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  • 正宗美味的最近很畅销的全麦无花果吐司,非常软还拉丝,新手必备怎么做
    发表于:08-01
    无花果全麦吐司(4个250克模具的量)中种高筋粉:270酵母:2.7水:130主面高筋粉:130酵母:2.5糖:85鸡蛋:50盐:9全麦粉:55(或者黑麦粉55)麸皮:70黄油:50水:130无花果:80蔓越莓:少许(没有就不放)注意事项:面粉我用...
  • 超软餐包——QQ弹弹还能拉丝(100%冷藏中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软餐包——QQ弹弹还能拉丝(100%冷藏中种)方法
    发表于:03-29
    家里早餐习惯做三明治,之前经常做吐司面包,但是要切割,太麻烦了!直接做成餐包,可以做三明治也免去洗模具的烦恼,也不用切片!妙🐸而且普通吐司,第二天面包会有点发干发硬。中种面团可以提高面包...
  • 得心应手的超软拉丝低糖吐司(三四天还软)食谱大全及做法,烹饪好吃的得心应手的超软拉丝低糖吐司(三四天还软)方法
    发表于:10-04
    ❤这一款吐司,周周必撸~!!超软!!超软!!超软!!❤从一开始做吐司,一直都二发不起来,直到现在每每一做就得心应手的一款超软吐司,软到难以切片😂❤做吐司最关键的就是如何能够快速的完成发酵,这是一个烘...
  • 冷藏四天还非常柔软的面包胚!!冰面包食谱大全及做法,烹饪好吃的冷藏四天还非常柔软的面包胚!!冰面包方法
    发表于:06-09
    第一次吃冰面包,是在日本旅游的时候,吃了八天堂的卡仕达奶油冰面包🥰真的巨好吃!!👏🏻👏🏻卡仕达奶油➕面包爱好者无法忘记的快乐哈哈哈哈哈在自己做面包之前没有感受到它的面包胚是那么厉...
  • 非常小众非常可口的炒三丝菜:芋头丝炒肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的非常小众非常可口的炒三丝菜:芋头丝炒肉丝方法
    发表于:01-27
    芋头其实分:芋头娘和芋头仔。平时我们一般吃的芋艿都是芋头仔,比较小,比较软。但我们老家,大的芋头娘,一般切丝炒肉片。因为城里很少能买到芋头娘,所以我也很多年没吃过这道菜,这次老家带了食...
  • 不用费力揉面超松软还拉丝的排包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用费力揉面超松软还拉丝的排包方法
    发表于:03-04
    家人都很喜欢吃面包,一直都是图方便外面买来吃。最近这段不方便经常外出,于是就试着做了做,没想到成果得到家人一致好评!分享给大家哈!用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个酵母3克糖40克玉米...
  • 绝对没有黄油还超级松软拉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对没有黄油还超级松软拉丝方法
    发表于:07-09
    嘴馋又怕长肉,做了款无油还超级松软拉丝的椰蓉面包,好吃到爆炸。用料高筋面粉250克全蛋液60克牛奶165克酵母粉3克盐3克奶粉25克椰蓉40克砂糖35克杏仁片少许绝对没有黄油还超级松软拉丝的...
  • 超级松软拉丝牛奶面包🍞(第二天还是软软喔)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级松软拉丝牛奶面包🍞(第二天还是软软喔)方法
    发表于:04-24
    试了好多方子,就算有手套膜做出来的面包外壳都好硬,密封好放到第二天整个面包都硬的跟法包一样。经过多次失败,终于做到这个里外都松软,还有拉丝的面包,重点是放到第二天面包还是软软的。我...
  • 银丝面包  (非常软,适合老人、小孩)食谱大全及做法,烹饪好吃的银丝面包  (非常软,适合老人、小孩)方法
    发表于:06-05
    用料面包粉250克(可用面粉替代,会略影响口感)牛奶110克左右鸡蛋1个盐少许黄油20克花生油适量(制做面丝时防止粘连用,我选的初榨花生油,烤熟后掰开有油的清香,亲可根据自己喜好选其他油类)...
  • 非常非常松软好吃的奶黄包食谱大全及做法,烹饪好吃的非常非常松软好吃的奶黄包方法
    发表于:02-27
    用料馅:鸡蛋4个鸡蛋加2个蛋黄白糖100克纯牛奶200克黄油80克盐2克面粉80克奶粉20克面皮:面粉600克纯牛奶400克酵母6克非常非常松软好吃的奶黄包的做法先炒馅,放牛奶、糖、盐搅拌均匀后放入...
  • 面包手套膜自创版,非常简单,做出来的面包很柔软还拉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的面包手套膜自创版,非常简单,做出来的面包很柔软还拉丝方法
    发表于:10-08
    面包手套膜打败了多少人!我们现在就轻轻松松来打败它。之前做了两次面包都失败,差点对面包死心了!第三次边做边想,想出这个好方法,让我喜欢上了做面包。亲们真的不用花上一两个小时去揉了...
  • 非常柔软的墨西哥卷饼tortilla 软软的小饼还可以做鸡蛋灌饼食谱大全及做法,烹饪好吃的非常柔软的墨西哥卷饼tortilla 软软的小饼还可以做鸡蛋灌饼方法
    发表于:11-26
    用料面粉400克3杯泡打粉2小勺7.5克盐1小勺5克猪油或者酥油1/3杯65克热水8oz237毫升非常柔软的墨西哥卷饼tortilla软软的小饼还可以做鸡蛋灌饼的做法面粉加入盐,泡打粉,与酥油混合。酥油...
  • 非常软的饼如何做才美味,怎么做非常软的饼简单又好吃
    发表于:02-28
    用料面粉克盐克非常软的饼的做法生面粉,一半用凉水,一半用开水揉好放一个小时以上。取两个记子,中间抹油按在一起变成一个。就这样,这是单饼的做法。豆沙饼:自己炒的豆沙馅儿,忽略手上的馅儿...
  • 🍠 口感软糯还会拉丝的红薯麻薯软欧🥖食谱大全及做法,烹饪好吃的🍠 口感软糯还会拉丝的红薯麻薯软欧🥖方法
    发表于:07-23
    红薯麻薯软欧这样的搭配真是好吃而且吃一个就十分饱腹啦软软的包包里面多多馅料还有会拉丝的麻薯简直就是大满足~第一次做记录一下方子供大家参考欢迎指教噢;-)用料面团:高筋面粉360克...
  • 放3天还软糯拉丝的麻薯配方食谱大全及做法,烹饪好吃的放3天还软糯拉丝的麻薯配方方法
    发表于:06-18
    你做的麻薯第二天就硬了,按我的方法做,保证三天还依然软糯拉丝,可用来做面包,老婆饼,雪媚娘,蛋黄酥等。用料牛奶130克白糖20克水磨糯米粉65克玉米淀粉10克黄油10克放3天还软糯拉丝的麻薯配方...
  • 正宗美味的又香又软还能拉丝的沙拉包怎么做
    发表于:02-20
    其实就是一直把沙拉条做失败所以就想把它变成方形的试一试而已😂用料高粉250克糖35克盐2克酵母3克奶粉8克鸡蛋1只水(根据面粉吸水性来哦)100克黄油50克又香又软还能拉丝的沙拉包的做法暂...
  • 柔软湿润还拉丝❗烫种全麦吐司❗食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软湿润还拉丝❗烫种全麦吐司❗方法
    发表于:04-05
    今天我也试着做了烫种全麦吐司,很柔软湿润,还拉丝,一点也不输普通吐司的蓬发力,太🉑了用料全麦粉150克开水160克高筋面粉500克酵母8克盐6克冰水290克黄油50克柔软湿润还拉丝❗烫种全麦吐司...
  • 非常拉丝的烤芝士玉米食谱大全及做法,烹饪好吃的非常拉丝的烤芝士玉米方法
    发表于:07-13
    教你如何做很拉丝的烤玉米,配料可自行选择。这个配方分量是一个饭量较大的女生分量,也是一个正常男生的饭量吧(我猜的)由于有芝士的原因饱腹感很强,是不错的选择。用料马苏里拉按你自己的用...
  • 非常非常柔软的千层鸡蛋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的非常非常柔软的千层鸡蛋饼方法
    发表于:04-17
    原方来自温妮,有的配料稍作调整,在这里记录一下,同时分享给大家🥂此方可做4个大大滴鸡蛋饼。原方水含量较高,已作调整。鉴于每个牌子面粉吸水性不同,建议水可以预留10-20毫升,视情况慢慢加入...
  • 非比寻肠面包(一次发酵,超软,拉丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的非比寻肠面包(一次发酵,超软,拉丝)方法
    发表于:06-05
    在面包店买过,觉得好吃,从下厨房上综合其他方子,建了自己的第一个方子,特点是一次发酵,特别软,拉丝),感觉香肠可以再多放些或表面再洒些小葱花会更好吃。用料高筋面粉300克酵母3.5克鸡蛋1个黄...
  • 手撕鸡丝 | 凉拌菜 非常非常简单食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕鸡丝 | 凉拌菜 非常非常简单方法
    发表于:08-05
    夏天到了,爱吃一些凉拌菜,感觉比较清爽,这个手撕鸡做起来非常简单。一些简单的小问题放在下面的小贴士里了,大家做之前先看一下哈。🌿这里也能找到我:小红书账号:星星美食记微信公众号:星星美...
  • 非常非常简单的小白减肥沙拉~食谱大全及做法,烹饪好吃的非常非常简单的小白减肥沙拉~方法
    发表于:05-25
    用料鸡蛋一只黄瓜半根生菜半颗牛肉半小块洋葱五分之一个小番茄四个沙拉酱若干非常非常简单的小白减肥沙拉~的做法牛肉切成小丁,用盐、胡椒粉,腌渍十五分钟,下锅烧熟其他材料切好,鸡蛋切丁,黄...
  • 日常面包吐司 松软拉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的日常面包吐司 松软拉丝方法
    发表于:07-29
    宝宝喜欢吃面包,还一直强调要外面买的才好吃。作为伟大的母亲,总想着低糖少油一些,又不想太影响口感,于是乎,就有了这个菜谱。全家人都很满意用料高筋面粉320克牛奶150克白砂糖(或木糖醇15克...
  • 懒人版非常非常松软又不失韧性喷香的饼食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版非常非常松软又不失韧性喷香的饼方法
    发表于:03-18
    简单易做,松软喷香,营养丰富,娃们每次都是抢着吃!推荐给朋友们个个都喜欢呢!用料鸡蛋2个盐3克面粉300克小葱5根胡萝卜半根酵母3克牛奶130克食用油10克懒人版非常非常松软又不失韧性喷香的饼...
  • 烤箱还没买之柔软拉丝肉松手撕吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱还没买之柔软拉丝肉松手撕吐司方法
    发表于:04-14
    烤箱占地儿懒得开箱😛用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶160克黄油30克糖30克盐3克酵母4克肉松若干沙拉酱若干勺烤箱还没买之柔软拉丝肉松手撕吐司的做法牛奶、高筋粉、糖、盐、酵母放入面...