相关酵种簿脆的最好吃的做法

酵种簿脆

发表于：10-27

比烤箱做酥脆用料天然酵种110克中筋面粉70克水100克盐1克小苏打1克橄榄油20克香草或葱酵种簿脆的做法按顺序加料：酵种加小苏打搅匀加橄榄油搅匀加盐加水加粉加香料调成薄面糊，用蛋卷机，成...
100%草莓天然酵种脆皮面包

发表于：01-04

用料麦芽精2克（增加麦香味）高筋面粉450克草莓天然酵种150克（100%水粉比例）水280克盐10克柠檬汁3克（均匀上色）100%草莓天然酵种脆皮面包的做法先将高筋面粉和水麦芽精，柠檬汁搅拌成团加入盐和...
一次发酵波兰种脆底小面包

发表于：02-07

一次发酵，快速适合上班族。是孩子喜欢吃的小面包，尤其爱脆底。此配方可以做16个，盘子尺寸：11寸，28*23*5cm用料【波兰种】高筋面粉70克温水70克酵母1克【主面团】高筋面粉310克牛奶135克奶粉...
天然酵种可可意式脆饼

发表于：11-06

甘愿做天然酵种的奴隶所以连带余出的这部分也要好好对待意式脆饼方子大抵分为传统版和黄油版更偏爱传统版的脆硬口感吃这个我无法控制自己无油能让我的罪恶小那么些口味可以随意变成你...
天然酵种脆饼（消耗废弃酵种）

发表于：11-21

重要提示：用正常喂养的酵种多余的部分。比如，把酵种从冰箱取出在室温下恢复活力需要喂几次，那这时多余的酵种做面包活力不够，扔掉又可惜，就可以用来做这个脆饼。可以攒起来放冰箱里，一两天不...
无油糖天然酵种/咸意式脆饼/

发表于：04-15

减脂给自己整点磨牙的小零食，做成咸口的是怕自己吃甜的就停不下来，再者就是糖了，我太爱黑芝麻的香气了，于是又放了黑芝麻，还加了点奇亚籽增加膳食纤维！次方为一条的量可切割成20片左右口感是...
瑞典天然酵种100%黑麦脆面包

发表于：01-04

虽然形状样子好像和饼干比较接近，但配方中一般都会用到酵种或酵母来让组织更松脆，所以被称为面包倒也可以理解。这种耐放便携的粮食在二战期间是瑞典标准配给的军粮，但现在还是很受欢迎，其...
欧包练习簿

发表于：08-26

经验总结，口味探索。基本配方每次都有面粉搭配水量的调整但总量不变用料高粉275g各种其它面粉50克水245克盐7克活跃的天然酵种65克欧包练习簿的做法至少一个小时提前浸泡折叠折叠折叠折...
蛋糕记事簿

发表于：11-30

用料面粉砂糖牛奶鸡蛋奶油对于蛋糕的制作热情一颗不断练习的心蛋糕记事簿的做法记录自己做过的蛋糕小贴士希望能够看到进步至少目前能把蛋糕抹平...
莳萝黑麦脆饼|消耗天然酵种

发表于：10-01

低油无糖，【硬脆】口感。📍口感：和市面上常见的各种黑麦脆饼(ryecrispbread)口感差不多(比如土澳超市常见的ryvita什么的，买了几次觉得淡而无味太难吃了）。📍口味：这里模仿的是宜家的一款黑...
天然酵种-优格酵种吐司

发表于：12-13

_用料制作优格种液：原味酸奶150g纯净水150g蜂蜜（或糖）30g制作优格酵种：高筋面粉100g水100g制作优格酵头：高筋面粉200g水80g以上所有优格酵种主面团：高筋面粉330g全蛋1个68g糖50g盐7g无盐黄油...
簿荷汤

发表于：06-06

弟媳了簿荷，这个季节吃吃这个非常棒。小时候只有煮鱼汤时才会放上这个，两个弟弟总是能钓到几条小鱼，妈妈做出一锅鲜美的鱼汤。用料盐适量簿荷汤的做法1.锅烧热放油，放葱花炸香加水2.簿荷洗...
晨食记录簿

发表于：10-23

吃好每一天早餐，一整天好心情用料好心情晨食记录簿的做法生个懒腰下厨房，做早餐...
天然酵种巧克力杏仁意式脆饼

发表于：03-20

这款出炉后凉掉真的又香又脆，巧克力和杏仁也是如此的登对啊！再加入了点杏仁粉，能不好吃吗！自从养了天然酵母之后，意式脆饼真是没少做。保存期限长，送人也妥帖。蘸espresso真的炒鸡赞，黑巧和es...
天然酵种脆米饼

发表于：04-30

消耗废弃天然酵种及各种材料。用料天然酵种咸口米饼天然酵种100克橄榄油10克盐2克糯米粉或大米粉50克天然酵种甜口米饼天然酵种100克椰子油10克糖10克糯米粉或大米粉50克天然酵种脆米...
孤单练习簿

发表于：07-21

成长本来就是一件孤独的事情，不断的练习技能，也是一件孤独的事。不同的是，你的用心带给别人惊喜的同时也能温暖自己。用料用心诚意孤单练习簿的做法蛋糕胚练习裱花练习装饰练习...
天然酵母元种的预发酵（星野酵母元种绿种）

发表于：09-06

因为松下面包机有这个功能，所以就特意从淘宝买的星野酵母元种（绿种），尝试一下。方法很简单就是元种成本有点贵，平均下来一个面包酵母成本大约要8元。正在研究续种，如果成功了会发攻略。用料...
天然酵种咖啡坚果意式脆饼

发表于：03-19

又一款自我调节+消耗酵种的意式脆饼。咖啡和坚果也是非常的般配的。之前一直用espresso做，总觉得味道不够，这次是espresso+雀巢的醇品咖啡粉，果然咖啡味浓了好多！用料低筋面粉130g天然酵种...
天然酵种巧克力脆皮面包

发表于：02-09

我日常很少把巧克力放进面包里，觉得它是属于甜点界的，不过这一次可可粉、巧克力、蔓越莓干、酸种、黑麦粉的组合真是恰到好处，每一个都各有特点，但感觉又是神仙组合。这一次我也借鉴了一种...
天然酵母小面包酥脆弹牙无油无糖酸酵母老面酵种

发表于：10-18

天然酵母制作而成的小面包表皮特别的酥脆，面包内部嚼起来非常有弹性，有一股浓郁的麦香和酵香味。而且无糖无油，非常的健康。简直是神仙食物。用料天然酵母酵种50克水50克面粉50克面团水38...
天然酵种南瓜脆皮包

发表于：11-10

每周为了消耗弃种，都会在做面包时用上，经过一段时间的折腾，发现弃种通过用量的调整、添加少量食用碱的去酸后，也可以成功地fitin^ _ ^用料天然酵种（弃种）200克食用碱（混合弃种用）2克高筋面粉...
簿荷鸡

发表于：06-07

家常小菜用料鸡半只簿荷适量葱2根香菜2根酱油1勺耗油1勺盐1小勺簿荷鸡的做法鸡切小块，葱切小段，香菜切长段，簿荷切碎锅中加水，放入鸡块，焯熟，捞起另锅烧油，加入鸡块煸炒，随后加入少量鸡汤加入...
水果酵种脆皮吐司

发表于：02-18

低温长时间发酵的天然酵母吐司真的太好吃了！脆皮口感非常特别，吐司芯超级柔软，切片做三明治绝了！配方可制作450g吐司模具x2，我用的黑提酵种（里面有一些裸麦），也可以用别的天然酵种，等量鲁邦种也...
酵种

发表于：03-02

搬运地址：_gjQ黑裸麦粉:水=1:1实验中上海太冷了，每天上班都带去公司，不然室温太低，细菌的活跃度不高用料黑裸麦粉25g35度凉白开25g酵种的做法找一个直上直下的广口瓶，加入25g水和25g黑裸麦...
戚风记录簿

发表于：04-26

用料鸡蛋4个牛奶克色拉油克细砂糖克玉米油克戚风记录簿的做法分蛋，蛋黄加玉米油，牛奶，搅拌均匀。筛入面粉，用手抽拌匀。分三次加白糖，打发蛋清。蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀。烤箱预热170度，40分...