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发表于:10-02
跟普通黄油牛角不同,既有欧包的麦香,又有土司的绵软,加入大量奶油奶酪后增添了奶香。用料Semolina面粉(高粉)150克黑芝麻粉15克脱脂奶粉10克枫糖20克奶油奶酪75克全蛋液45克即发干酵母4克黑...
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发表于:03-26
可爱的爪爪造型雪糕,味道如何呢?我加了酸奶和酸乳酪,带有一丝酸酸的口感,然后又加了甜甜的芒果和香喷喷的芝麻粉,很好吃哦!用料酸奶200克黑芝麻20克淡奶油50克芒果50g冠利酸乳酪沙拉酱10g黑...
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发表于:10-29
烘培课上老师的配方用料面包高筋粉200克糖20克盐2克酵母3克牛奶90克冰水35克炼乳25克黄油20克面包配料黑芝麻适量乳酪100克蜜豆20克糖10克鸡蛋1个黑芝麻和乳酪蜜豆面包的做法高筋粉、...
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发表于:02-04
配方是三个650ml的罐子量哦,一人食可以材料➗3黑芝麻粉是自己用破壁机打的,可以自己买冲泡的那种黑芝麻粉,这款罐子第一口吃真的很香‼️入口都是黑芝麻香,伴着淡淡的豆乳味,绝了!真的得去做做...
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发表于:02-06
🧀️黑芝麻豆乳口味的新版本来啦,适合喜欢松软面包体的集美,豆乳奶酪依旧清新顺滑,一层层编织整形,每一口都能咬到哦。‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可做一个12连模具。老面70克(高粉40...
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发表于:10-08
年关将近,开始躁动的不止是想要回家团聚的心情,味蕾也蠢蠢欲动。甚至连它也很懂,平常的那些西式甜品依然好吃满分,却够不上此刻中式点心带来的满足。中式甜品胃们,Kiri今天就来满足你们!别以...
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发表于:01-06
这一款饼干有着带着淡淡的乳酪味,浓浓的黑芝麻香,脆而酥松,适合牙齿不好的老人和孩子。用料黑芝麻50g黄油90g糖粉60g蛋黄2个(熟)低筋面粉100g玉米淀粉100g奶酪20g黑芝麻乳酪饼的做法黄油、...
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发表于:11-07
如果你喜欢黑芝麻的醇香,又喜欢抹茶的清新,那么这款乳酪蛋糕融合了和风甜点的两大要素。丰富的口感请一定要尝试一下哦!配方来自于一个做烘焙很棒的华裔帅哥Hungryrabbit,我自己有修改。以...
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发表于:04-21
用料天然酵母80克高筋面粉250克黑芝麻粉15克黄油25克牛奶150克糖25克酵母2克盐2克黑芝麻乳酪馅奶油奶酪85克麦芽糖15克细砂糖10克黑芝麻粉50克黑芝麻乳酪贝果的做法将乳酪隔热水软化加...
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发表于:01-06
用料高筋面粉250克糖50克盐1.5克酵母4克鸡蛋35个牛奶90克奶粉15克淡奶油35克奶油奶酪30克乳酪牛角的做法除奶油奶酪外,其他材料放入面包机,运行2次和面程序,揉到初膜加入软化的奶油奶酪揉...
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发表于:04-24
用料光明新鲜牧场牛奶15克黑芝麻核桃桑葚粉15克光明新鲜牧场牛奶200克黑芝麻牛乳的做法黑芝麻核桃桑葚粉加入饮料杯加入牛奶搅拌均匀用勺子做出挂壁的效果倒入牛奶完成...
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发表于:09-23
用料高筋粉470克鸡蛋50克糖55克盐6克酵母5~5.5克奶粉10克黑芝麻粉40克奶油奶酪70克黄油30~35克牛奶55克水225克黑芝麻乳酪吐司的做法170度10min160度25min...
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发表于:05-31
用料面包粉250克奶粉10克酸奶30克鸡蛋+牛奶150克(液体总量保持180克)糖40克酵母3-4克盐3克奶油奶酪40克留些蛋液刷表面乳酪牛角包的做法预热好的烤箱170度,中下层,18分钟...
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发表于:08-25
方子【芒小果麻麻】用料A:牛奶85g黑芝麻酱30g色拉油10g低筋面粉55g糖30g鸡蛋3个B:奶油奶酪50g淡奶油100g糖10g黑芝麻乳酪蛋糕卷【辅食甜品】的做法分离蛋黄蛋清,蛋清入冰箱冷冻室,奶酪提...
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发表于:01-01
昨天看到静心莲姐姐发的一款烫面轻乳酪蛋糕,突然就想吃轻乳酪了。冰箱里有打开的大包装奶油奶酪,凑着晚上的一点小空闲,满足下自己的口腹之欲。因为想尝试着做做不同口味的轻乳酪,所以额外...
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发表于:05-25
这款贝果的灵感来源于下厨房一款双重黑芝麻蛋糕的方子~面包体加入黑芝麻烤香后非常香~而且就算无油的面包体也非常滋润~奶酪调入黑芝麻后也有一种别样的风情~裹入面包体后真的是芝麻香味浓...
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发表于:04-04
把香香的芝麻酱揉进面团里感觉很养生的亚子而且还很酷,中间夹了斑斓乳酪酱,就是骑士的春天,方子可以做6个贝果。用料高筋面粉250克黑芝麻酱25克清水130克糖5克盐3克干酵母3克夹馅:奶油奶酪...
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发表于:09-16
因为是分蛋制作,所以口感非常湿润,很绵密,感觉像是在吃芝麻雪糕!!其实cheese的含量还是蛮多的,真心好吃哦,但是太湿润,不好切,图片上是我切了好多保留不多完整的。。。。。。适合8寸圆模用料che...
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发表于:02-21
夏天最开心的事就是午觉睡醒有麻酱棒冰吃,“麻酱棒冰”是我们这儿老底子对黑芝麻雪糕的土话叫法,是我母亲最钟爱的一款“棒(雪)冰(糕)”,关于这款“棒冰”,她的童年还闹过笑话,宁波话“麻酱”发...
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发表于:04-17
对于我这种一到秋冬季就怕冷发质也差到爆的人每天必备就是黑芝麻,芝麻面包体搭配芝麻乳酪馅香炸了用料高粉220克全麦粉30克黑芝麻(熟)20克牛奶160克-165克砂糖15克盐2克酵母2.5克黄油15克...
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发表于:01-21
小红书六月-J用料高筋面粉200克全麦粉100克黑芝麻粉30克冰水175克白砂糖10克鲜酵母9克盐5克红枣40克奶油奶酪80克黑芝麻红枣乳酪全麦贝果的做法水:1000克白砂糖:50克...
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发表于:08-30
喜欢黑芝麻的香味,拌菜啊蘸酱啊都是极好的选择,用来做甜点更是香上加香。没想到乳酪和黑芝麻也能碰撞出美妙的火花。这款派乳酪风味并不浓郁,主要是增加软嫩的口感以及突出黑芝麻的香气用...
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发表于:08-31
黑芝麻酱加入磅蛋糕体中,不仅可以中和掉磅蛋糕本身的甜味,还能为成品带来更加湿润和浓郁的感觉,简简单单地再增加一个黑芝麻乳酪夹心,又能令风味层次更上层楼。别犹豫啦,快和我一起来“养生...
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发表于:12-01
豆乳的清香,奶油奶酪的乳香和玫瑰浓郁的甜香混合在一起,伴着松软细腻的舒芙蕾吃进嘴里,还有细小的黑芝麻颗粒当做惊喜,咀嚼之后嘴里清爽的回味,再配上一杯玫瑰豆乳,整个人都要化啦好吗!这个方...
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发表于:03-15
下午上课的空隙时间,学生点了星巴克的外送,其中有一份“黑芝麻乳酪犇犇卷”。你一叉子我一勺地吃完,咂摸咂摸嘴儿,咱自己做吧~虽然外形不能百分百还原,但是味道上肯定是可以超越的。星巴克...