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口感不发粘的南瓜玉米面发糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.29W
口感不发粘的南瓜玉米面发糕的做法步骤图

用料  

玉米面 150克
高筋面粉 300克
豆面 50
葡萄干 适量
红枣 适量
糖 30克
酵母 3克
泡打粉 2克
南瓜 500克

口感不发粘的南瓜玉米面发糕的做法  

  1. 南瓜去皮切块蒸熟，蒸完会有好多水，先把水到出来备用，然后把糖趁热到进南瓜化开，凉凉备用

    口感不发粘的南瓜玉米面发糕的做法步骤图 第2张

  2. 酵母泡打粉面粉玉面面豆面放一起搅拌均匀，要是面糊硬，就把倒出来的水再加点进去，静止发酵。

    口感不发粘的南瓜玉米面发糕的做法步骤图 第3张

  3. 发酵起来以后，再次搅拌，倒入八寸模具

    口感不发粘的南瓜玉米面发糕的做法步骤图 第4张

  4. 摆上枣跟葡萄干

    口感不发粘的南瓜玉米面发糕的做法步骤图 第5张

  5. 等发酵升高一倍，开始上锅蒸，水开后蒸半个小时，关火，再焖五分钟，就可以出锅了

    口感不发粘的南瓜玉米面发糕的做法步骤图 第6张

  6. 营养健康的发糕，就可以吃了

    口感不发粘的南瓜玉米面发糕的做法步骤图 第7张

小贴士

注意别发过头了

Tags：南瓜 口感 不发 发糕 玉米面
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