网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 果果的抹茶蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    为果果宝贝做好准备工作用料鸡蛋3只抹茶粉6克开水25克细砂糖A(用于蛋黄)20克食用油30ml凉开水40ml低筋面粉60克细砂糖B(用于蛋清)40克果果的抹茶蛋糕卷的做法预备工作。烤盘铺好油纸待用烤...
  • 抹茶芒果果粒双层冻芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶芒果果粒双层冻芝士蛋糕方法
    发表于:03-20
    总是嫌甜品店里的抹茶不够浓郁只有甜味,而我特别喜欢抹茶涩涩的味道,还能借掉一些芝士的甜腻。而现在又是芒果的季节,做个双层的,草绿配橙黄,本就已经是赏心悦目,更别提入口时那双重的享受了...
  • 开心果抹茶蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-15
    抹茶的茶香,开心果的坚果香两种味道搭配在一起超级棒!用料开心果奶油:淡奶油320克开心果酱30克白巧克力40克吉利丁片2克抹茶蛋糕:鸡蛋4个玉米油50克牛奶70克低筋面粉60克抹茶粉8克白砂糖50...
  • 抹茶手作 | 抹茶蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶手作 | 抹茶蛋糕卷方法
    发表于:08-10
    刚开始接触烘焙的时候,第一款做的就是蛋糕卷。写着教程的时候,突然就想起刚开始做烘焙的心情,烘烤的时候满屋子都是蛋糕的香味,特别幸福的感觉。虽然第一次制作失败了,当时根本不知道打发蛋...
  • 芒果抹茶巧克力蛋糕(芒果抹茶天使cake)食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果抹茶巧克力蛋糕(芒果抹茶天使cake)方法
    发表于:08-22
    抹茶的清香,芒果的香甜,巧克力的甜蜜。用料6寸蛋糕胚1个抹茶味淡奶油250克芒果4只约1斤黑巧克力德芙丝滑1条白巧克力用刮板削成碎糖酒液糖+酒,适量。芒果抹茶巧克力蛋糕(芒果抹茶天使cake)...
  • 抹茶开心果杯子蛋糕+抹茶奶酪霜食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶开心果杯子蛋糕+抹茶奶酪霜方法
    发表于:09-16
    就在刚过去的10月31日,叔作为成员之一跑到北京去为@暖澡堂植物研究所的线下活动提供甜品+轻食。这款杯子蛋糕就在活动当天出场了~http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwMjY0NDMyNw==&amp...
  • 小美果子毛巾款抹茶蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的小美果子毛巾款抹茶蛋糕卷方法
    发表于:04-10
    绿茶粉略带苦味,又有一种诱惑的草香,让奶油不至于那么腻,减轻吃甜点的罪恶感。至于纹身一般的花纹,纯属意外😯……预知详情,请继续。用料鸡蛋5个低筋面粉55克玉米油50克牛奶50克打发蛋白糖...
  • 《ownland澳澜烘焙》芒果抹茶蛋糕卷(烫面蛋糕卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的《ownland澳澜烘焙》芒果抹茶蛋糕卷(烫面蛋糕卷)方法
    发表于:08-05
    相比之下,烫面蛋糕口感更绵密些无论是作为下午茶还是饭后甜点都是很不错的选择呢用料玉米油50克抹茶粉8克牛奶56克低筋面粉52克蛋黄98克蛋白195克细砂糖65克《ownland澳澜烘焙》芒果抹...
  • 抹茶百香果奶冻蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶百香果奶冻蛋糕卷方法
    发表于:07-29
    方子用了烤验的,装饰参考《孟老师的美味蛋糕卷》用料蛋黄糊蛋黄4个玉米油40克牛奶52克低筋面粉52克盐少许蛋白蛋白4个糖60克柠檬汁几滴百香果奶冻百香果汁50克牛奶80克淡奶油50克细砂糖...
  • 抹茶芒果蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    用料抹茶粉10克牛奶80克低筋面粉65克淡奶油180克芒果3个玉米油30克柠檬汁几滴糖60克鸡蛋5个抹茶芒果蛋糕卷的做法蛋糕体材料抹茶粉过筛和玉米油混合均匀混合后将抹茶玉米油倒入牛奶中...
  • 抹茶蛋糕卷如何做才美味,怎么做抹茶蛋糕卷简单又好吃
    发表于:04-03
    用料鸡蛋4个玉米油50克牛奶55克抹茶粉8克低筋面粉60克细砂糖65克盐1克奶油200克糖14克抹茶蛋糕卷的做法抹茶粉、牛奶混合均匀,加入玉米油乳化,加入蛋黄混匀。蛋白打发至大弯钩混合面糊,海...
  • 樱花抹茶芒果蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的樱花抹茶芒果蛋糕卷方法
    发表于:01-15
    樱花用的是盐渍樱花。用料白鲨蛋糕粉65克鸡蛋4个细砂糖65克玉米油:45克抹茶粉7克热水85克盐渍撄花适量淡奶油150克芒果粒适量细砂糖15克樱花抹茶芒果蛋糕卷的做法1.准备材料。2.将盐渍...
  • 抹茶芒果戚风蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶芒果戚风蛋糕卷方法
    发表于:12-14
    之前做了戚风蛋糕,这次做下升级版的戚风;在家宅的日子,怎么能没有甜点呢?用料蛋黄3个糖粉(蛋黄糊用)35克抹茶粉10克牛奶40克色拉油30克低筋面粉110克蛋白3个糖粉(蛋白糊用)35克淡奶油200ml糖粉...
  • 好吃易做的抹茶芒果蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃易做的抹茶芒果蛋糕卷方法
    发表于:03-21
    非原创,仅为记录一下做法,适用28✘28的烤盘。用料抹茶6克鸡蛋3个(65克大鸡蛋)细砂糖10克(蛋黄用)细砂糖30克(蛋白用)大豆油30ml开水25克(抹茶粉用)水40克低筋面粉60克白醋3滴盐1克芒果1只淡奶油2...
  • 抹茶芒果奶酪蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶芒果奶酪蛋糕卷方法
    发表于:02-20
    没有做抹茶口味的甜品时,觉得只要是抹茶粉就可以了,慢慢的才晓得原来抹茶的颜色和味道真的可以更好,而非普普通通的抹茶粉就可以。要想做出漂亮且口感好的抹茶甜品,推荐使用青岚或五十铃品...
  • 抹茶蛋糕卷“饰”抹茶慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蛋糕卷“饰”抹茶慕斯蛋糕方法
    发表于:01-12
    用料1(A抹茶蛋糕片B蛋糕卷夹馅)A低筋面粉65gA抹茶粉5gB奶油奶酪150gB鲜奶油约50gA鸡蛋4个A细砂糖50gB细砂糖20gB抹茶粉1小勺用料2(C抹茶慕斯糊D装饰)C鲜奶油250gC抹茶粉1小勺C牛奶80gC...
  • 抹茶芒果毛巾卷蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶芒果毛巾卷蛋糕方法
    发表于:03-11
    用料牛奶280克鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉100克抹茶粉8克奶油250g细砂糖(奶油用)30g芒果适量抹茶芒果毛巾卷蛋糕的做法1.把三个鸡蛋打散,分三次加入50g糖搅拌均匀,至糖融化。2.280g牛奶倒入...
  • 「头妈厨房105」夏日甜品——抹茶芒果蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的「头妈厨房105」夏日甜品——抹茶芒果蛋糕卷方法
    发表于:05-24
    夏天到了,小甜品配上冰果汁是绝佳的组合。周末就是母亲节,今天这款抹茶芒果蛋糕卷,适合冰箱冷藏后食用,和家人一起分享吧。如果有当爸爸的看到了这份烘焙食谱,不妨试一试,给家里那位一份惊喜...
  • 抹茶奇异果蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    话筒递给你们吧!用料抹茶10克鸡蛋4个奶油150克低筋面粉50克细砂糖40克植物油40克温水80抹茶奇异果蛋糕卷的做法抹茶粉用温水化开,至没有颗粒分离蛋清蛋黄,蛋黄直接加入抹茶混合液中,搅打均...
  • 开心果抹茶杯子蛋糕(Topping抹茶奶油奶酪)食谱大全及做法,烹饪好吃的开心果抹茶杯子蛋糕(Topping抹茶奶油奶酪)方法
    发表于:10-12
    喜欢抹茶,喜欢甜点用料杯子蛋糕身Allpurposeflour3/4cupWholewheatpastryflour1/3cupCornstarch1tbspMatchapowder4tspBakingpowder11/4tspKoshersalt1/4tspUnsaltedbutter42gGreekYogu...
  • 抹茶芒果🥭蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    摸摸索索,做了很多次。迄今最成功的蛋糕卷。步骤就是戚风蛋糕的顺序,蛋白打发到大大弯钩状就行,打发蛋白我一直有点凭感觉[笑哭R]。手机里存了蛋白打发状态图,介于7,8中间。看了很多配料参...
  • 地道的抹茶蛋糕卷怎么做,如何烹饪抹茶蛋糕卷才更好吃
    发表于:04-08
    【Nebokgom】在这样的一个下午,一壶茶、一首歌,时光,安好!安安静静,望着玻璃窗外,让下午茶,清空一下乱绪。一块抹茶蛋糕,一杯红茶,就是有滋有味的生活用料鸡蛋5个细砂糖60克低筋面粉50克抹茶粉...
  • 抹茶蛋糕卷(抹茶奶冻)☀食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蛋糕卷(抹茶奶冻)☀方法
    发表于:03-17
    抹茶粉选择:我是买很普通的如果想买好点选择(宇治小山园抹茶粉)用料抹茶奶冻🍃吉利丁片5g淡奶油120克牛奶40克细砂糖15~18克抹茶粉5~6克抹茶蛋糕🧁鸡蛋(70g/个左右)4个细砂糖65克低筋面粉60...
  • 抹茶水果蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-05
    绿色是春天的颜色,一抹翠绿一丝清甜,暖暖春日里不止有生机盎然的景色,也要有治愈人心的美味~用料鸡蛋5个低筋面粉52克牛奶45克玉米油50克热水20克抹茶粉6克细砂糖(蛋糕胚)60克奶油400克细砂...
  • 芒果/抹茶红豆蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果/抹茶红豆蛋糕卷方法
    发表于:07-28
    今天做的芒果蛋糕卷,用的是长方形的烤盘,小五卷的配方但面粉量60克。如果卷奶油,一定要蛋糕卷凉了,再卷.用料抹茶8克红豆沙250克蛋5个牛奶50克玉米油50克柠檬汁几滴泡打粉.5勺低筋面粉60克...