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发表于:02-09
人生没有白走的路,每一步都算数2022年就从我的第一篇菜谱开始吧用料去骨厚猪排1块约150克芝士片1片火腿片1片鸡蛋1个(只用到10-15克)面包糠10克面粉10克盐0.5克胡椒0.5克白葡萄酒5毫升烟...
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发表于:05-03
每个食物都有它的灵魂用料芝士兀-餐桌笔记餐桌知识的做法食物背后的情绪你身体需要的燃料(上)你身体需要的燃料(下)身体各器官所需消耗的能量营养早餐的重要性是什么激发你对巧克力的渴望...
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发表于:02-10
用料材料适量小常识的做法1、保鲜膜能蒸吗一般最好不要放锅里蒸,而市面上大多数保鲜膜不耐高温,只有些少数耐高温,而PE保鲜膜和PVC保鲜膜是不耐高温,不能放锅里蒸。一些PVDC保鲜膜是一种可...
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发表于:12-25
用料酵母1克百度的烘焙温度知识,只为记录留存的做法烘烤时间:40克以下的面团10分钟之内,40克以上到150克,20分钟,150克到400克,30分钟,400克以上大面包,烤50-60分钟,烤好的面包应该是非常有弹性...
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发表于:03-28
用料肉1头牛肉1块常识记录的做法呃额额额呃啊哦好他...
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发表于:02-01
用料黄油0克鸡蛋0个牛奶0克烘培知识的做法木有有今天今天不不我这个脸什么什么这个b什么b,b什么什么...
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发表于:07-06
《我和君爷的日常》君爷:慧姐,我不在的时候是不是过的很滋润呀?我:那是,在这个寒冷的冬季,滋润的我都忘记了大宝为何物。君爷:这样啊,那我不回去啦!我:呵呵,理解万岁!然而,没说出口的是:只要你找我,我...
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发表于:06-19
用料咖啡杯牛奶克奶油克认识咖啡的做法这就是咖啡☕...
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发表于:11-03
用料面粉牛奶椰蓉酵母糖盐黄油豆沙一只豆沙卷的做法除黄油外所有材料混合,揉圆,再加入黄油,揉到出膜发酵到两倍大,取出,排气,分割成小团卷入豆沙,整形,发酵,完成后刷蛋液烤箱180度预热,烤20分钟...
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发表于:03-13
娃睡着时才有空学习充实自己,自己一个人能坐住学习也是够棒,想当年上学看一会儿书就困了,现在是看烘焙书及视频还有醒脑的作用!烘焙太神奇,因为喜欢💖所以爱❤!用料用心努力不怕失败加油!烘焙...
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发表于:09-11
用料大米0杯小知识的做法目录一,卤水餐馆里,北方卤水,盐分14-16‰,南方卤水,盐分12-14‰。二,配菜猪肉的化冻为了配菜,猪肉不洗,分成100克/份。每份切成1厘米厚的片,放入保鲜袋、扎口。保鲜袋里...
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发表于:12-21
烘焙爱好者一枚,一直以来都只霍霍低粉和高粉,今天突发奇想宠幸一下中粉,但是颜狗绝对不能只做馒头!在我翻阅了N个高分方子之后,结合现有的食材和家人口味,做了这些丑丑的但受到一致好评的彩...
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发表于:06-12
美女才女的杰作,我盗用了😆用料鸡蛋等个似曾相识的做法1...
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发表于:01-14
刚学做菜时候自己记录的一些菜谱。用料葱蒜姜适量油盐酱醋糖料酒适量初识料理的做法油泼面:葱蒜姜切碎丁,放入大一些的碗里,加辣子,酱油,醋。然后热油,油热后泼到碗里,然后煮面和青菜,捞出来...
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发表于:09-14
用料哈哈哈哈感觉快看哭了认识的做法图咯哈小贴士末即可...
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发表于:10-21
制作面包最重要的材料之一就是酵母,酵母是一种单细胞真菌,存在于我们的生活周围。光是已知的酵母种类就有1000种以上,并且各自具有不同的功效。特定种类的酵母会将糖分解为乙醇的二氧化碳...
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发表于:09-29
用料水克知识点的做法料油葱姜蒜适量花椒30克八角5块香叶5片桂皮20克草果2个白芷片3片小茴香15克锅内加油,凉油时下入所有香料,小火慢炸,炸到金黄捞出,剩余既是料油。上浆,滑油动物性原料(肉...
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发表于:04-17
发酵的方法有很多,有用酵子发酵的、有用老面发酵的、还有用面糊发酵的,当然用的最多的还是酵母发酵,这些发酵方法各有特点,做出来的包子和馒头也各有风味,但是由于不同的发酵方法是要配合不...
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发表于:11-09
看视频学知识……免得每次去买香料问来问去被老板鄙视(´-﹏-`;)点开看大图用料各种香料认识香料的做法常用卤肉香料淘宝偷的图要想鸡肉香,白芷加生姜。...
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发表于:08-28
红红火火用料几点得到的从认识的做法肉肉肉肉哈哈回家小贴士积极...
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发表于:02-13
用料面粉克水克面粉知识的做法面粉。。...
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发表于:02-11
中国人讲究应季而食,春卷是我国南方的传统小吃,由立春之日食用春盘的习俗演变而来。炸春卷一般人家里是不会做的,出去吃饭也只有在比较考究的餐馆或酒店才可以吃到,看起来比较简单的小吃,做...
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发表于:01-23
为了养生长寿,现在的人无所不用其极,但经常是读了许多养生知识却还是一头雾水。其实,老祖宗们几千来总结了很多实用的养生经验,每一句都是精华。找了这么久,终于找到了!老祖宗留下的100个治...
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发表于:09-07
小时候爷爷奶奶拥有一个超技能、就是炸红薯饼和米窝,每次过年回老家看他们总要去乡下吃上几个,总是特别想念这个早餐,现在在北京也买不到,估计没有卖的,那就自己试着做一下吧,没想到非常成功...
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发表于:10-27
我跟老公说吃了我这个圈层卷会无比聪明。老公问为什么?我说因为芝士🧀️就是力量啊—培根!🥓加了葱油饼,变得更聪明。好冷[笑哭R]——————————用料葱油饼皮2张火腿肠2根芝士片4片鸡...