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  • 日式面包(重油款)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式面包(重油款)方法
    发表于:04-29
    用料种面日式面包粉380克砂糖35克奶粉12克鸡蛋1个蛋黄70克酵母5克牛奶120克水30克稀释麦芽精5主面料日式面包粉120克砂糖35克牛奶60克水50克炼乳15克盐5克黄油145克日式面包(重油款)的做...
  • 「日式栗子圆面包」胖嘟嘟的日式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「日式栗子圆面包」胖嘟嘟的日式面包方法
    发表于:10-21
    既要美味,也要容易做,还要节省时间,更要逼格满满;既要照顾到老人的牙口,还要让孩子看见了就眼前一亮,乖乖坐稳。今天的面包食谱,就能一次满足以上6个愿望,非常适合假期间一边陪家人一边撸~by:不...
  • 重芝士蛋糕—面包新语同款食谱大全及做法,烹饪好吃的重芝士蛋糕—面包新语同款方法
    发表于:07-28
    很香浓的一款重芝士蛋糕,新手也可以轻易尝试。用料奶油奶酪240g无盐黄油35g蛋黄50g(大约3个蛋)低筋粉15g(可不加)蛋清100g糖60g柠檬汁适量重芝士蛋糕—面包新语同款的做法黄油和奶油奶酪先...
  • 「日式黄油盐面包」比Sun Flour爆款好吃的配方食谱大全及做法,烹饪好吃的「日式黄油盐面包」比Sun Flour爆款好吃的配方方法
    发表于:09-19
    SunFlour的招牌面包是一款台式盐面包和太阳芝士包。这款是日式黄油盐面包,口感清爽咸香,表面微脆,内里酥软,有浓郁的黄油香味,个人觉得比SunFlour的柔软细腻更好吃很适合做早饭和点心。普通...
  • 重黄油面包 出层黄油面包食谱大全及做法,烹饪好吃的重黄油面包 出层黄油面包方法
    发表于:10-07
    吃了网红糖糖爸的黄油面包后就想做个试试,这是两个400克吐司的量,做一个吐司用量减半即可用料高筋面粉400克奶粉32克绵白糖60克鸡蛋1个淡奶油40克水190克无盐黄油20克酵母粉8克无盐黄油(...
  • 日式红豆包(低油低糖款)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式红豆包(低油低糖款)方法
    发表于:01-19
    红豆馅用的是自己做的低糖无油款,所以整体不是偏甜的,且油脂含量较正常款比较少。用料高筋面粉180克低筋面粉40克奶粉30克细砂糖20克盐2克牛奶150克酵母3克黄油或无味植物油15克红豆馅20...
  • 地道的日式盐面包怎么做,如何烹饪日式盐面包才更好吃
    发表于:04-27
    外酥里弹的日式盐面包,刚出炉就一口气吃完了用料高筋面粉180克奶粉6克干酵母2克盐3克黄油5克蛋黄1个水(预留10g)120克有盐黄油(裹入用)24克日式盐面包的做法真的太好吃啦小贴士📝6个盐面包...
  • 地道的日式冰面包怎么做,如何烹饪日式冰面包才更好吃
    发表于:12-25
    面包蓬松柔软,内馅冰淇淋口感,入口即化,冰冰凉凉,真的太太太好吃了用料主料高筋面粉200克淡奶油236克奶油奶酪80克糖45克辅料全蛋液28克黄油20克冰水62克水8克玉米淀粉10克抹茶粉3克可可粉...
  • 低糖低盐的日式盐面包,不愧是一款经典口味面包食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低盐的日式盐面包,不愧是一款经典口味面包方法
    发表于:12-25
    用料高筋面粉250克糖6克奶粉8克盐4克干酵母3克水160克黄油15克裹入用黄油4克*8个面团低糖低盐的日式盐面包,不愧是一款经典口味面包的做法除黄油外的材料倒入厨师机中中速搅拌,等面团有...
  • Leo老师精品日式面包线下课恢复重启食谱大全及做法,烹饪好吃的Leo老师精品日式面包线下课恢复重启方法
    发表于:07-05
    日式面包松软可口,深受小朋友的喜欢,老师的日式面包,与日韩接轨,保留经典的同时不断推陈出新。现在老师的线下课终于恢复了,小伙伴听到可是开心坏了,那就赶紧加老师微信xinxicake03,和老师面...
  • 地道的日式酱油面怎么做,如何烹饪日式酱油面才更好吃
    发表于:07-22
    泡面做这个也很好吃哦,当然一般的面也可以,买拉面就更好啦。吃出日式酱油面的感觉用料酱油3勺面条1份鸡蛋1个葱花适量鸡精1勺日式酱油面的做法按图片的步骤操作即可...
  • 多用途日式基础甜面包胚--延伸3款面包食谱大全及做法,烹饪好吃的多用途日式基础甜面包胚--延伸3款面包方法
    发表于:07-18
    ◆2020-8-27,转载请注明今天这个菜谱写的是一款比较百搭的日式甜面包胚,仔细看配比,糖油比例是比较高的,但是甜度还好,没有想象中那么甜。高油高糖的加入让面团更加柔软,如果使用冷藏松弛,那...
  • 日式牛奶面包卷,松软到不行的一款食谱大全及做法,烹饪好吃的日式牛奶面包卷,松软到不行的一款方法
    发表于:02-19
    超级软~超级香~都是有馅料的用料高筋面粉300克奶粉15克白砂糖60克耐高糖酵母4.5克鸡蛋1个牛奶140克(加牛奶的时候先预留10克)盐2克黄油45克蜜豆,豆沙,肉松,沙拉适量(也可不放馅料)日式牛奶面包...
  • 法式布里欧蔓越莓面包(重油面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的法式布里欧蔓越莓面包(重油面包)方法
    发表于:07-11
    布里欧面包是一种源自法国诺曼底地区的特色面包。19世纪初期,一位天才糕点师制作了这种面包,后来这种点心被人们广泛食用。时至今日,法国人仍会将黄油和鸡蛋搅拌在一起,制作出各种美味的点...
  • 地道的生日蛋糕款式怎么做,如何烹饪生日蛋糕款式才更好吃
    发表于:06-14
    之前写的戚风蛋糕做法入选了荣誉殿堂,多了很多的粉丝,大家向我提问的也很多,下厨房回复不及时,请大家见谅啦。因为平时比较忙,这边更新和回复不及时,大家可以关注我的抖音wemee2178811哦,我会...
  • 日式小面包如何做才美味,怎么做日式小面包简单又好吃
    发表于:03-03
    用料高粉250克低粉50克鸡蛋一个盐2克酵母4克牛奶150克黄油30克糖50克日式小面包的做法黄油和酵母拿出来,其他的全部和在一起。牛奶减10-20克,看面团情况,如果太湿了就不加。干了就加。酵...
  • 日式奶油面包(卡仕达面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式奶油面包(卡仕达面包)方法
    发表于:09-12
    食谱是做4个奶油面包的量。详细的操作手法和细节可以去看一下视频~如果觉得有用的话,麻烦给视频点个赞呀~爱你们~么么哒~用料面团:高筋面粉120克低筋面粉30克细砂糖20克盐1.5克奶粉7克全...
  • 沁之椿特约食谱:「日式薄荷面包」Vs【日式班兰面包
    发表于:08-28
    这款面包是由大家熟知的日式红豆面包演变而来。红豆包的原方,面团和黄油都会使用到黄油,最近爱上了更加健康而清爽的山茶油,做这款面包再合适不过了。方法,我主要是在馅料上下了些功夫,采用...
  • 日式面包虾如何做才美味,怎么做日式面包虾简单又好吃
    发表于:04-20
    鲜嫩Q的鲜虾,裹一点淀粉鸡蛋面包糠,非常的鲜嫩脆,忒好次~附上炸和烤箱版,你们都可以试试~这个虾我没有腌直接做的哦,因为本身这个品种的虾非常好吃,甜嫩Q。如果有腥味的,可以剥完壳加一点淀粉...
  • 爆浆~双重口感的日式冰面包食谱大全及做法,烹饪好吃的爆浆~双重口感的日式冰面包方法
    发表于:07-26
    日式冰面包今年很流行~一直想做。面包体用的波兰种以延缓面包老化,味道是偏清爽的。夹馅儿——我用了卡仕达+淡奶油+奶酪,单纯的卡仕达不够出挑,淡奶油和奶酪为它增加了浓郁感,但也不会过...
  • 教你2种面团配方,做5款低糖“新日式”面包食谱大全及做法,烹饪好吃的教你2种面团配方,做5款低糖“新日式”面包方法
    发表于:12-14
    我们请到了拥有多年烘焙经验的旅日面包师李志豪老师,为我们带来用2种特别调制的面团,做成的5款经典的日式面包。这5款是志豪老师曾经在日本名古屋面包店工作时研发的店售产品,是已经经过...
  • 日式面包如何做才美味,怎么做日式面包简单又好吃
    发表于:11-26
    在日本拥有超高人气的甜面包,可以用这一个方子做出很多造型(比如圆形、橄榄形、圆扁形、微橄榄形、圆圈形)。每个造型都可以根据个人的口味不同来搭配不同的馅料。所以这个方子可以做出来...
  • 日式盐面包,日式人气盐面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式盐面包,日式人气盐面包方法
    发表于:06-19
    外脆里软,馅有融化了的黄油,特别香!一次吃上三个决计不过瘾,此配方可做10个,一家三口的话刚刚好~每人3个,多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40...
  • 地道的日式咸面包怎么做,如何烹饪日式咸面包才更好吃
    发表于:07-26
    淡淡的咸味,柔软的面包,吃到嘴里非常轻盈。用料高筋面粉180克低筋面粉60克鸡蛋50克牛奶110克盐2克鲜酵母9克奶粉15克黄油15克抹面用黄油10克日式咸面包的做法将面粉,奶粉,鲜酵母,糖鸡蛋,牛奶...
  • 日式双重椰香南瓜面包食谱大全及做法,烹饪好吃的日式双重椰香南瓜面包方法
    发表于:01-06
    参考了几位厨友做出来的面包,我用的南瓜比较水,所以大家自己适当的根据自己情况调整一下液体量不喜欢肉桂可以不加烤箱参考温度时间:190度18分钟用料南瓜面包高筋面粉200克南瓜(熟)60克细砂...