-
发表于:12-30
有没有觉得洋葱油很容易熬黑或者洋葱被炸的黑不溜秋,今天就分享一个方法,如何熬出清澈透明的洋葱油。用料洋葱1-2个绝B不会熬黑的洋葱油的做法首先咱们要把洋葱切丝,为了防止切哭😭,可以把...
-
发表于:02-24
想吃洋葱用料洋葱半个猪肉拳头的一半蒜两瓣淀粉一勺酱油若干盐若干快手洋葱炒肉(洋葱不黑不焦)的做法肉放到碗里,加一勺淀粉,两勺酱油,一勺油,搅拌均匀,静置准备洋葱。我准备的是紫皮洋葱,把最...
-
发表于:06-24
用料洋葱一个淀粉一点牛肉适量油适量料酒适量黑胡椒很多很多酱油适量盐一点姜粉一点点十三香适量黑胡椒酱可有可无黑椒洋葱炒牛肉🐂(简单绝不失手)的做法这是我结合两个菜谱在调料贫瘠的...
-
发表于:01-11
葱油面是小朋友的最爱。用料大葱1根香葱一把洋葱1个桂皮1/4根八角2颗其实以上香料及葱随意油500g爆·香·葱花会(美善品版熬葱油)的做法把油倒进小美主锅,100度反转小勺。加入桂皮八角此...
-
发表于:06-09
选红葱头做葱油,红葱头比菜场买的小京葱香。用料猪油500g葱500g白酒一汤勺八角2朵自熬葱油的做法冷锅下猪油,下切好的葱。小火熬到有一点点黄金色马上关火,放一汤勺白酒提香,等冷却后再装...
-
发表于:02-09
家里食用油吃完了,就用黄油尝试一下,意外好吃。用料花生适量黄油一小块儿盐适量酒1勺黄油花生米(绝不会失手)的做法和常规做法无异。把食用油换成黄油即可。其他步骤不变。花生先清水泡一...
-
发表于:09-12
估计一辈子都吃不腻葱油拌面用料小葱一大把生姜适量干辣椒两条蒜两瓣花花洋子熬葱油葱油拌面的做法葱:洗干净之后用毛巾吸干水分切成想要的长度姜蒜:切丝和切片都可以个人喜好干辣椒:一根...
-
发表于:12-29
疫情在家,来一碗简单的葱油拌面,奈何没有小葱,用洋葱代替,洋葱易存放,所以最容易买到,熬制一次葱油可以吃很久用料油200ml根据洋葱大小调整洋葱1个生抽2小勺老抽1小勺糖1小勺洋葱熬制葱油&am...
-
发表于:12-29
洋葱有点多,那么就熬个香香的洋葱油吧用料洋葱半个油200克熬洋葱油的做法洋葱切成丝和油一起放进锅中小火慢慢熬中间翻翻,让洋葱受热均匀不要心急,慢慢熬,我大概用了20多分钟熬到洋葱渐干,...
-
发表于:06-26
儿子一声:妈妈,我想吃葱油拌面了。当妈的我立马到处找方子,结果居然找不到了,再去托人寻方子😍,今天把方子储存起来以备下次少爷再吃。熬好的葱油还可以烧肉,特别香。来上海11年了,貌似就学...
-
发表于:02-17
用料鸡腿两只姜一大块片葱一小捆油适量盐两茶匙熬香葱油,手撕鸡才会成功的做法去腥、增香鸡肉比较滑嫩可以筷子插鸡肉,如果没有血水渗出,鸡肉就熟了瞬间降温鸡肉,防止余热使鸡肉过熟准备姜...
-
发表于:04-02
这是山西家常烙饼,从小吃妈妈烙饼长大,没有别人那么繁琐,饼外酥里嫩,家人都喜欢用料面粉随意油适量热水适量葱花适量胡萝卜适量盐适量五香粉适量快手家常葱油饼,不用熬葱油这么繁琐的做法用...
-
发表于:12-29
我妈炒这个菜的时候我觉得这玩意能吃吗?我妈说:这个菜营养价值很高哦、一周吃一两次是很不错的,对身体好。我:那我浅尝一下—哇真香。用料猪肝250克洋葱1个盐适量味精适量不会腥的洋葱炒猪...
-
发表于:05-29
从小就不吃葱,闻到味道都范呕,所以学山东人用大葱来熬葱油。大葱熬出来的葱油味道比小葱熬的葱油更强烈。炒菜、拌面都可以。用料大葱1根姜蒜不吃小葱的我,用大葱熬葱油的做法大葱、生姜...
-
发表于:05-08
2018.9.5记录一下我在几个烘焙群里,每讨论到熬猪油都会长篇大论,大部分买的都是大油(肥油)而不是猪油板,真正的最好吃的是猪油板,是里脊肉下面那层肥肉才是“猪油板”现在一斤11块,而大油一斤...
-
发表于:02-06
传统的葱油面关键在于熬葱油,需要买大把葱蹲在厨房里慢慢熬。这当然很好吃,但现代人很少有机会为了熬葱油蹲3小时厨房。其实你有面条、酱油、白砂糖和新鲜的小葱,就可以做一碗不逊色于传...
-
发表于:12-29
这款曲奇是无蛋配方,黄油量多,香酥到爆炸,都不用咬,轻轻一抿就能化在嘴里,非常适合配红茶做点心。这是我参考b站及某书多个曲奇视频调整出的配方,严格跟着我的步骤来,即使是新手你也一定可以...
-
发表于:09-24
最喜欢的吃法。有了糊辣子,丝瓜在清香之外,更多了一丝微辣、略焦的香味。过了冰水的丝瓜,吃起来脆脆的,口感很好。用料丝瓜1只干辣椒2个冰水一大碗盐少许炝炒丝瓜(绝对不会黑,不出水哦)的做法...
-
发表于:07-08
小白新手菜,嘿嘿(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。用料土豆1个盐1勺生抽1勺洋葱半个胡椒粉适量小葱适量鸡精1勺绝不会翻车的洋葱炒土豆~的做法准备食材:洋葱横切薄片,土豆去皮土豆凉水泡去多余淀粉~先...
-
发表于:06-09
这是我在“家政女皇”上看到的一个小妙招,快来试试吧!用料啤酒很重要,很重要适量,取决于你花生的多少油适量花生自定义盐或白糖自定义。绝对不会炸出黑秋秋的花生米。的做法用啤酒浸泡花生...
-
发表于:07-21
说到这个熬制葱油,我婆婆有独家秘方,跟那些所谓正宗的葱油不一样,也许会有人来批判说不正宗,很不屑。但是你们就不明白好吃不正宗的存在吗?嘿嘿!我个人还是喜欢好吃就行,正宗不正宗从不追究的...
-
发表于:12-07
一碗有力量的面条到底带给你的是什么?灵魂所在就是那一勺葱油特别推荐葱油拌面~让你能瞬间清爽带劲用料老抽30g生抽60g油70-100克葱50g糖30克本帮熬葱油的做法小葱洗好,去头,切成10cm的葱...
-
发表于:02-04
用料小葱300-400克油500克姜30克葱根香菜根香菜20克洋葱60克个熬葱油的做法凉油加入香菜根香葱根,姜片。小火(灶台外圈一点点)大约5分钟加入洋葱,再过5分钟姜片发黄,加入香葱葱白的部分,大约...
-
发表于:03-03
用煤气灶熬葱油很快,但是每次都会有油溅开来,弄伤手,甚至溅到脸上。用TM5设置120度熬的葱油又不满意,软趴趴不脆,所以现在用TM6高温模式,效果刚刚好。用料小葱100g油70g生抽70g老抽30g糖30g...
-
发表于:08-15
用料肥牛克洋葱个盐克生抽勺姜蒜吃了不会胖的洋葱肥牛的做法准备好食材,我用的是刷火锅剩下的肥牛片。姜蒜准备好,家里没葱了就没放。热锅,加入姜蒜。要先放入肉,炒熟肉后,再放入洋葱。往窗...