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发表于：12-22
吉利丁片软化状态步骤用料吉利丁片1片凉水适量吉利丁片(软化步骤状态)的做法吉利丁片一般都是5克左右一片(这是标准重量)软化好的吉利丁片整体会变柔软，有弹性，可以看一下状态对比吉利丁...
![绵软提拉米苏（熟蛋、不含吉利丁片）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软提拉米苏（熟蛋、不含吉利丁片）方法]( "绵软提拉米苏（熟蛋、不含吉利丁片）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵软提拉米苏（熟蛋、不含吉利丁片）方法")
发表于：03-01
提拉米苏的做法简单，不用烤箱，但口感很独特，混合后的淡奶油奶酪糊绵软细腻，再加上泡了咖啡的手指饼干，还有表面那一层可可粉，丰富有层次的口感，无论是下午茶还是早餐提拉米苏都是最佳的选择!...
![芒果布丁（吉利丁片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果布丁（吉利丁片版）方法]( "芒果布丁（吉利丁片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果布丁（吉利丁片版）方法")
发表于：02-15
用料芒果140克牛奶140克奶油45克白砂糖25克柠檬汁5克吉利丁片10g芒果布丁（吉利丁片版）的做法准备食材:食材称重，芒果切丁，用搅拌机打成果泥（此步骤可以添加少量牛奶，方便搅打）吉利丁用凉水浸...
![吉利丁的用量和成品状态食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁的用量和成品状态方法]( "吉利丁的用量和成品状态食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁的用量和成品状态方法")
发表于：10-12
记录，侵删，来源水印用料吉利丁1吉利丁的用量和成品状态的做法1111...
![吉利丁粉和吉利丁片怎么换算食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁粉和吉利丁片怎么换算方法]( "吉利丁粉和吉利丁片怎么换算食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁粉和吉利丁片怎么换算方法")
发表于：03-08
本文转载于知乎问答，用于方便自己记录。免得日后忘记，希望也可以帮到大家。本文最终结论：吉利丁粉和吉利丁片的最佳换算比例是0.75：1(现在才看到评论，好多亲提醒吉利丁粉/片和水的比例顺序...
![奥利奥布丁（无烤箱无吉利丁片）食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥布丁（无烤箱无吉利丁片）方法]( "奥利奥布丁（无烤箱无吉利丁片）食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥布丁（无烤箱无吉利丁片）方法")
发表于：10-13
用料牛奶200克迷你棉花糖30-40块奥利奥4块奥利奥布丁（无烤箱无吉利丁片）的做法把棉花糖➕牛奶用小火煮开把奥利奥剁碎，然后倒入热牛奶中倒入小容器，放入冰箱里冷藏2-3小时...
![牛奶布丁(吉利丁片版)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶布丁(吉利丁片版)方法]( "牛奶布丁(吉利丁片版)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶布丁(吉利丁片版)方法")
发表于：09-16
甜品可以满足味蕾的需求，很多女生、小孩都爱吃，当然，也是我的心头爱。炒鸡喜欢这道夏日冰爽小甜品，比买来的还好吃哇!做法炒鸡简单，无需烤箱，100%成功。按照这个食谱可以做8份布丁，每份100ml...
![吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）方法]( "吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）方法")
发表于：08-10
关于吉利丁已进行了最新的更新：20190430希望能满足到你们的需求用料水吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）的做法吉利丁粉怎么用：吉利丁粉和水的比例是1:3，5g的吉利丁粉要加入15g的水中。现在碗...
![戚风蛋白状态 以及面糊状态食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋白状态 以及面糊状态方法]( "戚风蛋白状态 以及面糊状态食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋白状态 以及面糊状态方法")
发表于：07-31
此方子仅为了记录，自己在戚风蛋糕胚制作过程中遇到的问题。用料戚风蛋糕面糊蛋白戚风蛋白状态以及面糊状态的做法用最低速打发蛋白，蛋白最多打发到这个状态，不能再硬。这个状态就是比软鸡...
![抹茶布丁（吉利丁片）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶布丁（吉利丁片）方法]( "抹茶布丁（吉利丁片）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶布丁（吉利丁片）方法")
发表于：08-05
用料抹茶6克牛奶250克细砂糖25-30克吉利丁片7.5克抹茶布丁（吉利丁片）的做法一半牛奶加白砂糖小火煮至白砂糖融化。一半牛奶加抹茶粉搅拌均匀，我是用料理机的，快速方便。温牛奶加入凉水泡软...
![牛奶布丁吉利丁片版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶布丁吉利丁片版方法]( "牛奶布丁吉利丁片版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶布丁吉利丁片版方法")
发表于：04-24
第一次尝试做牛奶布丁，获得朋友大赞。方法十分简单，不用烤箱，100%成功。装在100ml的玻璃布丁瓶中，比买来的布丁还好吃。根据以下食谱可以做8份布丁（每份100ml）。用料纯牛奶400ml淡奶油250ml...
![吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！方法]( "吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！方法")
发表于：08-01
最近很多厨房新手做我的那个蓝莓渐变冻芝士，提了很多问题，都集中在吉利丁片还是吉利丁粉这个问题上，所以今天打算整理个小知识点，给新入门的厨友们解惑。我们做慕斯蛋糕、免烤芝士蛋糕、免...
![奶油状态如何做才美味，怎么做奶油状态简单又好吃]( "奶油状态如何做才美味，怎么做奶油状态简单又好吃")
发表于：03-27
！这个状态抹面真的抹的又好又快用料铁塔一桶糖90克奶油状态的做法先快打纹路有点清晰后慢打口感也不错(*๓´╰╯`๓)♡...
![扩展状态如何做才美味，怎么做扩展状态简单又好吃]( "扩展状态如何做才美味，怎么做扩展状态简单又好吃")
发表于：06-23
记录面团的出膜用料面团扩展状态的做法吐司吐司杯托包吐司排包炼乳包肉松沙拉包港吐全麦吐司肉松沙拉手撕面包港吐肉松沙拉手撕包肉松沙拉手撕包港吐港吐小贴士撸个包吧...
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发表于：07-19
以前在外面吃的酸奶布丁好好吃，所以就想试一试在家里做咯用料酸奶250g淡奶油50g白砂糖20g吉利丁片5g热水冰水酸奶布丁（吉利丁片版）的做法把吉利丁片放进冰水里泡5分钟，泡软后，沥干水分放入...
![可可布丁（吉利丁片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可布丁（吉利丁片版）方法]( "可可布丁（吉利丁片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可布丁（吉利丁片版）方法")
发表于：06-13
想吃布丁，来个简单版，花你五分钟就好用料牛奶200ml吉利丁10克白砂糖适量可可粉适量可可布丁（吉利丁片版）的做法材料准备好，很简单，随手可得牛奶加热起泡后加入白砂糖，搅拌融化，加入泡软的吉利...
![草莓布丁（吉利丁片）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓布丁（吉利丁片）方法]( "草莓布丁（吉利丁片）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓布丁（吉利丁片）方法")
发表于：04-21
用料牛奶250克白砂糖15克草莓10个吉利丁2片草莓布丁（吉利丁片）的做法吉利丁片冰水泡2-3分钟，变软。牛奶加热，加入泡软的吉利丁片搅拌牛奶中的吉利丁片，直至完全溶解加上草莓切片，放入冰箱冷...
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发表于：06-14
用料芒果8个小的吉利丁4片砂糖70克牛奶130克水360克吉利丁片版芒果布丁的做法把吉利丁片用冰水泡软砂糖加水后大火熬开熬开后加入牛奶和泡软的吉利丁片，搅拌到吉利丁片融化放在容器中晾...
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发表于：12-29
...
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发表于：10-01
eat,pray,nolove.用料生活状态的做法...
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发表于：08-06
用料糖15克牛奶200克蛋清3个鸡蛋的蛋清饼干（奥利奥或其他饼干）适量任何水果三四块就行布丁（不需要吉利丁片）的做法先把三个蛋的蛋清打出来，蛋黄不用，可以用来做别的往蛋清里加入白糖，搅拌均匀...
![抹茶布丁（吉利丁片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶布丁（吉利丁片版）方法]( "抹茶布丁（吉利丁片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶布丁（吉利丁片版）方法")
发表于：01-06
之前买的吉利丁片还剩下两片，刚好又买了抹茶粉。材料都齐全，就打算做【抹茶布丁】啦！之前做过【芒果布丁】，有芒果颗粒会更好吃！各位亲，喜欢的可以试试各种材料哦！用料纯牛奶2盒（共500ml）吉利丁...
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发表于：02-16
又是一到加班中的快手甜点喜欢一个人在厨房听着歌乱捯饬芒果布丁，芒果的香味太迷人了用料牛奶600克芒果8个白砂糖20克吉利丁片5片炼奶5勺芒果布丁（吉利丁片）的做法大合照吉利丁片泡5分钟...
![吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法方法]( "吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法食谱大全及做法，烹饪好吃的吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法方法")
发表于：07-26
正确的吉利丁泡法是一道好甜品的基础❤用料热水凍水吉利丁片吉利丁粉吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法鱼胶粉加入适量凍水搅拌均匀，注意是凍水噢，不是热水也不是开水，然后灰常重要的一...
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发表于：03-19
用料蛋白1个戚风状态的做法蛋白状态...
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