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肉沫锅塌豆腐

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.29W

肉沫锅塌豆腐的做法图解肉沫锅塌豆腐的做法步骤

超级下饭的菜，每次做都光盘💿

用料

北豆腐	1块
鸡蛋	2个
小葱	1根
鸡精	半勺（以下均为调料勺）
盐	1勺
生抽	3勺
蚝油	1勺
番茄酱	3勺
自制辣椒酱	3勺
蒜	3瓣
糖	1勺

肉沫锅塌豆腐的做法

将所有调料装入碗中，加水适量搅拌均匀。
锅内加油烧热，将肉馅炒熟备用。
炒肉馅的油直接摆入豆腐撒上蒜沫
在豆腐上撒入搅好的蛋液，煎一分钟后倒入肉馅和准备好的料汁。
待料汁浓稠就可以出锅了，撒上葱花点缀即可。

小贴士

煎的时候一定要用小火，并且不断转锅，否则豆腐会糊底哦。

Tags：肉沫锅肉沫锅塌豆腐豆腐

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