网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 超酥蛋白曲奇饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    意想不到的酥松以后剩下的蛋白又多一个用处了用料总统黄油100G低粉100G玉米淀粉25G蛋清40G糖粉40G盐2G超酥蛋白曲奇饼干的做法所有材料过磅,黄油室温软化加糖粉打至顺滑后加入盐,继续搅...
  • 曲奇饼干(酥酥酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇饼干(酥酥酥)方法
    发表于:12-09
    哎呀呀,每次做北海道曲奇,都多一个蛋黄,突然想起来可以走起个曲奇饼干,然后,每每做个北海道的附属产品都会有个曲奇饼干,是ph的维也纳曲奇改的,嘿嘿用料黄油95g海盐1g香草荚半根糖粉40g蛋黄1...
  • 地道的超级酥~椰蓉曲奇饼干(视频菜谱)怎么做,如何烹饪超级酥~椰蓉曲奇饼干(视频菜谱)才更好吃
    发表于:08-24
    视频地址:_show/id_XMTUxMjU5NDg1Mg==不用椰蓉的曲奇:酥掉渣曲奇饼干(咖啡&原味)戳:1、黄油需要软化到能轻易按下的程度,可以把烤箱调到发酵功能来软化黄油,同时打发要到位(体积变大,颜色...
  • 丹麦曲奇(网红曲奇)一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪食谱大全及做法,烹饪好吃的丹麦曲奇(网红曲奇)一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪方法
    发表于:03-03
    推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细...
  • 曲奇饼干(超级酥版)食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇饼干(超级酥版)方法
    发表于:03-12
    用料低粉500克黄油350克细砂糖80-100克鸡蛋2个曲奇饼干(超级酥版)的做法黄油软化后,所有东西揉在一起放入葡萄干碎。整形,冰箱冷冻1个小时,切厚片。170°上下火。烤28分钟。(上面是两烤盘量...
  • 曲奇饼干「香酥黄油曲奇饼干」食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇饼干「香酥黄油曲奇饼干」方法
    发表于:10-23
    淡奶油版曲奇饼干,用料简单,制作容易又好吃的曲奇饼干。曲奇,光名字就有吸引力,让你有想吃的冲动,赶快行动,自己动手制作一款高雅的下午茶伴侣吧……用料基础曲奇用料黄油100克淡奶油100克低...
  • 超级酥脆的原味曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的超级酥脆的原味曲奇饼干方法
    发表于:04-29
    好吃酥脆,娃能吃一盘~用料黄油120克鸡蛋1个低筋面粉200克糖粉80-90克(我用了50克,自行增减糖粉用量)超级酥脆的原味曲奇饼干的做法所以材料集合啦~将黄油室温下放置软化,用手动打蛋器打至顺...
  • 超简单,特省时,超级酥,特立体,4A香酥皇冠曲奇饼干(They are the most delicious cookies that I have ever had so far.)最好吃的曲奇饼干
    发表于:02-06
    冬天做曲奇的关键点无非是黄油软化难,难于上青天!这里教大家一个方法,就是黄油切成小块,放到烤箱,发酵按钮38度40分钟左右就差不多软化到位了。还有一个要点就是大家有没有发现,大神们做曲奇...
  • 简单的超酥曲奇饼干!食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的超酥曲奇饼干!方法
    发表于:08-11
    无诀窍,配方简单,做法简单,人人都会做。黄油和鸡蛋都提前从冰箱拿出来。用料黄油200克白糖80克蛋黄2个低筋粉240克简单的超酥曲奇饼干!的做法黄油室温软化到手指一按就下去了的状态打发过...
  • 曲奇蛋挞与曲奇酥饼、牛奶饼干学做之笔记食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇蛋挞与曲奇酥饼、牛奶饼干学做之笔记方法
    发表于:02-13
    借鉴别人的经验学做并记录用料曲奇挞皮(可制作曲奇酥饼)黄油90克(挞皮用70~80克)糖粉或细砂糖60克(挞皮用16克)鸡蛋1个约50克(挞皮用16克)低筋面粉150克(挞皮用113克)玉米淀粉20克(挞皮不用)奶粉30...
  • 超酥曲奇蛋白饼干组合(单做也可以)超级好吃!食谱大全及做法,烹饪好吃的超酥曲奇蛋白饼干组合(单做也可以)超级好吃!方法
    发表于:05-04
    一时兴起的美食,小仙女独家秘方!蛋白饼干是嚼几下就化掉的口感哦(๑°3°๑)嗯呐!~ヽ(○^㉨^)ノ♪用料黄油130克蛋黄2个低筋面粉140克细砂糖50克巧克力味黄油130克蛋黄2个低筋面粉150克细砂...
  • 不放鸡蛋的酥曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的不放鸡蛋的酥曲奇饼干方法
    发表于:08-25
    偶然机会对小熊饼干情有独钟,自从会做了烘培以后,一直想学这个,但很多的方子都是需要蛋清或者是蛋黄,经常用完蛋清,时间一长把打开的蛋黄给忘记,搞得特别浪费,而这个方子最大特色就是不需要鸡...
  • 超酥曲奇饼干(百分百成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的超酥曲奇饼干(百分百成功)方法
    发表于:01-25
    用料鸡蛋(整个)1个糖粉20克普通面粉80克奶粉(可不放)20克油(哪种都行)25克超酥曲奇饼干(百分百成功)的做法油和鸡蛋搅拌均匀,搅拌两分钟分两次加糖,搅拌,筛入面粉(记得一定要过筛)上下翻,不要让面起...
  • 酥掉渣的曲奇饼干「实现曲奇饼干自由」食谱大全及做法,烹饪好吃的酥掉渣的曲奇饼干「实现曲奇饼干自由」方法
    发表于:04-17
    用料黄油75克低筋面粉160克蛋黄1个盐2克糖粉50克马苏里拉芝士35克酥掉渣的曲奇饼干【实现曲奇饼干自由】的做法黄油室温软化砂糖研磨机打成糖粉准备低筋粉软化的黄油盛入盆中入糖粉、...
  • 超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干方法
    发表于:03-02
    这个配方是我目前家庭版本当中非常酥脆可口的配方了,今天给的配方一定要在家尝试做一次,真的太好吃了😋用料黄油60克糖粉30克低筋面粉125克盐0.5克牛奶30克超级酥脆奶香浓郁曲奇饼干的做...
  • 超级酥的玉米油版曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的超级酥的玉米油版曲奇饼干方法
    发表于:04-27
    今天做了玉米油版的曲奇饼干,真的很酥!和黄油版曲奇相比少了黄油的奶香味,和老式的饼干味道很像,下面给出做法(可以做2盘左右)用料低筋面粉160克玉米油100克糖粉30克细砂糖30克盐1克鸡蛋1个...
  • 超级酥且最简单的曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的超级酥且最简单的曲奇饼干方法
    发表于:05-29
    用料黄油125克低筋面粉135克盐1克适量蛋黄1个细砂糖50克超级酥且最简单的曲奇饼干的做法黄油室温软化后把白糖分三次加入黄油中并用打蛋器最低速稍微打发。打发至黄油有一点发白即可(千...
  • 超酥超好挤的黄油曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的超酥超好挤的黄油曲奇饼干方法
    发表于:04-12
    在家做饼干,一定少不了做曲奇吧烘焙入门必做款之一做起来也不难啦自己做成就感爆棚用料低筋面粉200克黄油130克细砂糖35克糖粉50克鸡蛋1个香草精1ml(没有可不加)超酥超好挤的黄油曲奇饼干...
  • 超好挤曲奇饼干,很酥脆食谱大全及做法,烹饪好吃的超好挤曲奇饼干,很酥脆方法
    发表于:06-11
    最近疯狂的爱上曲奇,网上的方子试了好多,这个方子是最喜欢的,花纹很立体,饼干很香很酥脆,特别好吃。谢谢「爱理不理」大神分享方子。用料无盐黄油160克低筋面粉200克(过筛)盐2克细砂糖80克(不...
  • 超浓香酥蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的超浓香酥蔓越莓曲奇饼干方法
    发表于:11-06
    一直很喜欢蔓越莓饼干,尤其是之前在天猫买过的一款叫【巴拿米蔓越莓曲奇】的小饼,那个香酥奶香十足的感觉一直让我回味无穷,但是太过甜腻,感觉是增肥利器,杀人于无形之中,所以咯,当我入手烤箱...
  • 原味曲奇饼干——超级无敌酥食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇饼干——超级无敌酥方法
    发表于:10-08
    酥的不要不要的~用料细砂糖80g淡奶油80g黄油200g低筋面粉200g杏仁粉50g盐2g原味曲奇饼干——超级无敌酥的做法糖加入淡奶油微波炉加热融化,温度只要能把糖溶解就好了,然后放凉待用黄油拿...
  • 超级酥脆的黄油曲奇饼干🍪食谱大全及做法,烹饪好吃的超级酥脆的黄油曲奇饼干🍪方法
    发表于:02-01
    ⚠️160-180烤40min。用料含盐黄油56克白砂糖30克淡奶油50克低筋面粉75克玉米淀粉25克超级酥脆的黄油曲奇饼干🍪的做法黄油室温软化,加入三小勺白砂糖(选的安佳含盐黄油,所以不需要加盐了)。...
  • 超级酥松的熊猫饼干曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的超级酥松的熊猫饼干曲奇方法
    发表于:12-03
    对于我来说酥松才是饼干的王道,那种一口咬下去直掉末,入口即化的感觉真是好吃到天上去了,因此那些很结实的饼干并不能吸引我。我一直在追寻饼干酥松的路上努力,在试过很多方子之后自己终于...
  • 蛋黄版曲奇饼干(超级酥的配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄版曲奇饼干(超级酥的配方)方法
    发表于:09-09
    用料低粉130g黄油125g蛋黄1个盐1克细砂糖50g香草精几滴蛋黄版曲奇饼干(超级酥的配方)的做法黄油室温软化。加入一半细砂糖用刮刀搅拌溶入黄油中再把另外一半砂糖放入搅拌溶化。用电动打...
  • 玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干方法
    发表于:09-17
    长三角的冬季温度会特别特别的,无论是室外还是室内温度都是一样的冷。想尝试一下做曲奇饼干,打发了黄油,之后拌入粉类。结果因为气温低,装入裱花袋后挤不出来。所以想吃曲奇又不能使用黄油...