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发表于:09-04
糯叽叽的神仙馅料软欧包来啦!店里的销量冠军米面包又出新花样了,加入软糯拉丝的麻薯和顺滑香甜的芋泥,简直是糯叽叽本人了!做法也很简单,当然不想做的可以到我店里买~用料米面包材料普通大米...
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发表于:08-23
减肥后超想吃多馅料版欧包的小胖纸,记录自制面包的过程用料面团材料高筋面包粉200克黑麦粉50克牛奶170克(预留15克看情况增加)酵母3克盐3克馅料芋头1个(喜欢甜可以加糖肉松40克麻薯材料糯...
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发表于:12-15
为了消耗玉米粉,碳水狂热者的我费尽心思做一个健康的粗粮的低碳水的面包。加了自己喜欢的麻薯、芋泥、坚果等材料,大爱大爱啊!!!用料面团用料细玉米面120克(王后T150)全麦粉200克泡打粉3克酵...
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发表于:08-06
用料芋泥馅牛奶60克淡奶油40克细砂糖40克熟芋头240克紫薯粉1勺黄油20克麻薯馅细砂糖15克牛奶140克玉米淀粉15克糯米粉70克水饴10克黄油10克主面团高粉270克紫薯粉20克细砂糖25克干酵母...
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发表于:03-26
用料芋头半个紫薯一个个高筋面粉250克南瓜尼100克酵母3奶粉少许玉米淀粉少许白砂糖适量糯米粉适量芋泥麻薯包的做法芋头,紫薯蒸熟后碾尼加糖一直炒,不要炒太干,便于刷层糯米粉,淀粉,少量玉...
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发表于:01-30
中街1946最经典的【原味牛乳】是用100%纯鲜牛奶制成,奶味真的很浓郁,甜度刚刚好,吃到后面也不会觉得甜腻,有记忆中初恋的味道,轻轻咬上一口,牛奶的浓香蔓延到整个口腔。用融化的棒冰代替牛奶...
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发表于:12-28
米麻薯和芋泥都是我钟爱的,香甜软糯的口感,入口即是满满幸福感!这个疫情终于又可以闲下来做自己喜欢的美食了。此方仅为个人记录所用,并会不断优化,认真照做绝不会翻车,希望大家也喜歡💕此方...
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发表于:02-21
每一道材料都是自己喜欢的放在一起就是宇宙无敌啦😍用料面包粉250克鸡蛋2个细砂糖100克牛奶250克酵母5克盐3克芋头荔浦芋头半个紫薯1个糯米粉80克玉米淀粉30克黄油30克每日坚果100克糖...
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发表于:04-07
用料麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖50克黄油30克芋泥芋头400克紫薯100g水200克椰浆200克糖100克面团高筋面粉250克低筋面粉60克牛奶200克鲜酵母7.5克糖20克黄油15克盐2克麻薯...
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发表于:10-28
用料鸡蛋麻薯粉芋泥芋泥麻薯的做法复刻了比山姆还好吃的麻薯球,因为我在麻薯球里塞满了芋泥馅儿,一口下去满满的芋泥香味儿!比原味的麻薯球好吃太多了!快来get√小贴士复刻了比山姆还好吃...
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发表于:01-09
天冷了就应该烤面包吃呀!因为是手揉的所以用了中种法亲测揉十分钟出膜由于做的时候没拍图所以就简单记录一下材料用量吧用料中种面团高筋面粉210克水130克酵母2克主面团高筋面粉90克水5...
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发表于:06-10
买的五十铃抹茶粉还有很多,近日也爱上了面包,那就做个夏日清凉小面包778用料🍵烫种日粉20g烫水20g🍵老面日粉80g水&盐52g&1g干酵母1g🍵主面团日粉205g抹茶粉8g牛奶120g【预留些,...
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发表于:04-01
刷微博的时候看到零食少女安利的自制紫米沙拉面包,资深甜食爱好者本人当场就心动了💓。前段时间因为疫情宅在家里囤了不少烘焙材料,所以马上心动不如行动起来了。根据自己手头有的一些材...
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发表于:04-13
心血来潮做一波,芋泥超级好吃用料芋泥部分:芋头(荔浦)削好600克牛奶100克淡奶油100克细砂糖30克紫薯粉若干麻薯部分:糯米粉120克玉米淀粉32克纯牛奶320克白砂糖30克黄油20克蛋糕部分:蛋4个砂...
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发表于:02-18
普通面粉也好吃!用料酵母4克牛奶150克中筋面粉300克糖30克鸡蛋小1个盐1克玉米油20克中筋粉/鸡腿面包/麻薯肉松芋泥面包的做法面包机活面,揉好醒10分钟。每个65克面团包麻薯芋泥肉松,一共8...
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发表于:11-02
芋泥和黑糖麻薯真是搭配得绝妙~一口一口吃掉它此方可做大概24个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用...
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发表于:09-11
就是突然特别想吃芋泥和麻薯的结合体美团上看了一下基本都是带着蛋糕和吐司的我只是想吃单纯的芋泥,麻薯自己动手做吧用料芋头450克紫薯80克细砂糖60克牛奶240ml糯米粉60克玉米淀粉15-2...
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发表于:01-23
家里有块一个月前的芋头一直不知道干啥就想到要不打点芋泥吧用料先打芋泥芋头1个大的牛奶适量细砂糖适量炼乳适量奶汤做法🥣🥣牛奶200克椰浆40克白凉水180克白砂糖15克炼乳15克鲜奶麻...
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发表于:02-04
非常喜欢吃奈雪里面的欧包,特别是他那个南瓜包,趁着还没上学,就自己尝试做了一下,结果还蛮好吃的。用料面团材料高筋面粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g盐1克酵母4克牛奶10克(南瓜足够水分是...
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发表于:03-04
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料紫薯(带皮)100g炼乳适量猪肉松根据口味添加小芋头150g麻薯用料糯米粉65g玉米淀粉10g糖20g牛奶140g无盐黄油15g芋泥麻薯杯的做法小芋头和紫薯上...
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发表于:12-14
成品有6个面包~用料高粉160g干酵母3克白砂糖20克盐2克全蛋液50克(1个)奶粉5克牛奶65克黄油10克芋泥馅150克麻薯馅120克芋泥麻薯面包的做法提前做好麻薯馅和芋泥馅。芋泥馅:200g芋头切小块...
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发表于:02-12
咸蛋黄被白酒浸泡后盖膜蒸制,吃起来有淡淡酒香,个人比较喜欢,介意酒味的请省去泡酒这一步。另外,麻薯的量有剩余,减半也有剩余。再另外,面包整体甜味较淡,自己做的话可以酌情加糖。用料原料如...
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发表于:11-30
为了庆祝纪念日做了紫薯芋泥吐司,还剩了好些紫薯泥和芋泥,今天用来做了几个紫薯芋泥麻薯软欧,加了些肉松,咸甜口更好吃😋面包部分参考了“思雨_j820”的方子,但她的牛奶量非常少,我怀疑她用...
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发表于:02-09
用料❤️欧包外皮鸡蛋2个酵母4克盐4克糖20克牛奶130克高筋面粉300克玉米油10克❤️紫薯馅料紫薯2个牛奶30克❤️芋头馅料芋头1个蜂蜜3勺❤️麻薯馅料麻薯粉牛奶红糖10克紫薯肉松芋泥麻薯欧包的...
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发表于:08-08
黑糖、芋泥、麻薯,这三个今年最网红的元素在一起,会变成什么呢?会碰撞出面包哦,可以啊呜一口吃掉那种!热乎乎的芋泥和软呼呼的黑糖麻薯好配呀,好吃到一口气一个就没了呢~用料可以做8个面团材...