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发表于:12-26
用料马苏里拉芝士鲜虾淀粉椰丝白胡椒粉黑胡椒粉鸡蛋液色拉油椰丝乳酪虾球的做法鲜虾挑去肠子,剥出虾仁,把虾仁剁碎。马苏里拉芝士切成丁。剁碎的虾仁中放入适量淀粉、黑胡椒粉、白胡椒粉...
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发表于:05-19
如果你既爱椰丝,又嗜奶酪,可以试试这款奶酪椰丝球,感受椰丝的浓香和奶酪的酸香在味蕾上的冲撞与融合,真是奇妙的味觉之旅呢~~吃一口同时满足两种愿望,吃货必备哦~~😄用料黄油50克奶油奶酪50克细...
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发表于:02-04
我最爱稻香村的椰蓉球了去了好几次也没有货干脆自己做啦!这个方子我加了奶粉奶香味十足没有的话不加也可以自己调整面团湿软度再加牛奶就好用料椰蓉100克黄油50克奶粉18克蛋黄1个低粉30...
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发表于:01-06
玩烘焙的人大概都和我一样,家里如果没有备足常用的原料,心里就会发慌,巧妇难为无米之炊啊。1公斤装的奶油奶酪开封后,就得可着劲折腾。奶酪蛋糕、奶酪面包,还可以做个快手的奶酪小饼干。天...
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发表于:02-09
用料牛奶n克糯米乳酪球的做法好耶...
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发表于:06-16
最近看小娘惹,对娘惹菜产生了超级浓厚的兴趣,尤其是这鲜艳的颜色,真是太喜欢了!可是最近又不适合出门,但实在是想尝尝,所以百度了一下简单一点的娘惹菜(甜点),成品挺好吃的,就是不知道正宗不正宗...
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发表于:06-04
昨天做红豆面包剩下的全蛋液拿来做椰蓉球,物尽其用~这款椰蓉球口感蓬松绵软,不干不硬又有浓郁的椰子香气,我超爱的!本椰蓉球使用全蛋,拒绝浪费任何一个蛋白/蛋黄。用料椰蓉110克黄油100克糖...
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发表于:03-04
买了1大包椰丝,怎么也用不掉,做椰丝球消耗椰丝。曾经是我最爱的一款小点,n年前去海南岛度假,那次第一次吃的货真价实的椰丝球,忍不住每天都去买一些打牙祭😊...怀念年轻时吃什么都特别香的...
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发表于:12-16
用料黄瓜丁适量白米饭1碗面粉少许胡萝卜丁适量肉松适量海苔条适量切片奶酪一片鸡蛋一个面包糠适量番茄酱适量乳酪饭球的做法准备好米饭海苔条撕碎胡萝卜、黄瓜切丁米饭+番茄酱+肉松+海...
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发表于:05-14
方子来自《最好吃的咖啡馆简餐》用料土豆3~4个淀粉一大匙片装乳酪2片盐、胡椒粉少许色拉油1大匙欧芹末(根据口味添加)马苏里拉芝士随意土豆乳酪球的做法土豆洗净用保鲜膜包好放进微波炉加...
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发表于:12-28
屋子的奶酪味,咸咸的,软软的,很好吃,很香用料低粉150克黄油80克马苏里拉60克盐3克奶100ml椰丝乳酪棒的做法1、黄油切丁与面粉、盐混合,然后再加入切碎的马苏里拉还能看到黄油粒哦,这样就可以...
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发表于:08-06
分量:15个左右用料蔓越莓干40g椰丝40g奶酪250g牛奶30g糖粉60g香草精2滴Bakingpie-蔓越莓椰丝乳酪球的做法把糖粉和牛奶、香草精加入奶油奶酪中,搅拌成糊再把椰丝加入搅拌搅匀放入冰箱内...
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发表于:01-12
今天这款小饼干是冷餐会时准备的,很不起眼的一款乳酪球,被那天帮厨的姐姐发现后,瞬间被扫荡一空,连个渣渣都没给我剩,要不是为了提前拍照尝了几块,估计我连它啥味儿都不会知道了。另外说句,最...
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发表于:05-14
喜欢重芝士的一定会很喜欢。饼干与芝士的完美结合,你一定会很喜欢。用料饼干底黄油28g糖粉15g蛋黄0.5个杏仁粉3g玉米粉2g低筋面粉28g奶酪做法奶油奶酪140g糖粉28g玉米粉7g蛋黄28g乳酪球...
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发表于:07-01
口感Q弹有点像麻薯的感觉不同于其它小零嘴这个是咸味的吃起来不会那么腻这款小点心很好上手适合新手简单易学。用料糯米粉100g芝士粉50g盐2g鸡蛋1个牛奶100g椰蓉25g低脂乳酪椰子球的做...
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发表于:09-23
纯属心血来潮配方糖量不太甜喜欢甜的自行添加没有奶油奶酪的话可以用淡奶油或椰浆替换用料黄油15克奶油奶酪60克代糖10克蛋黄2-3个椰蓉100克香草精(可省)几滴生酮乳酪椰蓉球的做法奶油奶...
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发表于:07-28
此配方来自于君之,只把白砂糖换成了更细的糖粉第一次发菜谱,希望自己在烘培的道路上能越走越远!我爱烘培千万年!😊😊用料椰丝110克黄油50克蛋黄2个低筋面粉35克奶粉15克牛奶20克糖粉50克椰...
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发表于:01-19
这个奶酪球的口感很丰富,葡萄干和核桃仁夹在一起,让软绵绵的奶酪也变得很有嚼头了,就是有点点小腻,像冻芝士似的,小尝即可,它滴热量千万不可小视哈。用料奶油奶酪150g椰蓉30g糖粉1大勺牛奶1...
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发表于:01-16
介绍一款适合宝宝吃的番薯乳酪球,这款小点心不仅适合宝宝,也很适合老年人。番薯(白薯、红薯、地瓜)的营养价值很好,含有丰富的糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生...
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发表于:03-10
根据下厨房其他人的方子做的,因为烤箱和模具不同,烤制方式略有不同,特此记录。用料奶油奶酪250克白砂糖50克淡奶油150克柠檬汁5克鸡蛋2个淡奶油290克玉米淀粉20克黄油适量,刷模具用迷你乳...
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发表于:09-11
在cookingclass学的一道泰国甜品。虽然去泰国旅游我从来没吃到过……囧~anyway反正简单易做也蛮好吃的,就传一个菜谱当是一种纪念吧,虽然在下厨房我完全木有人气,哈哈哈(另外看小贴士)用料芋...
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发表于:08-09
做来让小朋友当零食吃的,蔓越莓酸酸甜甜的口感和奶油奶酪的奶味浓郁。用料菲力奶油奶酪200克太古糖粉30克纯牛奶1大勺(15ml)蔓越莓果干30克杏仁碎15克百加得朗姆酒1/4小勺椰蓉50克免烤蔓...
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发表于:09-02
不是原创,是在买模具的店家那看到的方子,实践了一下味道非常不错,很Q润,推荐给大家~用料黄油40g砂糖20g盐0.5g蛋黄一个奶油奶酪45g牛奶30g蛋清一个砂糖(蛋清用)30g低筋面粉60g泡打粉1g法式乳...
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发表于:12-05
做法相当简单不用动火动烤箱既能体会做手工的乐趣又能品尝到乳酪的绝佳风味和清咖,红茶都是绝顶好搭配灰常值得推荐用料熟核桃碎22克奶油奶酪120克糖粉15-20克提子50克牛奶1小勺椰蓉适...
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发表于:08-04
个人喜欢吃甜,但是一般烘培关于放糖的量尽量降到最低,有甜口味即可。因此在这里我放的糖不多。要吃很甜的话,在下面的基础上根据自己的喜好添加份量。份量差不多20个左右(小球球)非常简单!用...