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复刻莆田餐厅“莆田卤面”

栏目: 面 / 发布于: / 人气:2.51W

复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法步骤图

用料

五花肉	100克
西芹	2片
新鲜生面条	300克
生抽	1勺
八角	半颗
味精	少量

复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法

五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出
芹菜切细片炒至断生，不加生抽
芹菜中放入五花肉翻炒，直接加入开水后下生面条，放半颗八角，煮熟适当收汁，调入适当味精，完美。

Tags：莆田餐厅卤面复刻

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