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发表于:01-30
用料肉沫200g绢豆腐1盒火锅料六分之一块郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜若干料酒少量火锅料版肉沫豆腐的做法绢豆腐切成小块,汆一下水,捞出备用。锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香后放入肉沫,小火炒到肉沫...
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发表于:01-03
自用菜谱用料豆腐1块火锅底料1勺辣椒油半勺蒜末1瓣(看个人喜好)蚝油半勺孜然粉半勺白胡椒粉半勺糖1/3勺烧烤料半勺蕃茄酱半勺开水(调制成糊用)少量小葱装饰白芝麻装饰火锅底料版|家常铁板豆...
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发表于:04-20
买了海底捞的牛油火锅底料,看到提示说可以做土豆炖牛肉,就想试一试,没想到又辣又好吃,口感瞬间秒杀外面做的。用料土豆两个葱一根姜四片料酒一小勺八角两个干辣椒两个蒜四瓣陈皮一小片牛肉...
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发表于:01-10
用料豆腐一块牛油火锅底料半块牛肉末适量淀粉适量火锅底料版麻婆豆腐的做法豆腐切小块,约一寸宽。焯水,放入沸水中一分钟,放入2克食盐。捞出备用。热锅凉油放入牛肉末炒香,放入火锅底料一...
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发表于:02-16
一提到做茄子很多人会想到必须要用很多油煎,这是很不健康的!我做茄子基本上是不用很多油的,我的这道茄子豆腐煲只用了和平常炒菜差不多的食用油!用料茄子1个豆腐半块肉沫生抽2勺蚝油1勺糖2...
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发表于:01-17
这道菜是可以改成麻婆豆腐水煮豆腐等等等火锅底料我用的是朋友送的大红袍还不错用料火锅底料适量蒜2瓣油适量豆腐一块葱适量小米辣一个其他辅料比如肉、黄瓜🥒适量芹菜适量火锅底料豆...
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发表于:01-29
超级鲜嫩爽滑的一道菜,味道美极了~~用料豆腐2块肉末榨菜涪陵榨菜最好香菇3-4个切碎蚝油适量肉肉沫豆腐的做法豆腐洗净,切成小块,先泡在盐水里备用豆腐泡十几分后捞入一个大碗内,榨菜半袋,切...
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发表于:10-24
综合多方菜谱,终于做出饭店的味道🍽参考厨师长王刚的视频,但泡姜、泡椒、刀口辣椒、青花椒、豆豉全都没有就替换成姜末、干辣椒碎、普通花椒自己加入海底捞牛油火锅底料。用料绢豆腐(嫩的...
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发表于:06-10
简单易做,美味下饭!用料豆腐1块火锅底料适量蒜苗半根火锅底料版麻婆豆腐的做法备料。豆腐可以选你自己喜欢的豆腐,老豆腐嫩豆腐韧豆腐内脂豆腐都行,切成小方块。一小条火锅底料,半根蒜苗切...
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发表于:02-16
用料火锅底料半包姜少许内酯豆腐一盒盐适量麻辣豆腐(火锅料版)的做法内酯豆腐一盒,取出,切块热锅冷油,少许姜末煸炒,放入火锅底料(我的是海底捞麻辣的,所以没有额外加别的料)加小半碗水,慢慢化开...
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发表于:08-14
超级下饭的菜,每次做都光盘💿用料北豆腐1块鸡蛋2个小葱1根鸡精半勺(以下均为调料勺)盐1勺生抽3勺蚝油1勺番茄酱3勺自制辣椒酱3勺蒜3瓣糖1勺肉沫锅塌豆腐的做法将所有调料装入碗中,加水适量...
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发表于:10-18
用料嫩嫩的傣族豆腐一块火锅底料一小坨葱末姜末蒜末随意勾芡用玉米淀粉水适量懒人版火锅底料炒豆腐的做法一个人如果懒到极致,什么“丧心病狂”的招儿都想得出来!我做菜的原则就是“少动...
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发表于:06-29
前两天买的红葱头有点放不住了,就想起了有名的豆腐包子,家里冰箱里还有冻豆腐,就尝试着做了,没想到大成功!火速加入我家菜谱合集!用料冻豆腐1块红葱头(或大葱)8个老干妈火锅底料2勺盐2克冻豆腐...
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发表于:11-11
这可以说是不单单通俗易做,就算是零厨艺也照样可以分分钟拿下的一道名菜,材料简单又快手,干饭伴侣绝绝子🤗用料肉末200克豆腐一大块料酒半勺盐适量大蒜半个6月香豆瓣酱大半勺酱油半勺耗油...
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发表于:11-01
简单易做麻辣鲜香用料德莊火锅底料一包羊肉450g姜若干蒜若干各种配菜自己选择若干火锅底料版羊肉火锅的做法羊肉剁块,洗净,我是让卖羊肉的人帮忙剁好的将火锅底料整袋放入锅中加热,化开后...
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发表于:02-21
豆腐要坏了,再不做不能吃了用料洋葱半个(可选,根据喜好)绢豆腐一盒肉沫适量辣椒面两勺生抽一勺蒜三瓣盐一小勺白胡椒粉适量(可选)白糖适量孜然粉适量(可选)葱适量小米椒适量锡纸肉沫豆腐(空气炸...
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发表于:07-19
用料豆腐1块淀粉2勺盐适量克花椒面适量克海底捞火锅料3勺葱花小米椒圈适量用火锅料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法准备食材:豆腐洗净切小方丁焯一下水,五花肉末、小葱碎、蒜末、小米椒圈烧...
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发表于:11-21
想要个子长高高,牛肉做菜不能少,豆腐牛肉高蛋白补铁补钙小能手哟!夏天必不可少的酸甜开胃菜,适合12+以上的宝宝,食材可以根据咀嚼能力决定大小。用料嫩豆腐100克甜椒20克甜葱15克萌天天嫩肩...
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发表于:06-19
煮不碎的豆腐西施用料肉末适量豆腐1块葱1根姜2片盐适量蒜2瓣肉沫豆腐的做法豆腐清洗后切小块备用姜蒜备齐,适量即可,无所谓多少克小葱切碎肉沫剁碎,加入盐,酱油,耗油,生粉,花生油,腌制10分钟最...
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发表于:03-27
火锅底料真的是个好东西呀,用火锅底料可以做超级无敌多好吃的,今天来试试这个麻婆豆腐吧,简直了,拌饭吃一流啊😻😻用料豆腐1-2块火锅底料一小块小葱末适量姜蒜末/片适量糖微量(不放也可以)快...
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发表于:04-07
用料羊肉800克(没有具体称,大概一斤多不到两斤的样子)胡萝卜3根蒜苗3根姜适量盐适量(盐可以不加太多,出锅前视情况再加入)老抽适量八角适量桂皮1个火锅底料1包料酒适量羊肉火锅(火锅底料版)的...
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发表于:10-10
用料嫩豆腐适量火锅底料大红袍牌类型的都可以味极鲜酱油1勺蚝油1勺老抽半勺(可放可不放)盐半勺淀粉适量用来勾芡小葱一根蒜瓣2瓣猪肉100克火锅底料版快手红烧豆腐的做法豆腐切好之后焯水...
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发表于:04-20
肥肠君或许不是那么有益健康,处理起来也可能会抓狂....但是,我还是无法抵抗它的好味道.....我就觉得只要你把它洗干净了,怎么烧都好吃...你们觉得呢....)用料肥肠1000克八角桂皮各一至...
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发表于:04-04
疫情期间宅家,美食也可以很简单。声明:不是正宗麻婆豆腐,疫情期间自己的idea,为的是最简单的方法吃到最美味的麻婆豆腐。用料豆腐(切成小块)500g葱蒜若干切碎火锅底料两大勺水淀粉一勺淀粉...
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发表于:02-22
用料卤水豆腐一大块猪肉200克大料(八角)1个葱2~3厘米蒜一大瓣料酒1勺十三香半勺盐2勺耗油1勺生抽1勺郫县豆瓣酱1勺淀粉(可选)1勺肉沫炖豆腐(卤水豆腐版)的做法猪肉洗净切成沫,放入碗中。倒入一...