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发表于:01-06
用料牛奶50克淡奶油40克炼奶15克白砂糖10克鸡蛋2个蛋挞皮8个烘焙小白版蛋挞的做法准备原材料,烤箱预热10分钟牛奶➕白糖搅拌至糖融化,一个全蛋➕一个蛋黄打散搅拌,倒在一起加入炼奶和淡奶...
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发表于:03-11
每次都翻菜谱,自己还要改一改,趁刚做出炉,记一笔,下次翻到自己的方子来做。用料牛奶40ml细砂糖10克蛋1个淡奶油50ml小蛋挞皮9个烘焙小白上新啦!自用款蛋挞液!的做法就是这种206型小蛋挞皮。...
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发表于:04-23
做不同蛋糕需要不同的蛋白打发用料蛋白霜打发的四种状态个小白烘焙的做法蛋黄蛋清分离。蛋清要无水无油的盆里,里面不能掺杂一点儿蛋黄。打发至大鱼网泡,加入柠檬汁第一次加入3/1砂糖。...
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发表于:06-17
宝宝喜欢的就是我要尝试的用料鸡蛋1个细砂糖5克蛋挞皮9只酸奶80克烘焙小白也能成功的家庭版酸奶红豆蛋挞的做法一杯酸奶中打入一个全蛋,蛋挞底部加红豆沙嗨氏烤箱自动选定蛋挞模式,上下1...
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发表于:11-03
用料牛奶100克细砂糖18克奶粉/纯牛奶100克鸡蛋1个蛋挞皮6个小白烘焙系列①——蛋挞的做法这是我第一次使用烤箱做甜点,从最简单的蛋挞开启我烘焙之旅,今天烤的蛋挞非常美味,外焦里嫩,里面...
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发表于:05-25
教老公做的第一个入门烘焙,(图片即成果)做完之后他表示:哦~好好吃,里面的蛋超级嫩的!原来烘焙这么简单快乐呀!用料蛋挞皮8个细砂糖25克牛奶100克淡奶油(稀奶油)60克蛋黄4个烘焙入门极易版蛋挞的...
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发表于:05-04
用料奶油180克低筋面粉15克糖30克牛奶140克炼乳15g蛋黄4个烘焙小白——美味港式蛋挞的做法将牛奶,淡奶油倒入厨师机内将糖倒入厨师机内将炼乳倒入厨师机内倒入蛋黄, 开启厨师机慢速将...
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发表于:10-21
我不喜欢烘焙,因为太麻烦了,但是家里紫薯过量了,想办法消耗。看到了厨友用蛋挞皮做的紫薯酥,我也做了下,步骤简化了,很不错!用料紫薯1个蛋黄1个蛋挞皮10个芝麻适量牛奶100克烘焙小白也能拥有!...
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发表于:12-07
第一次用烤箱做甜品。烘焙真的很治愈,看它一点点膨胀,满满幸福感。用料牛奶110克蛋黄1个鸡蛋1个细砂糖40克奶油200克挞皮15个烘焙小白—❤️甜甜的葡式蛋挞❤️的做法将一个蛋黄和一个全蛋划...
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发表于:04-27
用烤箱做的第一道美食🤗用料淡奶油2勺鸡蛋1个牛奶240克细砂糖两勺蛋挞皮适量全蛋蛋挞(烘焙小白版)的做法准备食材全蛋一个打散,三勺白砂糖,两勺淡奶油,搅拌均匀倒入牛奶,继续搅拌过筛最少过...
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发表于:04-12
很多筒子们想做烘焙,但是鉴于烘焙界一直流传着一句名言警句“一入烘焙深似海,从此钞票是路人”,迟迟不敢下海!虽然这句话确实是实话,但是只要你足够机灵善辨,就可以做到既享受烘焙的乐趣,也可...
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发表于:12-27
小董说,烤蛋挞其实跟炒菜一样,放多少作料可以自己把握。所以在参考了不同的方子之后,本着简单和节约的原则,终于烤出了人生中的第一炉小蛋挞!用料现成的挞皮18个辉山鲜博士220ml小盒雀巢淡...
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发表于:10-29
说到蛋挞,每个人都不陌生,那外皮香脆内里柔软的美食让人吃起来特别过瘾。尤其那金黄的颜值,看着就特别馋,吃上一口简直是人间美味呀!所以很多蛋糕店的蛋挞价格都非常昂贵,但是很多人还是禁不...
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发表于:03-12
用料蛋3个细砂糖30克牛奶230克蛋挞皮15个烘焙小白必会-蛋挞的做法将蛋挞皮从冰箱中取出摆盘化冻,把配料放入容器中开始轻轻搅拌融合,尽量动作轻柔,不要起泡搅拌完毕之后,用细筛子开始过滤...
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发表于:04-15
女儿的最爱用料鸡蛋1个细砂糖少许纯牛奶250ml蛋挞皮10个烘焙蛋挞的做法需要用到的食材需要用到的食材蛋挞皮预热180°烤5分钟鸡蛋打好牛奶加入打好的鸡蛋中搅拌匀把烤过的蛋挞皮加入蛋...
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发表于:11-01
第一次使用烤箱做蛋挞用料鸡蛋1个全蛋1个蛋黄细砂糖40g淡奶油180克蛋挞皮8个鲜奶130克打蛋器1个过滤网1个量杯1个烘焙小白第一次烤蛋挞的做法首先准备好所有食材和工具然后将细砂糖倒...
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发表于:07-27
终于解锁了我的藏灰很久的小烤箱!兴奋的烤起来呀用料超市蛋挞皮、蛋挞液~完美蛋挞液~小白友好烘焙的做法看着它们跳舞的样子,真美哈哈哈哈哈哈哈小贴士只想说超市里卖的现成蛋挞液,简直就是...
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发表于:12-23
借鉴了kfc葡式蛋挞大法用料鸡蛋(全鸡蛋)2个淡奶油50克纯牛奶100克细砂糖30克小蛋挞皮18个(不加也没事)炼乳10克(零失败)之葡式蛋挞-烘焙小白进的做法1.把鸡蛋黄打碎,然后加入食材(淡奶...
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发表于:04-02
“1920年代的广州,各大百货公司竞争激烈,为了吸引顾客,百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕,蛋挞正是这时候在广州出现。”初次尝到蛋挞,应该是小时候M记和开封菜涌入内地市...
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发表于:04-06
用料牛奶克细砂糖克全鸡蛋2只烘焙蛋挞的做法饼皮准备好准备两个鸡蛋打入容器,25克糖,160克牛奶一起打均,打均后倒入挞皮就准备烤制了,我用得时间是是200度20分钟,根据你家烤箱脾气来哦...
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发表于:09-12
对于一个吃货来说甜品绝对能满足味蕾!!于是下手做了一个烘焙小白也能成功的肉松小贝!!(其实我也是小白)!!用料鸡蛋4个低筋面粉(我用的蛋糕粉)40克牛奶45克玉米油40克细砂糖40克玉米淀粉5克柠檬汁...
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发表于:04-04
这款快手蛋挞材料制作都特别简单早餐配牛奶下午茶可以配上一杯咖啡咬上一口满满的奶香伴着爆浆的蓝莓那是无比享受的感觉用料速冻蛋挞皮12只蛋黄4个(可以2个全蛋代替)白砂糖30克牛奶125...
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发表于:09-21
✨蛋挞皮新吃法,特别适合新手们,简单易操作,一口咬下去酥到掉渣哦👍🏻👍🏻!豆哥超爱香蕉,天冷就想让他吃点暖和的,就用我的风炉烤箱来做个蛋挞皮版本的香蕉派,我这也是第一次做哦😘😘!用料香蕉...
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发表于:02-20
娃娃喜欢蛋挞,于是就给她安排家庭版呀!用料12个蛋挞的用料蛋1个蛋黄1个糖30克淡奶油180克蛋挞皮12个葡萄干若干烘焙小白入门必备之葡式蛋挞(奶油版)的做法第一步:细砂糖倒入牛奶,用手动打蛋...
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发表于:04-01
买蛋挞皮不丢人,快手好吃是王道!用料蛋挞皮6个牛奶37.5克细砂糖10克蛋1个奶油75克炼乳2勺烘焙小白爱蛋挞的做法简单就是,除了蛋挞皮全部一股脑倒进大碗搅拌均匀就ok!我的配料是全蛋版,6个蛋...