网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酥肉(超详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥肉(超详细图文)方法
    发表于:12-07
    酥肉是一款可以常备的菜(可以单吃,可以佐料)。小时候,爷爷奶奶过年时炸的酥肉,咸鲜味十足,香脆可口,非常的喜欢。现在讨了经验来,自己学着做。做好的酥肉,放上一个月都没有问题。平时拿来煮白...
  • 叉烧酥(快速做叉烧肉馅 包法图文详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的叉烧酥(快速做叉烧肉馅 包法图文详细版)方法
    发表于:11-11
    做了好几次叉烧酥了以前觉得很麻烦腌肉1天多烤叉烧肉1个多小时再清洗烤箱呼炒馅再放凉做酥。。。等等步骤下来真是费时的工程今儿采用快速做叉烧馅很忐忑成品口感我家白胖纸尝过叉烧酥...
  • 新疆炒米粉-超详细图文版食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆炒米粉-超详细图文版方法
    发表于:03-05
    多次尝试终于得到这一版的炒米粉,评价极好,所以分享给大家,希望每个想家的新疆er都能吃到一碗美滋滋的炒米粉呀!~这个食谱两个灵魂人物:辣椒&米粉辣椒:我选择的是印度魔鬼椒,辣度较高,建...
  • 豆乳盒子-超详细图文版!食谱大全及做法,烹饪好吃的豆乳盒子-超详细图文版!方法
    发表于:07-10
    这款盒子里总共是四种口味:蛋糕,豆乳,奶油,黄豆粉。层次丰富,甜而不腻。本方可以做三个豆乳盒子。(普通私房盒子蛋糕大小,容量为709Ml)转载自《美食天下》。烘焙迷求勾搭:微信:zyy_0918用料蛋糕...
  • 外酥里嫩千层肉饼(含详细图文步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥里嫩千层肉饼(含详细图文步骤)方法
    发表于:03-07
    用料面粉约400克酵母2克温水适量肉馅适量肉馅调味材料:盐半勺,生抽,料酒,甜面酱,鸡蛋一个,十三香,椒盐,花生油,耗油,葱花,姜末适量外酥里嫩千层肉饼(含详细图文步骤)的做法面粉中加入两克酵母粉,...
  • 步骤超详细三文鱼头浓汤食谱大全及做法,烹饪好吃的步骤超详细三文鱼头浓汤方法
    发表于:04-17
    带娃盒马遛弯,看到了一副很新鲜的三文鱼整骨,想到香浓的三文鱼汤,遂拿下。唐姐一边做我一边拍照写菜谱儿。真是太完美的组合了。ヽ(•̀ω•́)ゝ用料三文鱼头1个豆腐1块盐适量料酒1勺姜...
  • 凤梨酥🍍(超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凤梨酥🍍(超详细版)方法
    发表于:05-17
    喜欢吃酸酸酥酥的凤梨酥,不喜欢市面上买的果酱一样又很甜的凤梨酥,于是尝试亲自制作,做出来的又酥又能符合自己的口味!做凤梨酥的步骤也是比较繁琐的,想着做一次不容易,就一次性多做一些,配方...
  • 蛋黄酥(超详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(超详细步骤)方法
    发表于:01-15
    ʚ◡̈⃝ɞ此方一次可做蛋黄酥32个,过程详细,包括红豆沙的制作和蛋黄的处理。用料咸鸭蛋32个白酒50ml鸡蛋2个芝麻少许水油皮材料:低筋面粉40克中筋面粉120克食盐1克糖粉20克奶粉15克猪油4...
  • 干锅鸡翅(麻辣香酥,图文详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅鸡翅(麻辣香酥,图文详细)方法
    发表于:05-14
    干锅,算是我跟魏先生比较钟爱,频繁的吃法了。而翅中除了拿来烤,基本都是做成了干锅。所有的配方量都是自己跟着感觉走的,好在每次味道都还不错。就以这道干锅翅中,开启下厨房的处女作吧。用...
  • 京酱肉丝(超详细图文步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的京酱肉丝(超详细图文步骤)方法
    发表于:02-16
    用料里脊肉1块葱一段肉丝腌制用料:如下盐3克胡椒粉少许料酒适量鸡蛋清1个葱姜水适量玉米淀粉,花生油适量炒菜用料:如下白糖3小勺甜面酱适量水少许京酱肉丝(超详细图文步骤)的做法葱段从...
  • 香酥三文鱼骨(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥三文鱼骨(超详细)方法
    发表于:07-18
    三文鱼骨便宜而且多肉,健康,美味,很适合我这样馋嘴的小老百姓,哈哈。用料三文鱼骨五段黑胡椒碎少许盐一勺油5g薄荷点缀用少许香酥三文鱼骨(超详细)的做法BHG买的一盒,三文鱼骨挑选上主要要...
  • 🌕落月金沙酥🌕——超详细大包酥图文步骤食谱大全及做法,烹饪好吃的🌕落月金沙酥🌕——超详细大包酥图文步骤方法
    发表于:02-02
    采撷中式传统糕点绿豆酥温婉的清香,融入咸蛋黄的醇厚细滑,缠绕出“金沙”恰到好处的甜咸绵密。圆润酥脆的外皮上独创性地点缀帕玛森芝士,完成一次月华般的中西结合,克制而温润,清新而隽永。...
  • 超好吃的蛋黄酥「极致详细图文」食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的蛋黄酥「极致详细图文」方法
    发表于:06-10
    最近超级火爆的蛋黄酥啦!宝宝当然要动手给亲爱的朋友和我亲爱的秦先生做来吃吃!鸭蛋黄是本宝宝三个月前买来生鸭蛋自己腌的肉松是自己做的红豆沙是自己炒的猪油是自己炸的麻薯是自己做的...
  • 虾滑(超详细具体的图文版)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾滑(超详细具体的图文版)方法
    发表于:10-01
    在外吃火锅的时候必点虾滑,在家吃火锅的时候少了虾滑总觉得是缺少了什么。综合了下网上的一些做法。亲试后,于是有了本菜谱。剥虾很辛苦,但请记得一定要把虾线去掉。最后,建议最好当天买新...
  • 蛋黄酥——超详细步骤食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥——超详细步骤方法
    发表于:07-16
    在慵懒的午后,几粒蛋黄酥、一壶高山茶,三两好友,偷得浮生半日闲。慢慢享受美食带给我们的幸福感。用料油皮:中筋面粉100克猪油35克砂糖10克水40克油酥:低筋面粉70克猪油35克馅料:豆沙200克咸...
  • (超详细图文)8寸戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的(超详细图文)8寸戚风蛋糕方法
    发表于:11-10
    自从有了娃,沉迷烹饪和烘焙无法自拔。只是没有专门学过全凭爱好自学,所以一些太专业太复杂太“疑难杂症”的问题只能一起讨论学习了,我知道的一定会告诉大家~一开始没想着自己上传步骤,但...
  • 葡萄奶酥(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄奶酥(超详细)方法
    发表于:03-03
    葡萄奶酥这款小点心,奶香酥脆,松软可口,咬一口,唇齿留香!我和身边的朋友们都超喜欢吃,当早餐和下午茶都很不错喔!以下是详细步骤,成品510克左右,35个左右。烤箱温度,上下火180度,中层,15-20分钟。...
  • 戚风蛋糕-超详细图文详解食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕-超详细图文详解方法
    发表于:09-17
    很多朋友说戚风都失败了,不是开裂就是回缩,一点也不松软,在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程,希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊:色拉油(植物油)50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉(...
  • 麻薯肉松蛋黄酥^O^超详细食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯肉松蛋黄酥^O^超详细方法
    发表于:01-18
    菜谱是15个蛋黄酥的量。我是按照时间顺序写的,请仔细看完,不要弄乱步骤。豆沙用的是低糖水洗豆沙。蛋黄酥总体口味低糖不油腻。如果喜欢偏甜口味的可以用普通豆沙。这款蛋黄酥馅料多,口感...
  • 酥脆玉米烙🌽完美成型🌽超详细图文教程食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆玉米烙🌽完美成型🌽超详细图文教程方法
    发表于:01-10
    准备十分钟,吃完1分钟。超级简单又好吃😋做过太多次了。刚又去囤了六个玉米罐头。用罐头来做玉米烙方便,适合懒人和新手。手剥的太累了,还要煮熟。用料玉米罐头1罐玉米淀粉15克水磨糯米粉...
  • 雪花酥(超详细教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪花酥(超详细教程)方法
    发表于:03-28
    用料黄油80克棉花糖300克奶粉90克小饼干360克蔓越莓干100克草莓干120克坚果(随意自己爱吃的就行)10克奶粉(整形)100克雪花酥(超详细教程)的做法准备好食材锅里想加入黄油,中火融化改小...
  • 香酥葱油饼(超详细的图文解说)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥葱油饼(超详细的图文解说)方法
    发表于:02-23
    香酥葱油饼和热粥是绝配。用料葱一把面粉半汤碗开水一杯盐适量油适量十三香适量白胡椒适量香酥葱油饼(超详细的图文解说)的做法准备面粉。适量。在面粉中倒入开水,一边倒一边用筷子搅拌。...
  • 酥的掉渣版桃酥(超简单!超酥!超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥的掉渣版桃酥(超简单!超酥!超详细)方法
    发表于:06-27
    老妈爱吃桃酥,老爸爱吃蛋糕,每次都会尽量满足他们两个人。照着几个方子做过好多次了,这一次终于做到酥的掉渣、不瓷实、不硬,总之最满意的一次配方比例而且超简单!用料细砂糖55克玉米油95克...
  • 地三鲜(超超超详细图文)食谱大全及做法,烹饪好吃的地三鲜(超超超详细图文)方法
    发表于:06-03
    地三鲜是让人又爱又恨的一道菜,作为下饭菜,真是不可多得了,但是拿明晃晃的油,看起来也是罪恶,所以其实婆婆一般不在饭店点这道菜。但是禁不住的每次做一锅米饭就想到它,所以还是在家做了一次...
  • 超详细步骤:酥得掉渣的鲜肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细步骤:酥得掉渣的鲜肉饼方法
    发表于:03-06
    一想到能和你共度余生,我就对余生充满期待。不安于现状,不甘于平庸,就可能在勇于进取的奋斗中奏响人生壮美的乐章。然,生活依然是如此平凡。平凡到只有让我想着吃就能慷慨激昂。今日,就让...