-
发表于:12-12
前天在家里团了好多元宵,必须变着花样吃掉它们~在网上看了很多方子,各种尝试之后,做了这个吃法大合集。五种网红吃法,分别是:烤汤圆,炸汤圆,煮汤圆,冻汤圆,滚汤圆。我的方子很详细,包教包会。用料...
-
发表于:08-05
芋泥是一款非常常见的甜口配料,用途非常多。许多中西方的很多甜点都用得到,比如说面包、馒头、汤圆、还有各种饮品糖水等等。芋头在我看来本身就是一种超级食物。它属于根茎类食物,而大多...
-
发表于:01-25
在韩餐店吃过一直念念不忘,感觉自己在家也能做,很迅速又很下饭。用料八爪鱼四到八个猪五花半斤洋葱、蒜、大葱适量吃一次想一次的五花辣炒八爪鱼的做法处理八爪鱼1,切开鱼身,扔掉墨袋,在头...
-
发表于:08-14
作为一个面包新手,肯定会对面包发酵的秘密感到十分好奇。当你第一次听说中种、烫种、老面种和液体面种的时候,是不是也是云里雾里十分迷惑呢?面种可以说是面包发酵的灵魂,在面种的帮助下,我...
-
发表于:10-23
🌈🌈🌈分享五款常用的粗粮馅料,不管是中式面点,还是西式的蛋糕面包都可以用到哦~还可以加在吐司里做三明治,炒鸡百搭好吃。♥️自己做的馅料就是香醇,市售的根本没法比呀。看看你最pick哪个口...
-
发表于:03-18
今天的冰皮月饼把牛奶换成了厚椰乳,糖减了一半,五种奶黄口味搭配椰奶的清香,好吃不腻,安利给姐妹们。奶黄馅制作看我上一篇笔记哦。冰皮配方水磨糯米粉60g粘米粉40g澄粉30g厚椰乳210g细砂...
-
发表于:09-16
🎅明天就是圣诞节了~最近我也做了很多圣诞主题烘焙~都可可爱爱的,小朋友超级喜欢🎄做法也很简单,只需要有一颗耐心,就能很好的完成✅赶快试试吧~用料鸡蛋3个细砂糖30克牛奶30克玉米油30克低...
-
发表于:11-13
这个配方做出来的冰激凌非常细腻爽滑,还可以在基础配方上轻松做出不同口味的冰激凌。用冰激凌机GET起来吧!用料原味冰淇淋淡奶油150g牛奶150g砂糖30克巧克力味冰淇淋淡奶油150g牛奶150g...
-
发表于:09-18
简单易做0⃣️失败,新手友好的美食小白也能轻松搞定✅只需要搅一搅拌一拌🌀用的材料也都是家里基本都有的外酥里糯很好吃😋快做起来吧🚴♀️用料详情🔎看下面一次学会5种手指麻薯🎄搅一搅...
-
发表于:10-26
昨天刚做好红豆沙,想试试放到面包里,在网上找了方子,汤种用料高粉210g低粉56g奶粉20g糖42g盐1/2小勺酵母6g全蛋液30g水85g汤种84g黄油22g红豆沙适量第一次学做汤种面包-红豆面包卷的做法...
-
发表于:10-07
好吃过KFC太多了一次吃个够最喜欢奥利奥口味的嘻嘻话不多说开始吧用料鸡蛋2个牛奶60克淡奶油100克细砂糖20克炼乳20克蛋挞皮12个网红流心云朵蛋挞‼️一次学六种❗️全蛋蛋挞的做法鸡蛋➕...
-
发表于:06-01
饺子大家都爱吃但是平平无奇的白饺子估计都吃腻了今天就教大家把饺子吃出新意五彩蒸饺五彩缤纷的饺子好看又好吃尤其适合不爱吃饭的小孩子宝妈们学起来用料胡萝卜牛肉蒸饺胡萝卜50g牛...
-
发表于:11-23
六一儿童节快到啦,今天小法分享6种小动物造型的面包,都是很简单的做法,一次性学会!🌈🌈🌈可可爱爱的,小乌龟、章鱼、猫咪、兔兔、狗狗、小老虎~再画上表情就很生动啦!🌈🌈🌈是蛋香很浓郁的甜...
-
发表于:10-08
第一次写菜谱,记录一下小美配方一锅到底完成5种口味此方的饼干做给小朋友吃的,糖量不算多,根据自己口味可适量增加糖粉量用料黄油200克糖粉90克鸡蛋(中等大小55g左右)1个半低筋面粉420克盐...
-
发表于:09-28
🌈拿什么来抵抗寒冷的冬季,唯有暖暖的被窝和甜甜的曲奇🍪只要打发一次黄油就能解锁五种口味,懒人必备的配方,快快做起来打包送给小姐妹吧~‼️关于整形方法可参考曲奇第二弹,有图片哟。用料共...
-
发表于:03-17
月饼季快来了,对于新手来说最容易上手的就是冰皮月饼,今天来分享一款一次就能学会五种口味的万用奶黄馅,大家学会就可以赠送亲友啦。用料鸡蛋3个白砂糖40克(已减糖)牛奶90克淡奶油45克黄油4...
-
发表于:12-06
两种卡仕达酱,4种果酱教你一次学会,用吃不完的水果做成果酱,营养丰富,用鸡蛋做的卡仕达,不加任何添加,这些酱不仅在烘焙中的应用非常广,在生活中也很实用哦。大部分的卡士达酱都是只用蛋黄。...
-
发表于:09-19
做了太多次的欧包了孩他爸最喜欢这个每次回来都要吃这不知道我入手了海氏HM780厨师机说什么终于和我的海氏C40烤箱配对了为了庆祝🎉让我给他做一次好吧看在钱的份上哈哈哈😄用料面团部...
-
发表于:12-31
中秋快到了,大家都开始着手准备月饼啦这个方子让大家一次学会三种口味流心馅用料咸蛋黄2只18g黄油(总统)8克椰浆(kara)26克淡奶油(安佳)10克细砂糖5克奶粉(安佳)5克吉士粉/抹茶粉/可可粉2克/2g/...
-
发表于:12-25
这个腌肉馅的方子基本适用于所有的包子肉馅,加入不同的蔬菜就能变成多种好吃的包子馅。今天介绍的是用这款基础猪肉馅制作的【豆角猪肉包子】和【芽菜猪肉包子】用料猪肉500克葱半根油1...
-
发表于:09-05
巧克力控必入👉能爆浆的巧克力豆曲奇🍪外酥内软,还有流心,比外面卖的还好吃❗️一次就能做三种口味,一定要试试呀~用料巧克力口味:黄油45克糖粉20克鸡蛋45克低筋面粉70克玉米淀粉30克可可粉10...
-
发表于:12-20
普及贴,很多朋友分不清各个种面的用途和制作方法,今天有空给大家介绍下,让大家做包路上少走弯路,有需要可以收藏。用料酵母若干水若干高粉若干一次搞懂各种种面:烫种汤种中种老面波兰种鲁邦...
-
发表于:08-31
小时候有个特别喜欢的杯子,杯底印着个可爱的心型,每当完水、露出来的那一刹那,总会不自主的开心起来,就像是突然发现了藏起来的礼物。 做这个蛋糕的时候,想着你,切开它时会咧嘴笑吧~用料巧...
-
发表于:06-15
清明祭忆,青团齐聚~4种风味分别是:网红咸蛋黄肉松、原创“紫薯爆浆芝士”、黑芝麻鲜奶和醇香金沙馅!暖暖焙家原创教程,淘宝店有免费直播课回放视频(第20190327期“带着青团去踏青”)。用料青...
-
发表于:04-13
说起小包酥,都觉得好麻烦,确实是的,至少半天时间耗在上面,但是呢,做好以后又很有成就感,毕竟也是中式甜点进阶必不可少的一项😎这里呢,教你一次做出五种造型,简直可以摆一个点心盒子了有没有!而...