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发表于:02-21
用料蛋白2个细砂糖(入蛋清)20克细砂糖(熬糖浆)130克水50克盐2克火大🔥蛋白糖的做法130克糖+50克水加入无水无油的小锅中小火熬约118度左右蛋清+盐打出大泡-分两次加入糖~打发至提起小弯...
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发表于:03-08
今天要分享一个超级棒的蛋白糖配方,本来小法要挑战下异形卡通蛋白糖,做完发现,这个配方简直要逆天了,甚至好到要直接晾干的程度啦!这次撸了更具挑战性的迪斯尼维尼小熊家族,成品可爱到爆炸!!!之...
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发表于:02-20
没有用蛋清,用的是大豆浸泡液。用料鹰嘴豆克代糖70克不用鸡蛋的蛋白糖(大豆)的做法鹰嘴豆浸泡一夜,洗净加水入锅朱,直到水变少粘稠。一砂锅的鹰嘴豆煮剩下一小碗水,放凉了像果冻一样。和打...
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发表于:03-26
鸡年就快过完了,在狗年到来之前来一波呆萌小鸡蛋白糖吧~甜甜的蛋白糖入口轻盈酥脆,没有什么比用可爱的小鸡蛋白糖配上一杯热饮跟家人坐在电视机前看狗年春晚更幸福的事了!用料蛋白45g细砂...
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发表于:05-18
有一次没时间吃饭,着急了,拿蛋白粉搅酸奶,特别好吃,有一种冰淇淋的感觉。特别简单。看心情,还可以随时换着搭配水果和低卡酱。我一直常吃的。用料低卡麦片适量蛋白粉适量低卡花生酱(或者巧克...
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发表于:04-03
小时候的记忆用料玉米淀粉克水克油克番茄酱(肯德基那种两小包)勺白醋一点点滴清水少许克白糖克糖醋大饹馇饹馇,切菱形,7分热炸金黄。糖醋汁:油加白糖,加水,加白醋,加番茄酱,熬出大泡。关火🔥浇...
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发表于:07-29
这不是一般的白色蛋糕卷,这个是带奶冻的~白兔卷~可爱的大白兔卷陪你回忆童年的味道!给疼爱的人准备,让她做一天大儿童!天使蛋糕卷+特制大白兔奶油+香浓奶冻!大白兔奶糖+蛋糕的完美结合,口感...
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发表于:07-02
用料黄油30g棉花糖100g奶粉50g大白兔奶糖的做法从冰箱取出黄油,平底锅加热至融化成液体状.加入棉花糖,翻炒.让黄油和棉花糖完全融合加入奶粉,快速翻炒,直到看不见粉状,马上离火!(千万不要时间...
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发表于:04-16
小孩煮饭淘的米太多了,唯有留一部分做米糕用料大米1.5量杯(米杯)白砂糖50g(根据自己喜欢的甜度增减)水覆盖大米即可酵母1.5g大米白糖糕的做法大米用水(覆盖大米)浸泡一晚上(放冰箱),泡好的大米加...
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发表于:04-16
微波炉大法好啊!所有的奶黄馅、卡仕达酱都可以这么做。建议使用大一点的搅拌容器和电动搅拌器,一是防止搅拌的时候溢出,二是给自己省点力气。想要达到最浓郁的大白兔奶糖效果,按上限放料,牛...
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发表于:02-05
不是原创,在此记录备忘,没有实际操作过,各位全当个参考,具体操作还需实际摸索用料白砂糖150克葡萄糖浆15克液体食用色素适量最近大火的水晶糖片蛋糕围边的做法将糖浆倒入砂糖中加入色素用...
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发表于:03-03
孩子咳嗽总是反反复复,吃西药不管用,所以试试这方子用料大蒜60克水300毫升砂糖适量大蒜泡白糖的做法大蒜剥去蒜皮切碎或捣碎捣碎成这样就可以了加入冷开水,搅拌一下,浸泡10个小时,过滤,加白...
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发表于:10-22
我是很容易上火的体质但又是寒凉属性所以不怎么敢拿败火片之类的来打火很多人常用的西瓜香蕉灭火法对我也不太适用那就没办法了咩当然不是!每次上火妈妈都会给我打蛋水材料及其简单碗鸡...
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发表于:08-04
男朋友送的大白兔奶糖还没吃完,干吃奶糖又对牙不好,还特别想吃火鸡面……怕辣星人可以学做起来啦!用料牛奶一盒大白兔奶糖6/7顆火鸡面一包大白兔奶糖火鸡面【宿舍美食】的做法我用的是完...
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发表于:08-09
天气热,没有胃口,可以多做酸甜的菜来吃,凉拌菜。用料大白菜1颗盐克白糖克海天金标生抽醋花生油糖醋大白菜的做法一颗大白菜,洗干净,不需要切,觉得一片一片的菜叶更好吃,有点甜。干净锅中,放入...
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发表于:11-04
这是搬运b站小may研究出来的大白兔奶糖,我喜欢吃也喜欢做吃的,让大家也可以吃到好吃的大白兔奶糖哈哈哈哈用料白砂糖68克麦芽糖55克奶油55克香兰素1/4茶勺咖啡伴侣1汤勺大白兔糖的做法所...
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发表于:10-06
大白兔奶糖与旺仔牛奶的完美碰撞用料鸡蛋2个旺仔牛奶145ml2盒大白兔奶糖10个蜂蜜两勺蛋挞皮12只大白兔奶糖蛋挞的做法放入十只大白兔奶糖放入一盒旺仔牛奶并搅拌,放入烤箱内210度加热10...
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发表于:05-28
宝宝十一个月,蛋清过敏,所以只用了蛋黄,去糖去盐少油。按照网上的配方,感觉油还是多了。下次放25g试试。也可以尝试各种水果和干果。用料蛋黄3个(土鸡蛋)面粉150克牛奶45克橄榄油45克泡打粉7...
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发表于:11-06
不知道为什么会想到把这两个不相干的食材混到一起更奇妙的是我还撒了些黑胡椒!感觉你们已经不想看下去了→_→但是!出来的味道好奇妙既有白菜的清甜又有火腿、黑胡椒的香气总之如果你喜...
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发表于:04-30
平淡无奇的饼干搭上蛋白酥后味道颜值都杠杠滴ໂ😆ໃ用料蛋清50克细砂糖90克圣诞老人大头棒蛋白糖的做法烤垫(或油纸油布)上平放饼干,挤上蛋白霜...
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发表于:05-12
没什么技巧的小点心,需要时间用料焦糖粉糖100g水适量蛋白糖蛋白35g焦糖粉35g柠檬汁几滴焦糖蛋白糖的做法熬焦糖(可以一次多做些,其他地方也能用)锅里放入砂糖和水,水量以能浸润所有砂糖为准...
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发表于:10-06
纪念自己第一次玩翻糖用料磅蛋糕1个奶油霜适量翻糖400g大白翻糖蛋糕闺蜜生日不知道做什么刚好大白大红她说想要吃千层而我想做大白于是~~的做法六寸千层一只真是要被这个配色丑哭了~已经...
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发表于:07-24
五月天的最后一天啦,明天六一儿童节10后吐槽说90后都是老年人了还抢着过他们10后的六一儿童节!90后过儿童节是在装嫩!90后不应该过节,该好好上班去!不过儿童节,那90后的老年人就用我们童年的...
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发表于:02-16
用料1,蛋白约270克,8个蛋1,细砂糖80克2,水200克2,细砂糖520克盐8克食用色素少许大船长高比克-蛋白糖的做法用料2,水,细砂糖倒进不沾奶锅,中火加热,一定要放温度计哦用料1的蛋白+盐,高速打发至粗泡...
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发表于:09-03
用料蛋白3个玉米淀粉10克白醋(也可用柠檬)约5滴牛栏6段奶粉30克无糖蛋白糖的做法先做准备工作,配方是38L烤箱两层的蛋白糖量。1.先将两层烤盘铺上油纸,待用;2.将奶粉和玉米淀粉混合好,待用;3....