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  • 郫县豆瓣烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-14
    在成都的馆子吃过这道菜,回来后一直念念不忘。豆瓣和排骨炒在一起,麻辣又鲜美。用料肋排500克娟城郫县豆瓣50克葱、姜、蒜各3片,蒜3瓣老抽10克油25克水80克冰糖10克郫县豆瓣烧排骨的做法...
  • 郫县豆瓣酱kebab食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣酱kebab方法
    发表于:06-15
    北欧名菜kebab配以郫县豆瓣酱酥嫩可口用料豆瓣酱1勺kebab1盒油1勺葱0.5-1根郫县豆瓣酱kebab的做法热水烧开后煮手撕包菜,煮到软。同时锅内放油,放葱炒香,加入豆瓣酱,炒热后加入kebab,炒5-10...
  • 四川豆瓣酱(堪比郫县豆瓣)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川豆瓣酱(堪比郫县豆瓣)方法
    发表于:02-03
    昨天老妈做了豆瓣酱,发到厨友圈后,厨友@静之晗妈让出个方子,然后我自己也想学学豆瓣酱到底怎么做的,就答应了下来。老妈做豆瓣酱的方法是四川最原始,最简单的方法,不需要过多的食材,也没有繁...
  • (郫县豆瓣)小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的(郫县豆瓣)小炒肉方法
    发表于:03-05
    用料姜2片蒜5瓣五花肉200克郫县豆瓣1勺生抽不到1勺糖几克线辣椒3个小米辣1个(郫县豆瓣)小炒肉的做法辣椒切片,姜切片,蒜先拍一下,再切成末五花肉切片肉皮上粘了点肥肉,热火,化成油放五花肉,...
  • 土豆虾(无郫县豆瓣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆虾(无郫县豆瓣版)方法
    发表于:07-10
    之前写的竟然没保存~😂做这个菜的缘由是公司附近有个土豆虾的店,听说好评如潮~还没去吃过,去吃的小伙伴反馈很不错,但是价钱有点高,小份的也得100左右,我能买多少蔬菜啊😂~正好家里还有老妈送...
  • 「郫县豆瓣酱–红油豆腐」食谱大全及做法,烹饪好吃的「郫县豆瓣酱–红油豆腐」方法
    发表于:02-05
    用料郫县豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片葱半根猪肉150克豆腐1块生抽1勺盐3克糖5克【郫县豆瓣酱–红油豆腐】的做法家里买的海水豆腐,切成片,葱姜蒜切末,一点五花肉切丝或切块.锅热放油,把肉炒成白色...
  • 郫县豆瓣酱如何做才美味,怎么做郫县豆瓣酱简单又好吃
    发表于:10-28
    用料霉豆瓣2斤二荆条6斤干海椒2斤醪糟1斤盐3袋(500克一袋装)花椒适量独蒜适量生姜适量菜籽油4-5斤白胡椒粉适量五香粉可加入适量郫县豆瓣酱的做法第一步:处理霉豆瓣(没拍图),霉豆瓣买来很多...
  • 郫县豆瓣土豆烧鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-14
    土豆烧鸡是四川家常菜里一道经常用来招待客人的大菜,基本家家都会做,各家用料都不同,却怎么做都好吃的一道菜用料豆瓣酱2勺菜籽油3大勺盐适量,取决于豆瓣酱的咸度姜8片葱大葱1根,小葱两根蒜...
  • 晒豆瓣酱啦……绝对胜过郫县豆瓣食谱大全及做法,烹饪好吃的晒豆瓣酱啦……绝对胜过郫县豆瓣方法
    发表于:08-27
    有2年没有晒豆瓣酱了,家里的豆瓣坛早已见底。每次晒好了豆瓣酱,都会给家人分一部分,凡是吃过我家豆瓣酱的都是赞不绝口:太香了!其实没有什么过多的窍门,时间酝酿+阳光暴晒……我一般都会在三...
  • 正印先锋爹之排毒养颜郫县豆瓣红烧排骨地瓜(红薯)电饭锅焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的正印先锋爹之排毒养颜郫县豆瓣红烧排骨地瓜(红薯)电饭锅焖饭方法
    发表于:12-15
    红薯:《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。可见,红薯对于排毒养颜抗晒老方面的...
  • 郫县豆瓣烧花菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-26
    味道很赞,比饭店里面的好吃哦用料葱蒜油少许猪肉条或五花肉片喜欢吃可以多放些花菜一盘青椒少许郫县豆瓣酱一勺郫县豆瓣烧花菜的做法葱蒜豆瓣酱肉丝一起下锅爆香,放入开水绰烫过的花菜,爆...
  • 宫保鸡丁(郫县豆瓣酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的宫保鸡丁(郫县豆瓣酱)方法
    发表于:10-29
    快手宫保鸡丁少油版用料鸡胸1块黄瓜半根胡萝卜半根花生米20克豆瓣酱1勺郫县豆瓣酱1勺葱、姜、蒜、干辣椒适量生抽1勺盐适量宫保鸡丁(郫县豆瓣酱)的做法黄瓜切丁备用胡萝卜切丁备用鸡胸肉...
  • 郫县豆瓣如何做才美味,怎么做郫县豆瓣简单又好吃
    发表于:01-12
    用料红花椒一大把鲜红辣椒(美人椒)5斤干豆瓣2斤干辣椒2斤老姜1斤高度白酒8两盐1斤菜油郫县豆瓣的做法豆瓣的处理方式:先将豆瓣用清水洗净,挑出坏的部分,后开水锅里开几分钟捞出晾干再用白酒...
  • 下饭神器!郫县豆瓣酱烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭神器!郫县豆瓣酱烧带鱼方法
    发表于:06-25
    超下饭的,我跟你港!我们这边过年,带鱼是一定要吃的,北方天寒地冻,海水低温,市场上大多都是冷冻鱼类,反正鲜鱼很少。这时候,带鱼、鲅鱼、偏口鱼、黄花鱼就成了主角,所以红烧等做法也成了主流。在...
  • 不放郫县豆瓣酱的红烧黄花鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的不放郫县豆瓣酱的红烧黄花鱼方法
    发表于:03-11
    这道菜的做法是以前家人做饭时一直在用的,到了北京之后,每次吃红烧鱼都是满嘴郫县豆瓣酱的味道,实在纳闷,所以打电话问了家人之后赶紧试着做一下,并记录下来,真的比加郫县豆瓣酱的好吃太多了...
  • 正宗美味的郫县豆瓣版胡萝卜烧排骨怎么做
    发表于:04-19
    成都的味道用料胡萝卜5根排骨1斤姜5片生抽1.5勺盐半勺糖两勺郫县豆瓣1大勺料酒1勺花椒粒数粒八角2个郫县豆瓣版胡萝卜烧排骨的做法把排骨放进冷水中,放一勺料酒,数粒花椒,把水烧开。水烧...
  • 郫县豆瓣酱红烧鲭鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣酱红烧鲭鱼方法
    发表于:11-09
    公司老板娘做的鱼可好吃了,取经学习的,以后可以自己在家做了。用料鱼2条不大不小醋一勺(不用也可以)盐少量姜几片蒜一头糖适量料酒1勺葱1根茶叶(红绿都可)少量去腥八角香叶橘皮适量郫县豆瓣...
  • 郫县豆瓣酱烧豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    超级美味又简单的一款豆腐菜,对于不爱吃大豆腐的我瞬间爱上它用料豆腐1块郫县豆瓣酱2大勺(30ml)油适量水1杯(240ml)郫县豆瓣酱烧豆腐的做法大豆腐切块炒锅里放油烧热,放入郫县豆瓣酱,炒出香味...
  • 红烧草鱼(灵魂是郫县豆瓣酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧草鱼(灵魂是郫县豆瓣酱)方法
    发表于:12-23
    因为疫情不能回家过年,约了三五好友聚餐,偶然诞生这道美味用料草鱼1条盐根据自己的口味生抽2勺料酒鲜贝露1勺郫县豆瓣酱3勺大葱香葱香菜小米辣姜红烧草鱼(灵魂是郫县豆瓣酱)的做法清理干...
  • 土豆炖排骨(郫县豆瓣酱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆炖排骨(郫县豆瓣酱版)方法
    发表于:04-13
    vicky用料豆瓣酱勺辣椒个姜片葱根生抽勺土豆炖排骨(郫县豆瓣酱版)的做法多放些油,全程小火,炒郫县豆瓣酱,然后放入蒜和辣椒,炒一炒放葱段,直到炒出红油。放入焯好的排骨,放冰糖翻炒后加入老抽,...
  • 地道的郫县豆瓣酱怎么做,如何烹饪郫县豆瓣酱才更好吃
    发表于:02-07
    没有故事。不会编故事。用料霉豆瓣500克啤酒半瓶老白干半瓶青花椒50克红花椒50克菜油10斤老姜半斤新鲜辣椒10斤盐1500克郫县豆瓣酱的做法没豆瓣晒晒,把霉灰去掉。(千万不要洗,洗了就没有...
  • 辣子鸡(郫县豆瓣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡(郫县豆瓣版)方法
    发表于:05-04
    小时候特别喜欢吃老爸做的辣子鸡,现在为人妻,很是想练练厨艺,一般做的辣子鸡都是先炸再炒,我觉得比较麻烦(其实是我炸不好)我就自己综合一下各种炒鸡研究出了这个郫县豆瓣版的辣子鸡,得到了老...
  • 郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼方法
    发表于:09-30
    一直在饭店点臭鳜鱼,鱼肉紧致,口感细腻!用料豆瓣酱2-3勺蒜6瓣姜3-4片葱5-6根黄酒2克糖4克郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法臭鳜鱼一条,洗干净!这玩意真的有点臭🤠下油锅煎煎制两面金黄煸炒一下大蒜...
  • 郫县豆瓣烧牛尾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    今日在超市偶然发现了牛尾,于是买了一盒回来烧,味道很棒~!用料牛尾郫县豆瓣一勺生抽两勺老抽两勺糖两勺盐两勺蚝油半勺花椒大料郫县豆瓣烧牛尾的做法牛尾用水焯一下去血去浮沫将焯过水的...
  • 郫县豆瓣焖白菜豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣焖白菜豆腐方法
    发表于:04-29
    周一周四吃素,朋友送的郫县豆瓣酱刚好派上用场,配上爱吃的白菜+豆腐,懒人福音,美味一餐~用料白菜1棵豆腐1包豆瓣酱1勺蒜2瓣郫县豆瓣焖白菜豆腐的做法菜洗净买的豆腐,不贵,吸味少许油,蒜下锅,再...