网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 红油三鲜抄手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-03
    馄饨在四川叫抄手,四川人最爱的吃法是不带汤,拌红油吃,鲜美的抄手,配上麻辣的红油调料,吃得满头大汗却又心满意足用料鲜肉鲜虾鲜蘑菇盐鸡精葱姜生抽胡椒粉鸡蛋熟芝麻香油花椒面红油辣椒红油...
  • 地道的红油抄手怎么做,如何烹饪红油抄手才更好吃
    发表于:04-03
    对于远离家乡的女子:这是浓浓的乡愁。是家的味道。MissU❤️用料馄饨皮买的现成的,一斤大概60个(看皮的大小和厚薄)我一顿20个。猪肉一般一斤皮配半斤肉,我喜欢用稍微带点肥肉的,前腿、后退都...
  • 发表于:07-07
    在家也能做出鲜美无比的简易高汤,而且还很容易操作,强烈推荐哈。高汤原汁抄手和四川红油抄手,相比之下依旧是原汁原味胜出。配料大约是2大1小的量,我自己更喜欢吃抄手皮,所以肉包得不是特别...
  • 红油抄手如何做才美味,怎么做红油抄手简单又好吃
    发表于:04-17
    没拍图用料生抽2勺鸡精半勺盐半勺(有点咸)香醋1勺(少放点)辣椒油一大勺白芝麻一大勺蚝油1勺蒜1勺香油1勺藤椒油1勺红油抄手的做法以上材料加开水拌匀放煮好的抄手...
  • 鲜虾红油抄手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    早就想做这个了,说实话真的超好吃!四川美食真是博大精深!!!本人不吃红肉,只吃海鲜一类,所以尝试做了快捷“无肉•海版”红油抄手!用料水浸金枪鱼罐头半罐小芹菜一束云吞皮半斤大虾6只竹笋一块...
  • 地道的红汤抄手怎么做,如何烹饪红汤抄手才更好吃
    发表于:05-08
    用料辣椒油一勺花椒油一小勺猪油一小块白芝麻少许抄手十二个小葱一根生抽一小勺生菜五片蒜泥少许糖少许醋几滴红汤抄手的做法水烧开放抄手,生菜洗干净备用,除了白芝麻把其余准备的调料全...
  • 红油抄手+红糖冰粉食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手+红糖冰粉方法
    发表于:05-12
    #一道来自四川的美食#今天早晚温差比较大,不如应景来场冰火两重天吧!“红油抄手+红糖冰粉”,馄饨皮薄又滑溜,配上红油的辣和醋的酸爽,吃完再来口冰粉……巴适得很啊!用料红糖50克馄饨皮15张...
  • 红油素抄手如何做才美味,怎么做红油素抄手简单又好吃
    发表于:07-06
    用料食材抄手皮适量春笋100g木耳50g蟹味菇和香菇共100g油豆腐110g芹菜25g调味料生抽一大匙盐适量糖一小撮水50ml淀粉两小匙汤底生抽一大匙香醋10g油泼辣子两大匙蒜蓉5g(可选)姜泥2g胡椒...
  • 红油抄手(红油+薄皮四鲜馄饨详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手(红油+薄皮四鲜馄饨详细步骤)方法
    发表于:04-28
    红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃。属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人或重庆人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在...
  • 鲜美抄手如何做才美味,怎么做鲜美抄手简单又好吃
    发表于:09-21
    抄手是妈妈包好冻冰箱里的,酥肉也是之前炸好放冰箱里的,话说这个酥肉超级好吃,下次去要方子。重庆小面我喜欢麻辣,抄手的亲戚饺子哟也喜欢沾香辣酱,但抄手我就喜欢清淡鲜美的。清汤抄手的汤...
  • 红油抄手🍲如何做才美味,怎么做红油抄手🍲简单又好吃
    发表于:11-14
    嘻嘻川妹子写道红油抄手菜谱吧!抄手可做纯肉馅的,也可以像我这种放点菜~之前写的苜蓿肉馄饨菜谱:今天吃的就是苜蓿馄饨~用料馄饨1人份盐生抽1勺花椒粉勺红油2勺油泼辣子2勺蒜末1瓣量葱花(...
  • 鲜抄手如何做才美味,怎么做鲜抄手简单又好吃
    发表于:03-02
    抄手与云吞,到底有啥区别?其实,它们都来自于馄饨。中国人吃馄饨,至少有2千多年的历史,甚至比吃饺子还要早。古人认为它是一种密封的包子,没有七窍,所以叫“混沌”,后来根据造字规则,改作“馄饨...
  • 马蹄鲜肉抄手+红油辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的马蹄鲜肉抄手+红油辣椒方法
    发表于:08-24
    用料马蹄鲜肉馅抄手皮老姜盐蛋清红油辣椒蘸料花生米小葱芝麻油辣子马蹄鲜肉抄手+红油辣椒的做法将马蹄切碎拌入鲜肉馅中,加入蛋清、老姜末,盐进行调味(马蹄可以不用切太碎,保持颗粒感,口感...
  • 红油抄手酱如何做才美味,怎么做红油抄手酱简单又好吃
    发表于:05-30
    用料秘制油泼辣1勺蒜头1粒山西陈醋2勺生抽1勺鸡粉少少糖少少盐少少胡椒粉少少葱少少红油抄手酱的做法所有材料拌匀,可用于拌面,口水鸡...
  • 鲜肉抄手如何做才美味,怎么做鲜肉抄手简单又好吃
    发表于:01-23
    用料猪肉半斤鸡蛋2个韭菜一把淀粉适量盐适量糖一点抄手皮半斤鲜肉抄手的做法将肉打沫,加鸡蛋,淀粉,盐,糖搅拌。包好就可以下锅啦!!!...
  • 六月鲜轻盐红油抄手食谱大全及做法,烹饪好吃的六月鲜轻盐红油抄手方法
    发表于:09-24
    用料猪肉克酱油勺六月鲜轻盐红油抄手的做法使用六月鲜轻盐酱油...
  • 红油抄手(有抄手的包法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手(有抄手的包法)方法
    发表于:09-05
    小时候就喜欢饺子,不喜欢抄手,长大了发现抄手也很好吃,一次多包一些冻起来,煮熟就是简单的一餐。话说为啥买到的是正方形的抄手皮,难道只有我家是三角形的?不过包法都类似用料猪肉馅儿白菜姜...
  • 红油抄手(附元宝形抄手的包法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手(附元宝形抄手的包法)方法
    发表于:04-05
    天冷了就爱吃云吞抄手那类食物,这次做的简单快手的。我最喜欢快手的做法啦,哈哈。用料馄饨皮20张猪肉半斤蒜2瓣葱白,葱花适量盐一小匙生抽一小匙蚝油适量鸡蛋清一只五香粉,鸡粉适量辣椒面4...
  • 三鲜抄手如何做才美味,怎么做三鲜抄手简单又好吃
    发表于:07-06
    用料肉沫200克鸡蛋1个玉米半根豌豆50克香菇2朵生抽适量料酒适量茴香几根三鲜抄手的做法杂七杂八的调味料放一起搅匀玉米豌豆馅+茴香馅首次尝试饺子试味...
  • 微辣鲜香吃不够的红油抄手食谱大全及做法,烹饪好吃的微辣鲜香吃不够的红油抄手方法
    发表于:05-22
    又到了周末,花儿和朋友们分享的美食,一般都会是费点儿功夫的食谱,今天这道也不例外,超级好吃的红油抄手。抄手里的肉是我剁好的,先生尝了后还真吃得出和机器搅的肉馅的不同,说更有嚼劲,口感更...
  • 红油龙抄手如何做才美味,怎么做红油龙抄手简单又好吃
    发表于:06-29
    成都很有名的小吃,广东叫云吞,东北叫混沌,在家自己包的抄手,皮薄爽滑馅料饱满,特别好吃,快试试吧。用料馄饨皮猪肉馅五香粉鸡蛋生抽甜面酱蚝油葱姜玉米油油菜猪脊骨大料熟芝麻老干妈辣三丁红...
  • 红油抄手(自制辣椒红油)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手(自制辣椒红油)方法
    发表于:12-11
    用料辣椒油:材料:1瓶约150ml干辣椒1大把花椒约10颗花生差不多干辣椒1/2白芝麻适量菜籽油馄饨:材料:2人份肉末(今天用的牛肉和猪肉的混合)250g姜末1勺蒜末半勺盐、胡椒、五香粉蛋1个水(或者油)...
  • 鲜上加鲜:菌汤三鲜抄手食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜上加鲜:菌汤三鲜抄手方法
    发表于:10-21
    乍暖还寒的季节,最适合吃温乎乎的汤水食物了,顺口、滋润、舒服。我想,抄手、馄饨永远是最佳选择。宜汤、宜菜、宜干拌,吃法多样,总有一种是心头好。我独爱带汤的馄饨和抄手,清汤和红油,各有各...
  • 红油抄手(万能红油)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油抄手(万能红油)方法
    发表于:12-21
    用料生抽勺红油抄手(万能红油)的做法抄手可以换成饺子。二荆条辣椒和朝天椒的辣椒粉,是粉不是粒。葱油热好要先凉下,避免让辣椒粉糊最后还要加煮饺子的水,让他稀释...
  • 鲜虾抄手如何做才美味,怎么做鲜虾抄手简单又好吃
    发表于:12-27
    用料梅花肉(肥瘦都有)250g手打虾滑150g姜小块葱适量盐适量排骨汤(肉汤都可以)适量抄手皮1.5-2元的鲜虾抄手的做法梅花肉剁碎的馅儿可以参考我写的饺子馅儿的配方,然后猪肉馅儿弄好以后加入...