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发表于:01-08
有一天突发奇想,在小高姐永不失败的戚风方子上进行加工,于是,亚麻籽戚风就诞生啦!用料亚麻籽粉随意牛奶45g低筋面粉60g鸡蛋3个玉米油45g糖25克(这个份量做出来没有甜味,喜欢甜的话可以放45g)...
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发表于:03-18
改编自我最喜欢的青井原味戚风在基础戚风中加入奇亚籽,使得蛋糕体组织更为湿润柔软一口咬下去,柔软中带点Q弹,不时有奇亚籽的“噗呲噗呲”的颗粒感摄入营养的同时,又不失乐趣何乐而不为此...
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发表于:07-04
打蛋器终于到手了,不用一下尝尝鲜很难受~结合了好多生酮版的菜谱自己琢磨出来的,卖相还不错用料亚麻籽粉350克鸡蛋(全蛋)4个黄油20克奶皮子(当油用)20克椰子油10克泡打粉4克椰浆200ml酸奶135...
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发表于:07-27
这是我的第一个菜谱,其实本来没有想要做菜谱的,但是觉得味道真的不错,感觉打开了亚麻籽的大门,所以想要跟大家一起来分享这个美好的发现,因为是临时起意,所以缺少了很多的图片,以后会补上的。...
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发表于:11-20
亚麻籽的好处,我就不说了,网上有很多。但是,网上对于亚麻籽怎么吃?有两个版本!一个说可以直接生吃,和在面团里一起烤面包就行,也有说,必须炒熟了,打碎吃好,因为亚麻籽分子很大,这样比较容易吸收!分...
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发表于:07-12
这个方子可以代替部分烘焙食谱中鸡蛋。是一个鸡蛋,一枚鸡蛋,一颗鸡蛋的量。适合饼干,布朗尼,pancakes,muffins,部分面包等不需要打发的食谱中的鸡蛋。戚风那种需要分蛋的是不行的----------...
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发表于:10-07
软软的小薄饼,做早餐卷蔬菜最合适不过啦用料面粉200克糯米粉40克亚麻籽粉20克鸡蛋1个黑胡椒少量柠檬盐少量干蒜粒少量亚麻籽蛋饼的做法各干粉类按比例混合加适量水,调成糊状(稍粘稠、可流...
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发表于:07-24
来一款健康的戚风呀,红糖➕蜂蜜➕奇亚籽➕杏仁粉,奇妙的组合,口感和味道都很棒,快来试试吧。用料鸡蛋3个玉米胚芽油40g牛奶40g蜂蜜16g低粉50g杏仁粉10g红糖(蛋白里)11g红糖(蛋黄糊里)5g奇亚籽5...
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发表于:05-19
用料奶油奶酪150克黄油30克奶油50克鸡蛋1只甜菊糖适量亚麻籽粉60克椰子粉10克亚麻籽无糖版芝士蛋糕的做法如图所示,时间紧,懒得打字了如图如图...
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发表于:04-14
拾玖爷的干妈生来乳糖不耐受,所有奶制品都不能吃,并且是一枚健身达人,所以必须严格控制热量摄入,所以选择了OatlyMilk咖啡大师版本和FlaxOil加拿大亚麻籽油。用料低筋面粉90克鸡蛋5个细砂...
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发表于:08-09
隔了这么久终于出第二个菜谱了,没办法,我要进行严谨的测试呀。以前虽然知道写菜谱会很辛苦,但是没有想到会这么辛苦,直到自己真正的来做菜谱才知道,为了验证一次灵感或是一个想法,那怕是一丁...
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发表于:02-14
用料亚麻籽50克鸡蛋2个椰子油10g淡奶油30ml牛奶10ml水20克酸奶20ml亚麻籽戚风的做法蛋黄蛋白分离蛋白打发至干性发泡蛋黄加10ml椰子油搅匀加牛奶和水和淡奶油搅成面糊蛋白分三次加入步...
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发表于:02-20
混乱搭配,减脂餐用料奇亚籽21克鸡蛋1只燕麦麸180克亚麻籽熟粉30克魔芋粉20克水200毫升代糖2克可可粉18克泡打粉2克自制脱脂酸奶180毫升魔芋燕麦麸奇亚籽亚麻籽鸡蛋糕的做法1、魔芋粉加...
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发表于:01-10
用料1(蛋糕体)低粉45克亚麻籽40克蛋黄60克水30克色拉油25克鹰栗粉10克泡打粉1克蛋白160克细砂糖40克盐1克塔塔粉1.5克用料2(内陷)动物性鲜奶油200克细砂糖20克亚麻籽戚风卷的做法亚麻...
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发表于:04-01
日常低粉替代,亚麻籽粉或者杏仁粉,盒子很小,250ml左右用料亚麻籽粉15克鸡蛋1个黄油/椰子油10克泡打粉1克代糖适量奶油奶酪10克淡奶油30克[生酮]亚麻籽盒子蛋糕的做法鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋黄...
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发表于:01-04
游离在低碳和生酮之间的我……用料鸡蛋1个亚麻籽粉10克奶油奶酪40克肉桂粉1克代糖个人口味泡打粉一丢丢keto亚麻籽奶酪微波蛋糕的做法各种料混在一起,奶酪不用捣得太细,一小丁即可,微波3...
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发表于:02-01
用料鸡蛋3个黄油30克水30克亚麻籽粉(可以换成椰子粉)30克赤鲜糖醇30克巧克力(纯度75%以上)30克柠檬汁几滴【生酮】巧克力亚麻籽粉戚风蛋糕的做法黄油和巧克力隔热水融化,我用的99%的巧克力,...
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发表于:06-19
用料鸡蛋3个糖48克牛奶36克植物油36克亚麻籽粉30克低筋面粉60克适用于6英寸烤盘亚麻籽戚风蛋糕~吃着蛋糕减个肥?的做法蛋白分2-3次加入30G糖,打发至大弯钩状态:蛋黄中加入10G糖,打发至粘稠...
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发表于:06-21
#时隔两年的补充说明#很久以前不知天高地厚地发这个蛋糕卷的方子,当时其实做的不是很成功,奶油都没打好,糕体也脆得一塌糊涂……虎头蛇尾地拍拍照就裹起来就吃掉了。没想到最近被很多酮友...
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发表于:05-06
如果把亚麻籽粉换成黑芝麻粉那就是黑芝麻糕啦!亚麻籽加上牛奶,太香了,软糯绵密能用来形容它用料亚麻籽粉50克亚麻籽(可免,有嚼着更香)10克玉米淀粉35克糯米粉20克水或牛奶220克赤藓糖醇/代糖...
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发表于:11-17
加了奇亚籽、亚麻籽的升级白吐司白吐司配方来自子石《美味吐司不用等》味道呢,应该说是有种丰收的感觉,哈哈配方量450g吐司*2,或者250g方形吐司*4用料亚麻籽、奇亚籽适量烤香,过热水高筋面...
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发表于:11-04
新疆的朋友过来给我们带了几袋枣因此有了做枣泥蛋糕的想法这是一款营养全面又好吃的蛋糕香味十足这个糖量的蛋糕热量不算高哦如果爱吃甜的朋友要适当加糖哦用料鸡蛋4只低筋面粉100G红...
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发表于:06-25
一直对亚麻籽没什么太大感觉,不明白为什么自己买了一包又一包…总在找方子消耗亚麻籽,搜来搜去也累了,干脆自己研究一个方子好了😎味道还是很好的!低油低糖高纤维,既快手又饱腹,餐间零食好选...
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发表于:07-14
用料鸡蛋2只黄油40克亚麻籽粉50克代糖适量水25克塔塔粉一丢丢亚麻籽粉戚风(低碳生酮)的做法蛋黄部分:①两只蛋黄+40克油搅拌均匀,用打蛋器打到颜色略浅,体积变大②倒入50克亚麻籽粉,再加入25...
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发表于:01-29
听说亚麻籽仁油跟酸奶很搭😜😜用料酸奶200克鸡蛋4个低筋面粉100克亚麻籽油64ml白糖60克黄油(用于刷模具)适量亚麻籽仁油酸奶蛋糕的做法准备好所有材料,将蛋白蛋黄分离将酸奶加入蛋黄盆伴...