![盐渍紫苏梅子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "盐渍紫苏梅子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-04
按12%盐和10%糖的比例。用料青梅500克盐60克黄冰糖50克紫苏叶100克腌紫苏用盐20克高度白酒适量盐渍紫苏梅子的做法青梅用盐水浸泡1小时晾干，用高度酒表面滚一下再等晾干。20210611一层...
![青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍方法]( "青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍方法")
发表于：05-16
三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。...
![盐渍梅如何做才美味，怎么做盐渍梅简单又好吃]( "盐渍梅如何做才美味，怎么做盐渍梅简单又好吃")
发表于：11-07
盐渍梅可以用来做梅子排骨，梅子红烧肉，梅子泡雪碧都是美味搭档！用料青梅500g盐150g大概比例梅子1:盐0.3盐渍梅的做法这是我做梅子露和梅子酒挑出的破损梅子，完全可以用品相好的梅子来做啊！...
![紫苏梅子鸭如何做才美味，怎么做紫苏梅子鸭简单又好吃]( "紫苏梅子鸭如何做才美味，怎么做紫苏梅子鸭简单又好吃")
发表于：05-04
梅子熟，乳鸭苏，一口酸甜，两盏柔情。用料鸭块1只或半只紫苏梅子适量配料冰梅酱适量老姜1个酱油少许白砂糖适量米酒适量薄荷叶少许八角少许紫苏梅子鸭的做法锅内冷油下姜片爆香放入鸭块翻炒...
![盐津紫苏梅～盐腌梅食谱大全及做法，烹饪好吃的盐津紫苏梅～盐腌梅方法]( "盐津紫苏梅～盐腌梅食谱大全及做法，烹饪好吃的盐津紫苏梅～盐腌梅方法")
发表于：12-26
第一次见梅子，第一次做。都是搜的方子，记录一下以备日后使用。用料紫苏50g胭脂梅500g粗盐若干克密封罐1.6升盐津紫苏梅～盐腌梅的做法用你的方法洗梅子，洗完后晒干，我因为没有太阳就阴干的。...
![盐渍杨梅如何做才美味，怎么做盐渍杨梅简单又好吃]( "盐渍杨梅如何做才美味，怎么做盐渍杨梅简单又好吃")
发表于：08-13
家里种植百来亩的杨梅，2016年新鲜杨梅已经上市了用料新鲜杨梅300g盐巴3g盐渍杨梅的做法杨梅洗干净加点盐巴盐渍10分钟，开吃小贴士新鲜杨梅，需要的可以顺丰空运邮寄！联系我，微信123915162...
![梅子酱，青梅酒，盐渍青梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酱，青梅酒，盐渍青梅方法]( "梅子酱，青梅酒，盐渍青梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酱，青梅酒，盐渍青梅方法")
发表于：11-25
Flag立了好久啦，第一次拼夕夕拍的福建青梅，到手里已经是黄梅了，没法泡酒，那就做成梅子酱吧某宝又拍了云南青梅，到手很棒，青青的，很脆，青梅酒，有啦用料青梅斤4~5腌制盐克300~400黄冰糖克1000米酒...
![紫苏梅子渍黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "紫苏梅子渍黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-12
用料小黄瓜1根味噌3勺梅子肉1勺紫苏叶8片糖适量紫苏梅子渍黄瓜的做法小黄瓜切片（也可以像拍黄瓜那样切）将味噌，梅肉，糖和小黄瓜拌一起，然后洒上紫苏叶再拌一拌，好啦...
![紫苏梅子如何做才美味，怎么做紫苏梅子简单又好吃]( "紫苏梅子如何做才美味，怎么做紫苏梅子简单又好吃")
发表于：03-25
之前做过话梅，只放冰糖也不晒，时间到了梅子和汤都可以吃了，今年家里紫苏多，就折腾各种紫苏美食！用料青梅12斤冰糖适量盐可根据口味放紫苏叶子随意放紫苏梅子的做法青梅洗洗晾干水分我这次是...
![盐渍青梅如何做才美味，怎么做盐渍青梅简单又好吃]( "盐渍青梅如何做才美味，怎么做盐渍青梅简单又好吃")
发表于：08-22
婆婆擅长做各种好吃的，我只是个记录的秘书用料青梅3斤盐1斤盐渍青梅的做法青梅尽量择有点发黄的，渍出来口感才好。洗净晾干，要是买不到有点发黄的，就晾上一两天。装玻璃罐，一层青梅一层盐，均...
![一夜渍（冰镇紫苏杨梅）食谱大全及做法，烹饪好吃的一夜渍（冰镇紫苏杨梅）方法]( "一夜渍（冰镇紫苏杨梅）食谱大全及做法，烹饪好吃的一夜渍（冰镇紫苏杨梅）方法")
发表于：08-02
“一夜渍”是目前比较流行的一种腌制方法，完美融合渍菜开胃爽口的味道，也能保持食材的新鲜与营养，在日本极为普及。这种低盐浅渍的方法比传统腌菜更健康！既保留了蔬果原有的香味与色泽，又抑...
![盐渍梅子如何做才美味，怎么做盐渍梅子简单又好吃]( "盐渍梅子如何做才美味，怎么做盐渍梅子简单又好吃")
发表于：06-16
小时候夏天最喜欢这个了，泡水喝。酸咸的，我家有一坛20年的老梅子，就是太咸太咸了，今年重新泡了一点点，就是这种梅子太难找了，要那种小个的梅杏味道才浓郁，现在网上买的都是个大大的不好，泡出来...
![紫苏梅子渍番茄的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "紫苏梅子渍番茄的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-08
台湾有款小吃叫乌梅酿番茄，把乌梅肉酿入番茄，酸酸甜甜，很多明星都爱吃。按这款小吃的材料，换个做法，颜值与美味并存，快来试试吧～用料小番茄适量乌梅干颗数是番茄的一半蜂蜜/石蜂糖适量紫苏叶2...
![紫苏梅子酱如何做才美味，怎么做紫苏梅子酱简单又好吃]( "紫苏梅子酱如何做才美味，怎么做紫苏梅子酱简单又好吃")
发表于：03-27
因为喜欢紫苏梅的味道，但是操作起来太麻烦了，家里又不好晒，还不想等这么久，来吧，干脆做紫苏梅子酱。用料青梅1200克冰糖600克盐15克紫苏叶15片紫苏梅子酱的做法梅子比较青，放在密封袋里稍微...
![梅子露&盐渍梅子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "梅子露&盐渍梅子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-09
4-22晚泡的盐水杀青4-23用厨房纸巾搽干再摊在簸箕一下午把玻璃瓶放进烤箱95度消毒三十五分钟一瓶盐泽青梅/一瓶单晶冰糖的梅子露/一瓶黄冰糖的梅子露第一次做～有点期待每七天上传图片看...
![紫苏盐梅如何做才美味，怎么做紫苏盐梅简单又好吃]( "紫苏盐梅如何做才美味，怎么做紫苏盐梅简单又好吃")
发表于：12-25
❤️感谢“72物候元气生活”❣️尽量选一些饱满的，香气浓郁、表皮捎带红色的梅子腌制。如果买回来是青皮的，可以密封1-2天，放阴凉处催熟。㊙️腌青梅，跟老陈皮、咸柠檬一样，像金子般的贵重，“陈久...
![「紫苏盐渍梅子玛德琳」食谱大全及做法，烹饪好吃的「紫苏盐渍梅子玛德琳」方法]( "「紫苏盐渍梅子玛德琳」食谱大全及做法，烹饪好吃的「紫苏盐渍梅子玛德琳」方法")
发表于：03-05
很微妙的一个搭配所以记录一下——一种特别的化学反应其实最近一直想做盐渍梅子的甜品想了好久搭配觉得紫苏盐渍梅子泡饭很好吃然后就有了紫苏盐渍梅子玛德琳怎么说呢一口气吃了3个毫...
![盐渍酸梅如何做才美味，怎么做盐渍酸梅简单又好吃]( "盐渍酸梅如何做才美味，怎么做盐渍酸梅简单又好吃")
发表于：03-09
酸梅是南宁地区的特产之一，南宁人有腌制酸梅和柠檬的习惯，话说四月五月腌酸梅，九月十月腌柠檬。梅子排骨，梅子鸭，柠檬鸭都是南宁的特色美食。现在又是青梅上市的时节，应厨友的要求出个腌制盐...
![蜜渍紫苏如何做才美味，怎么做蜜渍紫苏简单又好吃]( "蜜渍紫苏如何做才美味，怎么做蜜渍紫苏简单又好吃")
发表于：09-27
自从家里种上了紫苏，就迷恋起紫苏蜂蜜苏打。近日秋风起，紫苏开始出现黄叶，为了能够更长时间保存紫苏，就考虑着直接把紫苏蜜渍了～这样要喝的时候直接取出几片，苏打水一倒，棒棒哒～用料紫苏若干蜂...
![盐渍紫苏梅子炖鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的盐渍紫苏梅子炖鸭翅方法]( "盐渍紫苏梅子炖鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的盐渍紫苏梅子炖鸭翅方法")
发表于：11-05
盐渍梅子和紫苏把鸭子的鲜味提到另一个高度，啤酒把鸭子的异味去掉，味道非常好。很简单好做，中间不需要翻面等等，入门级烤箱菜。非常下饭。配土豆泥或者法棍也很好。用料鸭翅根8只盐渍梅子3...
![盐渍紫苏梅如何做才美味，怎么做盐渍紫苏梅简单又好吃]( "盐渍紫苏梅如何做才美味，怎么做盐渍紫苏梅简单又好吃")
发表于：05-09
一直很喜欢梅子茶泡饭，梅子细卷，终于去年这个时候自己尝试做了，参考了网上很多资料，也参考了日本本土菜谱，做法有差异，比例也各不同，干脆尝试了三种不同的比例对比一下看看，这次介绍的是我自己...
![地道的紫苏梅子烧鸭怎么做,如何烹饪紫苏梅子烧鸭才更好吃]( "地道的紫苏梅子烧鸭怎么做,如何烹饪紫苏梅子烧鸭才更好吃")
发表于：09-22
鸭肉因为提前炒过，油脂浸出，能起薄薄一层焦皮，油润又酥脆。又和紫苏和话梅煨出酸香的口感，磕开酥皮，里头的肉质那是细滑又软嫩，香浓勾着回甜，混着油脂香味，又晕开一个美味的秋天呀~用料鸭子1只...
![紫苏梅子酒如何做才美味，怎么做紫苏梅子酒简单又好吃]( "紫苏梅子酒如何做才美味，怎么做紫苏梅子酒简单又好吃")
发表于：11-09
紫苏梅酒采用青梅与紫苏共同酿制而成，颜色鲜艳、酒果香浓郁、风味别致、酒体完整、风格独特、典型性强、质量完美。餐前饮用，开胃，促进食欲；餐后饮用有助于消化。每逢佳节团圆之时，好菜自然...
![日式4：梅干紫苏渍卷心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的日式4：梅干紫苏渍卷心菜方法]( "日式4：梅干紫苏渍卷心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的日式4：梅干紫苏渍卷心菜方法")
发表于：06-14
清爽夏日小菜，开胃菜或做sidedish很合适。适合一次吃完，时间久会有陈味。用料卷心菜（甘蓝）300g绿紫苏叶5片梅子干5个粗盐半小勺糖半小勺白醋1小勺白芝麻适量日式4：梅干紫苏渍卷心菜的做法卷...
![堪比盐津铺子的紫苏梅子姜食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比盐津铺子的紫苏梅子姜方法]( "堪比盐津铺子的紫苏梅子姜食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比盐津铺子的紫苏梅子姜方法")
发表于：05-15
又是一年杨梅成熟时，朋友提来一大袋子杨梅，太酸吃不完，想着做做紫苏梅子姜吧！喜欢美食小制作，成功之后内心幸福感爆棚。第一次发布菜谱，实则为记录生活中的点滴，欢迎大家留言，有空一定回复！用料...
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