网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 渣渣菠萝包如何做才美味,怎么做渣渣菠萝包简单又好吃
    发表于:05-02
    记忆中的菠萝包,表皮总有一层白砂糖,那种白糖带来的甜蜜感总会包围好半天,这应该是小时候最美妙的记忆,渐渐长大,但那颗爱吃菠萝包的心依旧还在,我还是从前那个少年,没有一丝丝改变……相信你...
  • 正宗美味的超级舒皮掉渣儿的菠萝包怎么做
    发表于:02-18
    我是做果蔬私房的长期用蒸锅蒸柜,疫情期间想了很久想做做西方的美食,这~面包用烤箱也全是西方的吧!😂😂用料鸡蛋1个高筋面粉125克黄油25克奶粉10克低筋面粉15克糖25克酵母2克牛奶40克盐克...
  • 酥掉渣的港式菠萝包,软软的巨好吃!食谱大全及做法,烹饪好吃的酥掉渣的港式菠萝包,软软的巨好吃!方法
    发表于:12-30
    这个菠萝包真的是一绝,里软外酥完全不输店里!用料高筋粉250克牛奶120克炼乳20克盐2克酵母3克糖75克鸡蛋1个黄油70克低筋粉90克鸡蛋液16克酥掉渣的港式菠萝包,软软的巨好吃!的做法碗中加入...
  • 正宗美味的这个菠萝包咬一口都掉渣,外酥里软怎么做
    发表于:07-20
    面团高筋粉:250克鸡蛋:1个(约50)克黄油:30克盐:2.5克酵母:3克水:125克糖:35克(不喜糖可以放25克)菠萝皮黄油:40克糖粉:25克低筋粉:70克鸡蛋:半个奶酥馅黄油:30克糖粉:25克奶粉:30克玉米淀粉:20克上面是视...
  • 懒人美食酥掉渣的菠萝酥食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人美食酥掉渣的菠萝酥方法
    发表于:03-14
    用料菠萝300克蛋挞皮9个糖50克淀粉10克蛋黄1个芝麻适量懒人美食酥掉渣的菠萝酥的做法准备食材,淀粉加少许水搅匀菠萝切成小丁倒入不粘锅中加糖混合均匀开小火煮软倒入淀粉水继续煮至粘...
  • 酥到掉渣,好吃到没办法停止的港式菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣,好吃到没办法停止的港式菠萝包方法
    发表于:02-02
    用料蛋液35克黄油40克高筋面粉300克奶粉14克酵母4克盐4克水160克砂糖60克低筋面粉35克酥到掉渣,好吃到没办法停止的港式菠萝包的做法1:除了黄油以外全部搅拌。2:面团光滑后加入黄油,揉到...
  • 港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️食谱大全及做法,烹饪好吃的港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣✌️方法
    发表于:05-17
    港式茶餐厅里最爱的就是这个菠萝包了香甜酥脆好吃极了分享一个家庭版做法看似复杂的菠萝包其实做起来很简单(建议看图片步骤分用料哦)用料高筋面粉250克牛奶110克细砂糖30克酵母3克盐2克...
  • 豆渣菠菜饼如何做才美味,怎么做豆渣菠菜饼简单又好吃
    发表于:05-07
    用料豆渣克面粉克盐克菠菜把豆渣菠菜饼的做法将过滤豆浆后的豆渣倒入一个盆中,菠菜切碎放入,加入足够的面粉搅拌成糊状即可。平底锅烧热加入油待油熟后放入适量的面糊,两面都变成硬壳后即...
  • 菠萝渣渣如何做才美味,怎么做菠萝渣渣简单又好吃
    发表于:11-19
    还记得这个冷饮吗?DIY的乐趣不就是想吃什么就能做什么,Yeah~用料菠萝半个白砂糖适量柠檬1个水2CUP菠萝渣渣的做法在小奶锅里倒入白砂糖和水,小火加热,使糖充分溶解后,放凉备用。取3/4菠...
  • 菠萝渣糊塌子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-16
    用料菠萝渣半碗鸡蛋两个面粉一碗食用油适量盐3克水适菠萝渣糊塌子的做法菠萝渣半碗待用鸡蛋面粉待用鸡蛋液,面粉,菠萝渣,盐放到一个碗里,加水拌成糊状铛热后,刷点油,把糊到在铛内摊平三分钟...
  • 菠萝渣渣(凤梨冰棍)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝渣渣(凤梨冰棍)方法
    发表于:05-16
    非常酸爽的一款冰棍,之所以起这个名字,是因为口感真的很像小时候吃的冷饮菠萝渣渣,只不过我用凤梨做的,菠萝应该也差不多吧。糖可以根据你自己的口味增减,反正自己diy冰棍,按自己喜好来就可...
  • 我不是渣渣-软糯豆渣小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的我不是渣渣-软糯豆渣小餐包方法
    发表于:04-27
    磨豆浆做豆腐滤出来的豆渣,营养全在渣渣里,以后坚决不扔了,拿来做小餐包,出其不意的松软,糯糯的口感,很好吃!用料高筋面粉300克豆渣220克糖30克黄油25克盐5克水(据豆渣水份酌情增减)135克鲜酵母...
  • 正宗美味的咬一口酥掉渣的菠萝包怎么做
    发表于:03-16
    菠萝包是港式茶餐厅的招牌美食,餐厅里还会准备牛油,菠萝包烤好后,横向切一刀,趁热加入一片厚切牛油,牛油在菠萝包的热力作用下,融化在菠萝包的中间位置,使面包身变成了金黄色的,吃的时候会有浓...
  • 一次发酵直接法~酥脆掉渣菠萝酥皮包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵直接法~酥脆掉渣菠萝酥皮包方法
    发表于:09-16
    经常做给老父亲吃的儿时最爱酥皮面包,记录一下配方吧,用一次发酵直接法,酥皮酥脆,面包体松软,家里老人们、小孩子们的最爱。用料高筋面粉200克蛋清+牛奶135克细砂糖18克盐2克酵母3克黄油15...
  • 软掉渣的菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    这个中种配方做出来的包超软,做什么包都适合用料高筋面粉-中种130克水-中种90克干酵母-中种2.5克高粉-主面团100克水-主面团35克-40克椰子油或黄油-主面团25克盐-主面团3克糖-主面团35...
  • 萝卜脂渣包如何做才美味,怎么做萝卜脂渣包简单又好吃
    发表于:09-28
    老母亲熬猪油得到一盆脂渣,刚好搭配急切需要消耗的绿萝卜,来上一锅胶东大包子。。。那叫一个香呀😍😍😍用料面团:面粉800克酵母8克白糖20克温水440克馅儿:绿萝卜2根白菜4片粉条1把脂渣1碗...
  • 酥到掉渣的菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-26
    小时候,每到放学时间,家楼下的面包店就飘来阵阵香气,小学生们三五成群趴在柜台前,眼巴巴地望着刚出炉的菠萝包。那时身上没什么零花钱,和小伙伴你一毛我一毛的凑出一块钱,小心翼翼递给老板,换...
  • 香到掉渣的菠萝炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的香到掉渣的菠萝炒饭方法
    发表于:05-19
    来英国的第二周,看到超市的菠萝好便宜,于是寻思着拿来做做菜,邀两三好友一道开发新菜品!用料菠萝半个米饭1.5碗胡萝卜半根洋葱半个腊肠2根玉米粒100克葱1根香到掉渣的菠萝炒饭的做法准备洋...
  • 萝卜羊油渣渣包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    买的小尾寒羊~尾巴油炸了油渣渣!跟萝卜粉头活在一起!包成包子!简直好吃哭了!!!用料羊油渣渣红皮萝卜一个大葱一小段粉条一小把酱油色拉油鸡精香油胡椒粉面团萝卜羊油渣渣包子的做法羊油渣渣切...
  • 豆渣 豆乳 菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的豆渣 豆乳 菠萝包方法
    发表于:03-28
    自己打豆浆,剩下的豆渣不舍得浪费。一部分做成豆渣卡仕达酱,一部分加入面团。用料豆渣80-100克蛋黄1个牛奶120克玉米淀粉5克糖粉30克高筋面粉200克奶粉10克酵母2克牛奶80克食用油15克低筋...
  • 菠萝渣酵素如何做才美味,怎么做菠萝渣酵素简单又好吃
    发表于:08-08
    用于清洁锅具等,再理想不过,干净、绿色、菠萝天然香用料菠萝皮菠萝心(粉碎)清水适量容器(可不时释放气体)菠萝渣酵素的做法菠萝皮留着、菠萝心切碎备用,烘焙过滤剩余的渣集合在一起。加水适量...
  • 面包「酥到掉渣的菠萝包」食谱大全及做法,烹饪好吃的面包「酥到掉渣的菠萝包」方法
    发表于:05-21
    👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳对啦,最近有在招摆地摊创业的人哦详情请见本菜谱评论➕大家做的这道菜~嘿嘿,今天吃菠萝包!🍍这个只是长得像菠萝的一个面包,夹上黄油就是菠萝油。今天不...
  • 菠萝包(酥到掉渣/一次发酵/简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝包(酥到掉渣/一次发酵/简易版)方法
    发表于:04-20
    闲得慌。用料面包:牛奶70-85克炼乳(可换等量糖)50-55克(甜度自己决定)鸡蛋1个盐1克高筋面粉250克奶粉30克酵母3克黄油30克酥皮:猪油(可换黄油)70克蜂蜜(无不加)5克炼乳(可换等量糖粉)50克(不建议用...
  • 酥的掉渣的菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-15
    冬天吃高油高糖的面包才满足啊,菠萝包不管是用来放弃自己还是祸害他人都是不二之选。菠萝包历来被认为是香港美食界的“明星”,经常与鸳鸯奶茶组成一对CP在TVB剧集中频频出镜,菠萝包和那...
  • 胡萝卜苹果榨汁渣渣饼食谱大全及做法,烹饪好吃的胡萝卜苹果榨汁渣渣饼方法
    发表于:08-19
    胡萝卜mix苹果mix酸奶榨的汁,本着不浪费的原则,用榨汁后的果蔬渣渣做了一份快手小面饼用料前三个为榨汁原料量实际为同量剩下的果蔬渣胡萝卜(渣)两小根苹果(渣)一个酸奶一盒面粉三勺盐少许胡...