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发表于:08-22
虽然简陋了点。但是汤是真心好味道。食材本味全部在汤里~用料鲷鱼一条1.5kg左右小羊肋500g左右姜片四五片白萝卜半根干香菇三朵木耳一小把红葱头四个白胡椒粒一小把盐适量米饭一碗红葱...
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发表于:07-01
罗非鱼便宜,肉厚无刺,用来烤制最合适不过了!孩子大人都喜欢,码盘上桌看着就很有食欲呢!用料罗非鱼一条约1斤6两酱汁姜末片料酒一勺生抽一勺蚝油少许老抽少许老干妈一勺白胡椒粉5克配料食材...
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发表于:09-20
老家小菜馆拿手菜用料排骨葱一根姜一块料酒一勺花椒十粒盐适量生抽适量香菜适量本味排骨的做法排骨用水泡半个小时以上泡出血水洗净凉水下锅加花椒料酒焯水后用热水洗净待用洗净后排骨...
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发表于:06-26
用料紫薯2个芋头2个甜玉米1根西红柿1个三宝白菜半颗花菇4个香油几滴本味鲜蔬的做法去超市买了些蔬菜,想用小煮锅尝试一下😏紫薯,芋头,西红柿洗干净。别问我为什么芋头这样儿了…我有个刷...
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发表于:02-06
鲈鱼🐟,营养丰富,肉质细嫩,刺少,清蒸更是还原了食材本身的鲜美,女孩子做饭最怕油烟,这种烹煮方式既方便又可以适当清淡改口。来来来,安排👇用料鲈鱼1条油适量料酒1勺盐适量葱丝适量姜丝适量生...
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发表于:12-24
三文鱼的营养无需赘述保留新鲜三文鱼本味没有使用料酒葱蒜姜等调味料用料生抽1勺老抽1勺淀粉1/3勺镇江香醋1勺勺红糖1/3勺葱头1/3个浇汁本味三文鱼♡私房菜的做法左边的三文鱼丁用于炒...
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发表于:05-15
昨晚听了许久的经典老歌,让我回忆起那些青春懵懂的日子,然后兴冲冲的看了《星语心愿》。小时候的零食很有限,鱼皮豆算是很爱。每一个不曾起舞的日子,都是对青春的辜负。肢体不协调的我,在《...
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发表于:01-27
用料鱼一条姜两片葱一根蒜适量料酒一勺酱油两勺豆瓣酱一勺干辣椒适量青椒一个八甲适量食用油适量白糖少许食盐少许热水适量红烧日本鱼的做法鱼切段锅中倒入油将鱼煎至表面金黄盛出待用...
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发表于:12-10
一颗好吃的章鱼烧外皮要脆,咬开之后流动性要强,气味要飘香,章鱼要大颗——这些条件都能满足的章鱼烧真的不好找,那试试自己动手做吧!非常适合朋友聚会,两个人谈心,以及一个人吃独食的时候用料...
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发表于:10-31
新年的第一天献上一道简单,健康的菜肴。鳕鱼很健康,但是肉质较油腻,加入甜清酒和味噌后,可以把鱼的味道带到另个层次。您如果问为什么也把英文写上,这是为了我在新加坡的弟媳妇们和朋友(她们...
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发表于:07-15
去看电影,然后吃了个饭,点了这个菜,本帮熏鱼,小姐妹说,好吃,于是,就学起来,和大家分享!外焦里嫩,口感咸鲜味美。来自上海的菜色用料老抽适量1勺生抽适量勺葱段适量段糖适量克姜片适量片盐适量克...
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发表于:05-12
寻找小时候的味道。没有太多香料依然好吃😋。用料猪肉(有肥有瘦)500克盐13.5克糖13.5克高度白酒13.5克猪肠衣1根大概1米本味腊肠的做法肉切成小块,把调料全部放进去搅拌均匀,用保鲜膜蒙起...
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发表于:09-27
生抽.老抽.料酒.耗油.香油.花椒油.鸡精.盐用料鲫鱼1条姜切碎葱少量大蒜67个切沫小米椒切碎花椒6粒红烧鲫鱼(重口味版本)的做法首先把鱼洗干净.在鱼肚子上划几个徐的口子.放盐腌制.这样等...
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发表于:10-14
最近迷上国外的烹饪节目,于是心血来潮来个mix版的微波炉烤鱼吧!yummy,做法还是我一向的作风,有啥做啥就地取材随心所欲哈!用料鱼块看自己吃的份量柱候酱2勺蚝油1勺盐1勺糖1勺柠檬半个姜丝...
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发表于:01-25
日本爱媛县味增汤用料日本義濃味噌酱一小包海带材料包一小包热水160ml日本味增汤的做法打开包装,里面有味增酱,材料包,各有3次分量撕开一包味增酱料,倒入杯子或者碗里撕开一包材料包,里面有...
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发表于:12-24
疫情期间,买到大活鱼不容易,来做一份本帮口味的鲫鱼汤吧!用料鲫鱼1条蛋1个菌菇少许洋葱、姜、葱少许萝卜丝少许生菜叶少许黑木耳少许胡萝卜少许料酒少许油少许生粉少许盐少许胡椒粉少许黑...
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发表于:02-26
超鲜剥皮鱼,好久没吃清烧版的,那就事不宜迟吧~用料剥皮鱼4条蒜头3个姜3片小米辣1个冬菜适量香菜1根肥肉4片盐适量水适量油适量回归本味:清烧剥皮鱼的做法如图,准备好材料,4条剥皮鱼1斤重。大...
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发表于:10-28
这是一道“本味蒸饺”,制作者是来自陕西富平陶艺村大酒店行政总厨张峰先生。这款美食可以说陕西东府一道名吃,具体说就是渭南地区人民家常的一道饭。有自己的当地的特色。又注重养生保健...
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发表于:02-08
自上海回来大半年又过去了,说来惭愧,很多事都被琐事都给稀释掉了,留下的只剩喜悦和心里面的味道。用料油扣鱼2斤生抽100克老抽30克料酒20克广东米酒10克高度白酒10克花椒油5克香油5克白胡...
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发表于:04-17
保留食材原味就是对大自然馈赠的尊重蒸煮就是让食物安心上了天堂红薯甘甜软糯,玉米清脆连做装饰用的黑芝麻都能在唇齿间跳舞本味就是美味!用料糙米红薯玉米黑芝麻克本味即美味的做法电饭...
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发表于:01-20
这是一道保留了食材本味的快手菜。只需5种用料,5分钟即可出锅,非常适合我这种懒人🌚用料盐两小勺黑胡椒粉两小勺料酒一勺猪排两块油适量本味煎猪排的做法选取两块薄切的猪排。洗净后用厨...
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发表于:03-21
是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大...
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发表于:03-09
本味,就是除了鸡蛋面粉的味道,再没有任何调味剂的介入。话说上次做了君之的阿拉棒,感觉那甜味还是太明显。忽然灵感一闪,做个什么甜味也不加的阿拉棒;连油也省去吧,来个干干的硬硬的阿拉棒。...
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发表于:06-17
鲭鱼罐头🥫,营养丰富,食用起来方便,又便于保存,是日本国民所青睐的食品之一。但是近年来,随着中国国民对鲭鱼需求量的增加,加上日本近海的产量的大幅度下降,从去年起,鲭鱼罐头已经处于了断销的...
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发表于:03-25
最近开发一些简单上手的家庭日料用料味增4勺味淋4勺酱油4勺糖适量水适量鱼条料酒4勺生姜适量日本家庭料理味噌青花鱼鯖の味噌煮的做法把鱼块切十字用开水迅速烫一遍去腥生姜切片平底锅...