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发表于:04-09
进入寒冬时刻,家里寄来了腊肉,冬天就正式来临了吧用料腊肉1块辣椒4个蒜2瓣生抽0.5勺今年第一口腊肉,太是那个了的做法讲辣椒拍扁,放入锅里干煸,完成后起锅备用小火煸不容易糊锅哦锅里放入食...
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发表于:05-30
用料糯米粉100克粘米粉200克水200克年糕第一版的做法混合两种粉逐步加入水,搓成碎碎(这个水量成不了团)在筛子里铺满咖啡滤纸,蒸30分钟,取出略放凉后涂一些色拉油进行揉搓,跟搓面团类似。最...
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发表于:05-18
外婆手把手古法儿的真传用料用料如下那一口粽子(腊味儿与年味儿)的做法接好的棕榈皮儿入锅煮沸(增加韧性)用棕榈皮儿裹的粽子最好,绿色,天然,醇香,最关键是粽子紧实这样的长长的箬叶煮沸用干丝...
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发表于:01-22
果爸爸在耳边叨叨好几次~叉烧肉,我都装聋作哑。2021年的最后一个晚上,他又借着陈果果聊天的名义暗示我该满足他的愿望了。我跑了两个超市,总算买到了。于是从2021年开始腌肉~2022年吃肉,这...
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发表于:09-29
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”用料面粉300g猪里脊100g胡萝卜20g香菇20g木耳20g长豆角20g豆腐干20g生姜3g葱3g料酒5g生抽5g淀粉5g盐2g黄豆酱10g鸡蛋2个一碗腊八面,开启年味的第一关...
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发表于:04-20
买回来的猪肉不要洗过水。,。买现成午托姨妈做广式腊肠40元一斤黑甘蔗烟熏的,味道还好,就是贵。。。卖肉妹讲10斤可能得20挂,今年11月肉14-15元,12月涨价了,今天买五花肉17元一斤,买五斤练手,...
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发表于:05-22
这是一款巧克力千层蛋糕,柔软的饼皮加上甜蜜的巧克力,看似简单,却细节满满!用料面粉40克砂糖180克牛奶750克黄油30克玉米粉120克鸡蛋7个香草荚1根鲜奶油250克橄榄油60克低筋面粉370克马斯...
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发表于:07-10
用料一:食材用料1、糯米2、干香菇3、肉末/香肠/腊肉丁4、红萝卜5、豆腐干6、松仁/腰果/瓜子仁7、吹皮/虾干8、茭白/剪豆夹9、芹菜10、鸡蛋丝11、老酒12、白糖/红糖13、酱油14、盐大年初...
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发表于:09-08
青菜鸡蛋蕃茄面用料鸡蛋青菜50g蕃茄1只面条150克新年第一天的做法放少许油烧热,打入鸡蛋煎熟加水烧开水开后放入面条煮熟,后依次放蕃茄、青菜,略煮,依口味加作料起锅...
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发表于:02-28
用料今天买啥吃啥今年每一顿的做法来个地方存图...
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发表于:10-04
用料红皮白萝卜3个今年第一次腌萝卜——陈皮腌萝卜的做法盒马鲜生买的,600g,用一点盐和糖先腌15分钟,再用清水洗掉没有辣子,用这个代替先用这么多试一下,这个勺子就是后面放醋和酱油还有蜂...
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发表于:07-06
亲爱的女儿杨一一,今天是你十二岁的生日,爸爸先祝你生日快乐。时间过得真快,转眼到了你的第一个本命年,你的个头也快1.60米,成了大姑娘了,爸爸既开心又伤感。开心的是你平平安安的健康成长,伤...
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发表于:02-22
每个节日都有着一种食物,端午的标配必然是粽子。粽子有甜咸两种,今天我们制作的是咸味的蛋黄肉粽,选用了低脂肪、高蛋白、高维生素的精瘦肉,不肥不腻,非常有嚼劲,包入咸蛋黄加热之后那种沙沙...
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发表于:01-20
一款零经验也能做的烘焙中式点心,应该说只要耐心和细心都不会失败。既简便,又美味。内陷可以结合自己的喜好随意添加!用料外皮新良中式糕点专用粉180g黄油105g易小焙糖霜50g盐1g鸡蛋1个馅...
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发表于:04-15
朋友送的草莓,趁新鲜把它们做了,虽然还有一个月才到圣诞,但我已经等不及想做草莓塔了!!!大块的草莓,大口吞下是一种什么样的感觉?带你感受下~这次我给了抹面的视频教程,不会很难,看看都能学会,蛋...
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发表于:12-12
突然心血来潮想吃小龙虾,但是外卖又不放心,那就索性自己做吧。用料小龙虾2斤大蒜8瓣生抽4勺蚝油5勺姜6片盐酌情料酒酌情啤酒易拉罐1瓶麻辣火锅底料90g桂皮5块轻松吃2022年第一口小龙虾的...
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发表于:06-27
用料盐适量猪肉5oo克年菜一腊肠的做法将猪肉切成丁。不能切太末,加适量肥肉口感更佳!切好后加以上调料还有淀粉...
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发表于:03-16
这是《有余的食物,就分一些给邻居》系列第一道🍲“离家出走”后的我好像很多年没吃螃蟹了买了冷冻的梭子蟹,切好的那种我害怕处理活物所以经常买冷冻的食材梭子蟹年糕原来也不难烧的呀我...
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发表于:10-16
分享鸭蛋的第一口饭饭。刚开始,我主要以高铁米粉加一种新的蔬菜作为鸭蛋的尝试。粉和水的比例可以按说明书做,下面比例只是参考。我觉得稀点好吞咽,所以水的比例多。水的温度也可以按说明...
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发表于:11-28
腊八粥讲究的是五味一米之味、豆之味、谷之味、果之味、菜之味。上面的一棉粥中的原料,总共有18种,是为了好意头。你也可以每一种味分别挑选两个食材来煮,也很丰富。当然加果你喜欢,还可以...
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发表于:05-03
腊八粥讲究的是五味一米之味、豆之味、谷之味、果之味、菜之味。上面的一棉粥中的原料,总共有18种,是为了好意头。你也可以每一种味分别挑选两个食材来煮,也很丰富。当然加果你喜欢,还可以...
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发表于:05-04
2018年最后一天看到的一个方子,发圈说明天做。为了不辜负自己,今日一试。用料蛋白120克蛋黄80克橄榄油20克低筋粉80克白糖100克酸奶13克炼乳3克柠檬蜂蜜5克盐一小撮新年第一作的做法酸奶...
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发表于:08-03
没有什么能替代青春年少时的那一杯捧在手心的。。用料日东奶茶珍珠今年秋天的第一杯奶茶嗯哼珍珠奶茶的做法煮珍珠。。。煮20分钟闷20分钟水和珍珠的比例大概为8:1要不会粘在一起哟闷...
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发表于:09-05
以前对这个节日没啥概念今年下厨房提醒了我~孩子孩子你别急过了腊八就是年~用料五谷杂粮丰收的寓意我的腊八粥~今年是第一碗的做法准备好你的食材洗净开煮然后开吃~...
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发表于:08-13
红烧肉作为国民美食,起码有上百年的历史,也起码有上百种烧法,硬的,软的,不软不硬的;甜的,咸的,淡的,甚至连辣的都有。最最好吃,最最好看,最最滋补却最最不会发胖的,恐怕是自己家的红烧肉。每个地方...