![莆田泗粉如何做才美味，怎么做莆田泗粉简单又好吃]( "莆田泗粉如何做才美味，怎么做莆田泗粉简单又好吃")
发表于：06-23
这个四月份的季节，时冷时热的煮上一锅泗粉。既好吃又不油腻💃🏻用料湿泗粉1斤卷心菜半个海蛎4两五花肉4两油豆腐10块红萝卜半根香肠1根菲菜8根蒜头4瓣姜2片鸡粉半勺盐小小半勺料酒1勺醋...
![莆田胃能拒绝泗粉汤吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田胃能拒绝泗粉汤吗？方法]( "莆田胃能拒绝泗粉汤吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田胃能拒绝泗粉汤吗？方法")
发表于：12-09
用料泗粉300g丝瓜1根（180-200g）蛏250g葱白5g生姜5g蒜头10g葱末5g生抽20-30g老酒20g水400g白胡椒粉适量香油适量莆田胃能拒绝泗粉汤吗？的做法生姜切片/蒜头切块/葱白切断/葱绿切末，丝瓜切滚...
![莆田金粿如何做才美味，怎么做莆田金粿简单又好吃]( "莆田金粿如何做才美味，怎么做莆田金粿简单又好吃")
发表于：09-15
记录一下自己的制作过程用料糯米粉200克面粉800克糖200克碱面6-7克水1000克莆田金粿的做法混合糯米粉，面粉，糖我用的是这种碱面，把碱面单独用水化开，避免结块发苦加入水，倒入化好的碱水搅拌...
![莆田“饼”如何做才美味，怎么做莆田“饼”简单又好吃]( "莆田“饼”如何做才美味，怎么做莆田“饼”简单又好吃")
发表于：11-07
莆田特色美食用料大米，黄豆2:1比例萝卜若干芹菜若干莆田“饼”的做法大米黄豆泡发一晚萝卜做丝，芹菜切碎用豆浆机榨，要稠一点，将芹菜萝卜丝加入，放少许盐热油，将榨好的平铺在勺子，下锅小贴士...
![莆田油饼如何做才美味，怎么做莆田油饼简单又好吃]( "莆田油饼如何做才美味，怎么做莆田油饼简单又好吃")
发表于：11-26
小时候的味道，以前去外地都要在老家买好几袋带出去，现在自己会做想什么时候吃就做起来不怕不够吃😄😄😄用料面粉250克水155克白糖20克面粉250克油130克水20克馅花生250芝麻50葱花一把白...
![地道的莆田煎粿怎么做,如何烹饪莆田煎粿才更好吃]( "地道的莆田煎粿怎么做,如何烹饪莆田煎粿才更好吃")
发表于：12-11
特殊时期除了吃想不到其他了用料面粉300克南瓜丝150克芹菜丝5根包菜四分之一个水适量鸡精适量盐适量虾米适量油适量韭菜适量花生米适量莆田煎粿的做法各种材料自由发挥，少不了的就是南...
![莆田粉心芡（地瓜粉条）食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田粉心芡（地瓜粉条）方法]( "莆田粉心芡（地瓜粉条）食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田粉心芡（地瓜粉条）方法")
发表于：12-12
用料地瓜粉青菜香菇干贝五味菜茴香豆或蚕豆海蛎肉虾米蚝油盐五香粉莆田粉心芡（地瓜粉条）的做法地瓜粉泡水过筛热锅下油两面都煎重新起锅香菇浸泡好切下下锅青菜这个要切条先下肉香菇稍微...
![莆田金稞如何做才美味，怎么做莆田金稞简单又好吃]( "莆田金稞如何做才美味，怎么做莆田金稞简单又好吃")
发表于：09-07
老家每年到七月半都会做马糕或者是金稞……单纯的记录下用量和步骤已免以后忘记用料糯米粉285克粘米粉250克糖100克碱9克水530克每种糯米粉和粘米粉吸水量不一样，看情况增减水用量莆田...
![莆田泗粉(地瓜粉)，好吃极了！食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田泗粉(地瓜粉)，好吃极了！方法]( "莆田泗粉(地瓜粉)，好吃极了！食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田泗粉(地瓜粉)，好吃极了！方法")
发表于：10-16
莆田菜，给我的感觉是没有固定的搭配，家里有什么菜基本都可以放，不拘一格。就比如这泗粉。用料泗粉克海蛎子蚬子肉虾仁梅肉，五花肉卷心菜胡萝卜蒜苗芹菜香菜蒜葱姜豆芽花生米莆田泗粉(地瓜...
![莆田卤面(莆田人做的面)食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田卤面(莆田人做的面)方法]( "莆田卤面(莆田人做的面)食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田卤面(莆田人做的面)方法")
发表于：02-20
莆田卤面随心版♥刚好两人份的，偏多一些(煮成功的话肯定吃的完)用料面条350克(2人份)梅花瘦肉100克花蛤350克小白菜200克蒜3瓣莆田卤面(莆田人做的面)的做法准备食材：1.准备蒜、葱2.洗瘦...
![莆田咸饭如何做才美味，怎么做莆田咸饭简单又好吃]( "莆田咸饭如何做才美味，怎么做莆田咸饭简单又好吃")
发表于：04-07
小时候在家，总喜欢看妈妈做饭，长大后在外工作就怀念妈妈的味道，自己凭着印象中妈妈做饭的方法来做，日积月累，对兴化卤面、炒米粉、咸饭渐渐熟练。其实莆田的这些菜，各家各户都有自己的做法，大...
![🔥🔥🔥四季皆宜的莆田泗粉食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥🔥🔥四季皆宜的莆田泗粉方法]( "🔥🔥🔥四季皆宜的莆田泗粉食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥🔥🔥四季皆宜的莆田泗粉方法")
发表于：07-07
泗粉是莆田当地小吃，用地瓜粉做的，因其外观状若鼻涕，故名泗粉，其色泽淡雅，口感滑爽，汤清味醇，解暑御寒，别提有多好吃了😋用料地瓜粉（干湿都可以）适量新鲜虾4—6只蛏8—12个花蛤适量菠菜或油菜几...
![莆田炒米粉如何做才美味，怎么做莆田炒米粉简单又好吃]( "莆田炒米粉如何做才美味，怎么做莆田炒米粉简单又好吃")
发表于：05-23
用料米粉克洋葱个葱根蚝油勺盐克海蛎克五花肉克香菇朵青菜颗香菜干胡萝卜十三香勺老抽勺鸡精莆田炒米粉的做法五花肉加油热煎制金黄下调料香菇炒匀下海蛎炒匀下水开后小火下米粉吸干水...
![地道的卤面莆田怎么做,如何烹饪卤面莆田才更好吃]( "地道的卤面莆田怎么做,如何烹饪卤面莆田才更好吃")
发表于：02-21
0000用料面条1份干香菇5朵卤面莆田的做法备注...
![炒兴化粉/莆田米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的炒兴化粉/莆田米粉方法]( "炒兴化粉/莆田米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的炒兴化粉/莆田米粉方法")
发表于：12-19
用料米粉2片鸡蛋2个五花肉1小块香菇5朵胡萝卜1根葱2根姜2片油适量老干妈1勺生抽1勺老醋1勺盐2克白胡椒2克蚝油1勺炒兴化粉/莆田米粉的做法水烧开，下兴化粉待兴化粉浸入滚水里几秒就可以...
![泗粉如何做才美味，怎么做泗粉简单又好吃]( "泗粉如何做才美味，怎么做泗粉简单又好吃")
发表于：12-06
阿姨做的泗粉，记录下来以后学着做用料红薯粉2500克红薯粉5勺泗粉的做法汤勺5勺红薯粉，（一斤红薯粉配一勺）五斤红薯粉放盆里弄碎锅里放一点水烧开，然后去把五勺红薯粉加一点水弄均匀。水开后...
![莆田芋粿如何做才美味，怎么做莆田芋粿简单又好吃]( "莆田芋粿如何做才美味，怎么做莆田芋粿简单又好吃")
发表于：01-18
用料粘米粉200左右芋头2个盐适量水适量莆田芋粿的做法芋头削皮切片蒸熟，再倒入料理机打成泥，倒入适量的清水（没加水打不动）打好的芋泥倒入盆中搅拌一下，粘米粉倒进去搅拌均匀（每个牌子粘米粉...
![莆田油舌如何做才美味，怎么做莆田油舌简单又好吃]( "莆田油舌如何做才美味，怎么做莆田油舌简单又好吃")
发表于：08-26
用料糯米粉500克面粉100克酵母5克绿豆馅适量克莆田油舌的做法糯米粉面粉加酵母揉成面团发酵30分钟，包好中火炸...
![复刻莆田餐厅“莆田卤面”食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻莆田餐厅“莆田卤面”方法]( "复刻莆田餐厅“莆田卤面”食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻莆田餐厅“莆田卤面”方法")
发表于：10-13
用料五花肉100克西芹2片新鲜生面条300克生抽1勺八角半颗味精少量复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出芹菜切细片炒至断生，不加生抽芹菜中放入五花肉翻炒，直接加...
![莆田卤面如何做才美味，怎么做莆田卤面简单又好吃]( "莆田卤面如何做才美味，怎么做莆田卤面简单又好吃")
发表于：07-07
莆田卤面，主要靠海鲜提味，个人喜欢菜多，有汤汁的卤面，所以面条只有6两，但够3人的份量用料阳春面6两（300g）肥点的五花肉适量干贝7-8粒蛏子或蛏干7-8只虾干2-3只蛤蜊汤半碗鸡毛菜半把蚕豆少许大...
![地道的莆田＂金粿＂怎么做,如何烹饪莆田＂金粿＂才更好吃]( "地道的莆田＂金粿＂怎么做,如何烹饪莆田＂金粿＂才更好吃")
发表于：04-30
大米大米粉糯米糯米粉都试过做了，还是自己泡米最好吃😋用料糯米或糯米粉250g大米或大米粉500g碱7g水与米平齐蒸烤时间70分钟莆田＂金粿＂的做法(莆田方言)七月半说金粿，吃粘粘咬软软大米粉糯...
![地道的莆田煎包怎么做,如何烹饪莆田煎包才更好吃]( "地道的莆田煎包怎么做,如何烹饪莆田煎包才更好吃")
发表于：10-27
用料面粉克包菜个盐克酵母克香菇朵温水克酱油勺粉丝把莆田煎包的做法像做包子一样发面，发酵至两倍大，差不多一个小时擀皮包馅儿，注意皮要薄一点馅儿都是生的不用炒熟油不要倒很多，收口的一...
![莆田炝粉如何做才美味，怎么做莆田炝粉简单又好吃]( "莆田炝粉如何做才美味，怎么做莆田炝粉简单又好吃")
发表于：02-03
莆田人儿时的味道。用料鸡精勺米粉克肉克香菇朵葱根洋葱个五花肉克胡萝卜根莆田炝粉的做法韭菜，胡萝卜，香菜，大白菜切好备用五花肉切好干货海鲜泡发海蛎跟海蛏准备好炒五花肉，煸到微黄加香...
![卤面莆田如何做才美味，怎么做卤面莆田简单又好吃]( "卤面莆田如何做才美味，怎么做卤面莆田简单又好吃")
发表于：01-04
用料五花肉蛤蜊猪小肠小白菜蛏干葱大蒜韭菜香菜排骨香菇汤底五香粉面条蚕豆卤面莆田的做法热锅，五花肉煽油，葱头炒香，放蛏干炒，调料，盐，料酒，酱油，蚝油，排骨汤底倒入，煮沸，下面条，面条铺上蛤蜊，猪小...
![莆田炝肉如何做才美味，怎么做莆田炝肉简单又好吃]( "莆田炝肉如何做才美味，怎么做莆田炝肉简单又好吃")
发表于：06-02
在福州读大学学校门口有一家天九王炝肉店铺环境很恶劣但是人真的很多有一次被一个学长带入了坑我从万分嫌弃到爱的一发不可收拾现已毕业多年偶尔还会回母校门口吃一碗炝肉油辣子搭配香...
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