小时，到两倍大小。取出后...
![皇冠奶酪芝士吐司（非常规50%冷藏中种法&水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠奶酪芝士吐司（非常规50%冷藏中种法&水合法）方法]( "皇冠奶酪芝士吐司（非常规50%冷藏中种法&水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠奶酪芝士吐司（非常规50%冷藏中种法&水合法）方法")
发表于：06-11
~~后续会更新补充，有不明处请留言。本方中最特别的就是中种法采用了非常规手段。我们日常用的中种法，就是用配方中部分面粉、酵母和占这部分面粉量60%~62%的水，进行混合揉匀后发酵。然后...
![规规矩矩的吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的规规矩矩的吐司面包方法]( "规规矩矩的吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的规规矩矩的吐司面包方法")
发表于：05-24
这个方子是试过最符合口味的直接法日常款吐司。用来做点心面包的基础面团也很合适。以此整理记录，方便自己查阅。有兴趣的厨友不妨一试。用料高筋面粉（鸟越纯芯）250克细砂糖（太古）30克盐3克...
![非常规的“韭菜跑蛋”食谱大全及做法，烹饪好吃的非常规的“韭菜跑蛋”方法]( "非常规的“韭菜跑蛋”食谱大全及做法，烹饪好吃的非常规的“韭菜跑蛋”方法")
发表于：02-22
韭菜炒蛋经常吃，换换花头看，韭菜和鸡蛋还有什么组合方式呢？用料韭菜200克鸡蛋5个猪板油2勺薄盐生抽1勺盐适量糖适量非常规的“韭菜跑蛋”的做法韭菜洗净，切成粒粒，需尽量沥干；鸡蛋打散。鸡蛋...
![家常软吐司如何做才美味，怎么做家常软吐司简单又好吃]( "家常软吐司如何做才美味，怎么做家常软吐司简单又好吃")
发表于：06-04
家里常驻的固定面包方子，记录下用料高筋面粉250克高糖酵母4克鸡蛋一只＋牛奶165克糖60克奶粉30克黄油40克盐2克家常软吐司的做法混合除黄油外所有材料拉厚膜加黄油揉到扩展，发酵2倍大，排气，...
![家常烤吐司如何做才美味，怎么做家常烤吐司简单又好吃]( "家常烤吐司如何做才美味，怎么做家常烤吐司简单又好吃")
发表于：08-09
烤箱牌子美的用料厚吐司2片玉米、火腿适量黄油适量（放凉到室温）芝士一片（撕碎）蜂蜜适量番茄酱适量家常烤吐司的做法1.取两片吐司,中间夹上一些芝士2.吐司上面一层涂上黄油和蜂蜜3.撒上火腿...
![软到下腰『咸香』常规版💯椒盐土豆蒜蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软到下腰『咸香』常规版💯椒盐土豆蒜蓉吐司方法]( "软到下腰『咸香』常规版💯椒盐土豆蒜蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软到下腰『咸香』常规版💯椒盐土豆蒜蓉吐司方法")
发表于：01-02
前段时间做了105克版本的椒盐土豆蒜蓉小吐司，广受好评～很多小伙伴想做450克的，于是今天安排上了450克常规版😘😘😘用料主面团：高筋粉250克糖28克鸡蛋液35克水125克盐2.5克奶粉17克黄油25克...
![花生戚风蛋糕（常规）食谱大全及做法，烹饪好吃的花生戚风蛋糕（常规）方法]( "花生戚风蛋糕（常规）食谱大全及做法，烹饪好吃的花生戚风蛋糕（常规）方法")
发表于：12-13
大梅的视频原味戚风方子，花生酱替换一部分面粉存档用料鸡蛋3个糖35克低粉40克花生酱（自制原味）20油30克水30克花生戚风蛋糕（常规）的做法油水乳化后混合粉添加的花生酱是沉淀过后下面很瓷实...
![常规驴打滚如何做才美味，怎么做常规驴打滚简单又好吃]( "常规驴打滚如何做才美味，怎么做常规驴打滚简单又好吃")
发表于：02-23
黄豆打粉过筛后残留的部分，就是做了一点，以下按比例写，大家按需成倍用，现做现吃比较好。用料豆沙50克糯米粉100克粘米粉25克白砂糖15克（微甜量）水130克（约为粉总量）玉米油适量黄豆约20克常规驴...
![好吃到犯规的网红「生吐司」食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到犯规的网红「生吐司」方法]( "好吃到犯规的网红「生吐司」食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到犯规的网红「生吐司」方法")
发表于：09-10
被催着来做这款最近大热的「生吐司（生食パン）」~在制作之前先来聊一聊这款吐司，这款吐司从2013年在大阪引起风潮之后，慢慢地东京街头也可以看到各种强调「生吐司」的专门店出现。据说有入...
![常规松饼如何做才美味，怎么做常规松饼简单又好吃]( "常规松饼如何做才美味，怎么做常规松饼简单又好吃")
发表于：01-31
用料鸡蛋1个松饼预拌粉适量牛奶适量香草精常规松饼的做法2tbsp松饼粉15ml➕洋车前子壳粉1/2tbsp➕一颗鸡蛋➕脱脂奶➕代糖➕6滴左右香草精不够香甜：多一些代糖、香草精不够蓬松：（可能与用...
![日常吐司如何做才美味，怎么做日常吐司简单又好吃]( "日常吐司如何做才美味，怎么做日常吐司简单又好吃")
发表于：11-24
这款吐司是我们家日常必备，用料简单，做起来也比较方便，全程手揉，但用时很短，大家试试用料高筋面粉或中筋面粉(我的蛋白质含量是10.9)360克酵母4克水250克糖14克黄油25克盐2克日常吐司的做法...
![简易非常规煎饼果子食谱大全及做法，烹饪好吃的简易非常规煎饼果子方法]( "简易非常规煎饼果子食谱大全及做法，烹饪好吃的简易非常规煎饼果子方法")
发表于：07-10
用料鸡蛋4个中筋面粉110克玉米面40克水200克馄炖皮8张生菜四片叶子榨菜1包甜面酱适量白芝麻适量简易非常规煎饼果子的做法把馄炖皮对半切，炸至金黄。锅烧中小火，倒一勺面糊迅速摊开，打入...
![奶香大米吐司，软嫩犯规食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香大米吐司，软嫩犯规方法]( "奶香大米吐司，软嫩犯规食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香大米吐司，软嫩犯规方法")
发表于：09-02
超级软嫩香甜的大米吐司，太好吃了^ω^真的又软又嫩，第三天吃还是非常的软棉，爱了爱了450克吐司两条#046用料高筋面粉（金象）400克大米面包粉（新良）100克奶粉25克鲜酵母18克（干酵母6克）香草糖/细...
![家常小炒常规流程的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "家常小炒常规流程的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-05
最近在家享受VIP私教教学炒菜，炒菜小白发现流程简单无比用料肉/腰花等荤菜一块豆腐等辅助菜稍多一些辣椒7_8个醋几滴酱油1小勺盐适量克家常小炒常规流程的做法热油下肉/腰花，加入醋，酱油...
![面包常规配比记录贴食谱大全及做法，烹饪好吃的面包常规配比记录贴方法]( "面包常规配比记录贴食谱大全及做法，烹饪好吃的面包常规配比记录贴方法")
发表于：06-09
用料面粉等243克面包常规配比记录贴的做法450克换算450克换算...
![日常白吐司如何做才美味，怎么做日常白吐司简单又好吃]( "日常白吐司如何做才美味，怎么做日常白吐司简单又好吃")
发表于：05-17
很多时候，简单就是一种美好。就像这样一片普通的白吐司，毫不显眼，却又能变化出许多花样。餐桌上，你可以抹上自己喜欢的任何酱料，可以搭配肉和蔬菜，可以裹上蛋液炸或者煎，可以撒上奶酪享受美味...
![「恶魔吐司」好吃到犯规！！5分钟极速搞定食谱大全及做法，烹饪好吃的「恶魔吐司」好吃到犯规！！5分钟极速搞定方法]( "「恶魔吐司」好吃到犯规！！5分钟极速搞定食谱大全及做法，烹饪好吃的「恶魔吐司」好吃到犯规！！5分钟极速搞定方法")
发表于：08-30
日本最近最热门哒『恶魔吐司』超级简单给我几分钟分分钟给你搞定~吐司片上融化的芝士加上白砂糖芝士咸溜溜地牵丝与加上了黄油砂糖焦脆香甜的吐司咸甜相映兼顾口感与好味道真是太犯规...
![柔软到犯规的黑芝麻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软到犯规的黑芝麻吐司方法]( "柔软到犯规的黑芝麻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软到犯规的黑芝麻吐司方法")
发表于：12-17
家里剩了一些马斯卡彭想要消耗掉，也刚好想吃香香的黑芝麻，所以就做了这个黑芝麻吐司。加入了马斯卡彭的面团更柔软，断口性更好。但是因为含水量比较大，所以操作起来也需要有点耐心。一定要...
![常规多层絮状家常小饼食谱大全及做法，烹饪好吃的常规多层絮状家常小饼方法]( "常规多层絮状家常小饼食谱大全及做法，烹饪好吃的常规多层絮状家常小饼方法")
发表于：04-06
烙好的饼可以切，可以手撕。撕成片状，条状，今天撕个絮状的饼～～～～～用料中筋面粉200克盐3克温水140克油酥50克常规多层絮状家常小饼的做法中筋面粉200克，盐3克，温水140克，活成面团分3份一个面团擀成...
![司康（常规）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "司康（常规）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-03
存档备用用料低筋面粉240克鸡蛋2个（留半个刷表面）砂糖30克盐3克花生酱（下层沉淀结块部分）50榛子仁两把葡萄干两把红枣脆10颗泡打粉10克黄油65克水35一50克司康（常规）的做法冷冻黄油切块除了...
![南瓜馒头（小美+常规版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头（小美+常规版）方法]( "南瓜馒头（小美+常规版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头（小美+常规版）方法")
发表于：03-03
用料南瓜250克水25克中筋面粉450克约4杯酵母2茶匙teaspoon糖2汤匙tablespoon盐1/4茶匙teaspoon色拉油2汤匙tablespoon南瓜馒头（小美+常规版）的做法南瓜约10分钟蒸软小美10秒/速度3将南瓜...
![家常吐司如何做才美味，怎么做家常吐司简单又好吃]( "家常吐司如何做才美味，怎么做家常吐司简单又好吃")
发表于：06-12
小朋友最爱岩烧吐司，这是一道为了吐司而做的🥰吐司，喜欢口感浓郁吐司请点下面。用料一道高粉256克常温牛奶135克燕山酵母3克细砂糖50克奶粉13克盐2克黄油25克鸡蛋35克家常吐司的做法牛奶...
![常规早餐如何做才美味，怎么做常规早餐简单又好吃]( "常规早餐如何做才美味，怎么做常规早餐简单又好吃")
发表于：07-19
用料鸡蛋个牛奶克橙子饼干咖啡常规早餐的做法早上时间太紧张，有时就这样常规应对一下橙子很有饱腹感饼干是真的省事...
![好吃到犯规的玫瑰酵液吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到犯规的玫瑰酵液吐司方法]( "好吃到犯规的玫瑰酵液吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到犯规的玫瑰酵液吐司方法")
发表于：12-29
之前泡的玫瑰酵液两天就成熟了，马上就拿来做了吐司。这次选用了隔夜冷藏发酵的方式，更适合只有零碎时间的小伙伴们。整体的玫瑰风味很足，非常柔软湿润，无论冷吃和复烤都让人回味无穷。如果...
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