网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 蒸咸鸭腿如何做才美味,怎么做蒸咸鸭腿简单又好吃
    发表于:01-17
    用料咸鸭腿2个小葱2根姜几片料酒少许蒸咸鸭腿的做法咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中;放上几片姜片,倒入少许点料酒即可电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样...
  • 蒸腊鸭腿如何做才美味,怎么做蒸腊鸭腿简单又好吃
    发表于:08-29
    用料腊鸭腿1只姜丝生抽糖蒸腊鸭腿的做法腊鸭腿用热水洗一下,去去油,然后洗干净。把洗干净的腊鸭腿剁小块,放入姜丝,生抽,糖拌匀,煮饭时电饭煲的水开了后,放入电饭煲自戴蒸笼里面蒸,饭熟了鸭腿...
  • 杭州本帮菜:咸鸭腿蒸千张包食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州本帮菜:咸鸭腿蒸千张包方法
    发表于:03-16
    我和老公虽然是北方人,但是来南方这些年口味真变了许多,特别喜欢吃这种腌制的东西:咸肉.咸鸭腿。酱肉,酱鸭。我今天教大家做一道特别简单的蒸菜:咸鸭腿蒸千张包。你也可以把它换成咸鸡腿,咸...
  • 清蒸鸭腿如何做才美味,怎么做清蒸鸭腿简单又好吃
    发表于:12-15
    李黄(我家的公猫):“我要贴秋膘。。~~!!”用料买的现成腌鸭腿(2只)清蒸鸭腿的做法鸭腿用水仔细洗净表面的灰尘,用刀宰成两节。盘子放高压锅内清蒸约15分钟左右,待自然冷却后开盖,用手拌成小块。...
  • 咸水鸭腿如何做才美味,怎么做咸水鸭腿简单又好吃
    发表于:10-21
    最简单做法,无佐料,只有盐。对,你没看错。用料鸭腿2只盐适量咸水鸭腿的做法清水中放鸭腿和足够的盐,然后炖30分钟。之后放锅里一夜,早上捞出放冰箱,晚上切好上桌。...
  • 香酥咸鸭腿如何做才美味,怎么做香酥咸鸭腿简单又好吃
    发表于:07-10
    咸鲜酥脆很好吃要热吃凉了皮没那么脆用料鸭后腿500克盐30克花椒3四十粒姜三四片酱油生抽香酥咸鸭腿的做法炒锅放入花椒.盐.姜片小火炒微微黄这样。鸭腿洗净厨房纸吸干水分.抹上炒好的...
  • 自制咸鸭腿如何做才美味,怎么做自制咸鸭腿简单又好吃
    发表于:04-13
    每次吃新鲜鸭腿都觉得有股鸭子的味道不好吃,后来自己借鉴创编了自己的自制咸鸭腿用料鸭腿3只姜片八角个花椒粒盐克自制咸鸭腿的做法1.先把鸭腿自然化冻,不用水洗。然后用热锅炒盐直至盐...
  • 清蒸咸鸭(咸鸭腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸咸鸭(咸鸭腿)方法
    发表于:02-11
    老家特产,省事快捷用料鸭腿1只姜5片蒜3瓣干辣椒3个料酒1勺食用油10克生抽1勺小葱1根清蒸咸鸭(咸鸭腿)的做法第一步:咸鸭子或者鸭腿用盐水浸泡,去掉多余的盐分;第二步:鸭子沥水入盘,放入生姜、...
  • 毛豆蒸咸鸭珍(咸鸭腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛豆蒸咸鸭珍(咸鸭腿)方法
    发表于:11-11
    家里腌晒的鸭肫和咸鸭腿真的好吃,咸、香、鲜超下饭,用黄豆蒸也可以!用料毛豆150克咸鸭肫2个料酒1勺生姜4片小葱3根生抽半勺毛豆蒸咸鸭珍(咸鸭腿)的做法咸鸭肫泡30分钟后(泡去多余盐分)洗干净...
  • 咸鸭腿焖饭如何做才美味,怎么做咸鸭腿焖饭简单又好吃
    发表于:07-28
    当你懒得时候,当你不想动烟火的时候,当你想吃一锅饭的时候,来吧,各种材料放一起煮,一锅香,吃两碗。咸鸭腿焖饭,也可香肠焖饭,排骨焖饭。用料咸鸭腿肉胡萝卜香菇青豆老抽米咸鸭腿焖饭的做法图中...
  • 鲜美盐水鸭腿 咸水鸭腿食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美盐水鸭腿 咸水鸭腿方法
    发表于:07-04
    简单易上手,好吃又美味的盐水鸭腿用料鸭腿(3只)1000克丁香5粒花椒10粒香叶3片八角2个食盐100克老姜1块料酒适量鲜美盐水鸭腿咸水鸭腿的做法食盐、丁香、八角、花椒、香叶炒锅内炒至微黄...
  • 腌咸鸡鸭腿如何做才美味,怎么做腌咸鸡鸭腿简单又好吃
    发表于:03-05
    鸡鸭猪肉都是同款方式,但鸡鸭腿不能图省事,放猪肉里腌制,负责味道不太好阴雨天不要腌肉,十斤肉七八两或一斤盐,买的鲜肉就不要洗了,直接腌俗语:冬月腌肉,腊月晒,正月入冰箱用料鸭腿10斤盐400-50...
  • 咸香卤鸭腿如何做才美味,怎么做咸香卤鸭腿简单又好吃
    发表于:08-25
    以前家门口有家鸭血粉丝店,店里除了特色鸭血粉丝,还有一个咸香味的卤鸭腿味道到特好。一份鸭腿无论单吃还是配粉丝、面条还是炒饭都特别好吃。家里正好有一个浅底的珐琅锅,再利用烤箱的火...
  • 地道的咸鸭蛋蒸肉饼怎么做,如何烹饪咸鸭蛋蒸肉饼才更好吃
    发表于:06-03
    无意中知道这道菜,立马动起手做起来,第一次做味道不错,还有很大改进的空间用料咸蛋1个猪肉200克淀粉适量盐可以不放,咸蛋已经很咸了生抽少许香油少许咸鸭蛋蒸肉饼的做法梅头肉或纯瘦肉(纯瘦...
  • 蒸香菇咸鸭腿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-01
    用料香菇朵姜片料酒勺盐克糖香油勺辣椒葱蒸香菇咸鸭腿的做法将买好的咸鸭腿,切好块。盘子里铺上姜片,鸭块放上面,泡发的香菇铺上,撒上一点糖,放点姜片,葱,浇上料酒,上锅蒸,上气后30分钟。蒸完之...
  • 蒜香咸鸭腿如何做才美味,怎么做蒜香咸鸭腿简单又好吃
    发表于:12-11
    过年腊肉多,换着花样吃吧用料咸鸭腿1只老抽1勺蒜苗1把蒜香咸鸭腿的做法1.咸鸭腿清洗干净,加些生姜和大葱先煮熟2.煮好的咸鸭腿用手撕成长条备用3.提现准备一把蒜苗,切成段4.起锅油,先加入...
  • 鸭腿炖咸菜如何做才美味,怎么做鸭腿炖咸菜简单又好吃
    发表于:08-01
    用料鸭腿4只酱油半勺八角2个姜3片萝卜咸菜1棵葱1根蒜5瓣鸭腿炖咸菜的做法鸭腿焯熟切块萝卜咸菜切条泡水备用葱花,蒜片,姜片。八角备用锅中加油加入准备好的葱花等爆锅加入鸭腿翻炒加入切...
  • 芋头咸鸭腿如何做才美味,怎么做芋头咸鸭腿简单又好吃
    发表于:11-06
    用料咸鸭腿一个大芋头半个姜片葱胡椒粉鸡粉芋头咸鸭腿的做法咸鸭腿用热水洗净,斩成小块入冷水锅加姜片,大火煮开,转中小火。水转奶白色后,加入切块的芋头,接着煮大约十分钟。起锅前,加胡椒粉...
  • 土豆咸鸭腿如何做才美味,怎么做土豆咸鸭腿简单又好吃
    发表于:03-14
    妹妹爱吃这个咸鸭腿,给他做的,我又爱吃土豆,就放了土豆一起炖,总共不用15分钟就做出来了,我没有计算时间,但很快就是,下面可能啰嗦了很多但真的不麻烦用料鸭腿2只土豆2个干辣椒7(自己调配)个料...
  • 咸鸭腿菜饭如何做才美味,怎么做咸鸭腿菜饭简单又好吃
    发表于:09-19
    用料咸鸭腿一只青菜两大颗大米两大杯咸鸭腿菜饭的做法步骤在图2鸭腿用温水洗一下,剁成小块,青菜洗干净切成大块油锅烧热,放鸭腿煸炒一分钟左右,再放入青菜煸炒一分钟以内电饭煲中把米淘好,...
  • 蒸鸭腿如何做才美味,怎么做蒸鸭腿简单又好吃
    发表于:08-03
    本来不太喜欢吃鸭肉的,总觉得腥气重,皮太油,这道蒸鸭腿就完全不会,通过腌制去腥,采用蒸制把鸭皮中的油脂都蒸出来,同时保留了鸭腿本身的鲜嫩,操作起来也十分简单哦。用料鸭腿2只葱半根姜4-5片...
  • 蒸咸鸭如何做才美味,怎么做蒸咸鸭简单又好吃
    发表于:03-27
    猪先森去参加年会,带回来的礼品一只咸鸭。他说想吃蒸鸭子,于是我就搜罗下厨房,看到有一道咸鸭子配毛豆,正好冰箱里还有毛豆,于是就自己来了一个改良版。用料食材:咸鸭半只毛豆米适量(大概铺满...
  • 蔬菜火腿咸鸭蛋蒸饭食谱大全及做法,烹饪好吃的蔬菜火腿咸鸭蛋蒸饭方法
    发表于:06-08
    其实和其他系列的蒸饭一个原理,把想放的菜和生米饭放在一起然后用电饭锅煲饭。用料生米适量咸鸭蛋1个双汇无淀粉火腿半个西兰花半朵大红椒1只土豆1个西红柿1个酱油少许蔬菜火腿咸鸭蛋蒸...
  • 剁椒蒸鸭腿如何做才美味,怎么做剁椒蒸鸭腿简单又好吃
    发表于:01-10
    用料鸭腿3、4只剁椒蒜姜大葱糖黄酒剁椒蒸鸭腿的做法⒈鸭腿改刀成拇指节大小块儿,蒜一头切片,葱姜切末⒉将切好的鸭腿放入容器中,倒入一勺黄酒、4勺剁椒、一小勺糖、葱姜末、蒜片腌制4小时...
  • 咸货烹煮鸡腿鸭腿板鸭咸鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的咸货烹煮鸡腿鸭腿板鸭咸鹅方法
    发表于:05-07
    用料鸡腿2只葱1根姜4片八角4个味精5克咸货烹煮鸡腿鸭腿板鸭咸鹅的做法根据口味喜好,清水洗净后用温水泡一会,爱吃咸可以泡半小时左右,口味淡可以泡1-2小时,如果煮整只咸鹅需要增加泡水时间...