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发表于:05-17
我是一个地道广东中山石岐人,周边有个乡镇叫沙溪,那里过年必备节日食品就是年糕,意味步步高升,所以在中山广泛流传,近年来年糕的制作比较机械化生产,所以让我一直在寻找儿时的美好回忆……用...
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发表于:03-22
用料糯米粉500克红片糖450克水250克红糖蒸年糕的做法红糖加水煮溶后倒入糯米粉中待凉,不然就会烫熟了糯米粉了哈搅拌均匀(最好用手动打蛋器,那样可以减少粉粒)把面糊倒入扫好油的方盘内...
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发表于:08-25
年糕最简便的吃法用料红糖酒酿年糕红糖煮年糕的做法将年糕切成自己喜欢的形状,锅里放水煮开,然后放入酒酿,红糖,最后放入切好的年糕,关上盖子再煮一下,等全部的年糕都浮在表面就好了,小贴士记...
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发表于:12-05
用料年糕适量红糖适量油适量水适量红糖炒年糕的做法将年糕切成块状,不能太薄或太厚。平底煎锅刷适量玉米油,待油温适合,放入年糕煎,正面煎好后,反面也要煎,不要煎焦了。红糖加适量热水冲泡,然...
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发表于:12-18
这款烤箱版的甜年糕比传统的蒸年糕多了外面一层的焦香,口感较为丰富,外表酥脆,内里软糯,最好是出炉时趁热享用。吃不完的放冰箱,吃之前只要再低温回烤一下也一样好吃。亲手做一份跟家人一起...
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发表于:04-25
在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象,每年的春节前,家家户户都会泡上糯米、粘米,用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆,压出多余的水分,然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺...
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发表于:12-15
用料红糖年糕克面粉清水炸红糖年糕的做法红糖年糕切片。面粉加蛋加清水调成糊状。红糖年糕挂浆,入锅炸。炸至浮起,香脆松软的年糕就起锅了。...
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发表于:12-27
用料红糖450-500克糯米粉1000克粘米粉50克澄面100克清水520克油50克椰浆400克红糖年糕🌈的做法先把红糖加清水加热融化融化后的红糖水放凉加入50g油酱拌均匀再放椰浆把糯米粉粘米粉澄...
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发表于:12-21
红糖年糕可以说是一种中式的蛋糕,在龙宝家这边挺受欢迎的。红糖年糕有高寿,步步高升的寓意。在农村里,老人生日,或者是乔迁新居,都会看到有红糖年糕的影子,办喜事的主人家会把红糖年糕切成小...
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发表于:10-08
过年啦~~虽然不是特别喜欢吃年糕,但也想做些年糕应景。下面分享了2个配方。传统年糕放糯米粉,喜欢传统口味的可以使用配方(一),我喜欢加一点木薯粉增加点弹性,使年糕不会太粘,增加口感,材料看配...
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发表于:06-25
你今年家里面是不是也有累积很多年糕,不知道怎么办呢?现在就教大家几个不同的年糕吃法,让年糕变成吃不腻的早餐。用料年糕想吃多少用多少芝麻适量枫糖浆或蜂蜜适量年糕再就业中心|糖不甩年...
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发表于:04-12
今天跟你分享个年糕的新吃法,把年糕裹上一层鸡蛋液,放在热油里煎得金黄明亮,酥脆诱人。趁着热气,浇上熬好的红糖汁就成。用料年糕3根红糖30克鸡蛋1个红糖煎年糕的做法先把年糕切成小段儿。...
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发表于:08-30
红糖养颜,年糕粘糯有韧性,汤水爽滑口感佳,但是年糕不宜消化,不宜多食!偶尔当个下午茶,好喝又补充能量!用料红糖60g年糕自制一根藕粉26g红枣4枚红糖年糕饮的做法红糖红枣加一碗水煮开,加入年糕!...
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发表于:03-23
用料糯米粉400克玉米油70克红糖110克牛奶410克鸡蛋3个约130克蔓越莓适量核桃适量南瓜子仁适量黑芝麻适量红糖烤年糕的做法把所有的材料称重,准备一个大一点的容器,把牛奶,鸡蛋,玉米油,红糖...
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发表于:11-11
超级好吃,超级简单!yummy!用料年糕红糖红糖沾年糕的做法年糕切成条,注意不要太细哟水煮开,把年糕统统扔进去!一两分钟后就可以捞出来了,沥干水分哟,不然会太软而失去嚼劲,倒上红糖,开吃!soeasy!...
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发表于:04-19
从小吃到大的山东年糕,小时候最大的快乐就是妈妈赶集,给买一块热乎乎的年糕,满满的甜蜜,满满的回忆!不知后来咋就成了网红年糕,其实对我来说,更是童年年糕,记忆年糕!想吃的可以加我微信!用料年糕...
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发表于:10-26
用料白糖170克红糖15克热水300cc糯米粉300克玻璃纸1张年夜饭の年糕:红糖年糕的做法取一个容器,放入白糖、红糖,加入热水搅拌至完全融化。待糖水微凉后加入糯米粉搅拌均匀成粉浆。取一蒸碗...
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发表于:03-24
新年好蒸蒸日上用料糯米粉500克红糖200克清水两碗(适当加水)油两勺红糖年糕的做法煮红糖水两款皆可两款皆可趁热将煮好的红糖水加入糯米粉中搅拌一开始先用筷子搅拌凉得差不多的时候用手...
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发表于:05-07
用料年糕克红糖克油克红糖年糕煎的做法年糕切片,不要太薄锅里放油,油热后放红糖,关小火,红糖成浆状后放年糕。还是小火,快要翻面时放芝麻,翻面,小火煎一会儿。起锅...
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发表于:06-06
就是嘴巴馋没其他用料红糖:水2:1油适量宁波年糕2长条芝麻1汤匙红糖煎年糕的做法洗白白晾干不然油飞溅不要怪我没提醒你油烧至7成热下锅炸如果怕焦了火关小点动一动翻翻年糕身体炸到金黄...
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发表于:12-13
一直很喜欢想吃这个,在家的时候老妈有做,看一遍就会了,超简单的,在外地想吃随时可以自己做,这个配方是我做的比较成功的一次用料红糖150克糯米粉350克水450克食用油几滴用来刷蒸盘少少量刷...
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发表于:04-03
突然想吃红糖年糕了,表面炸的脆脆的再淋上一层红糖汁撒上烤熟的花生碎那叫一个香呀这是我刚开始做点心的时候学到的还有几个月就要过年了可以做给家人吃啦用料年糕部分糯米250克水150克...
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发表于:12-29
用料糯米粉(三象牌)880克生粉(风车牌)150克澄面(白鹤牌)150克红糖(太古牌)600克(甜度可上下调节)椰浆2罐水1450克老抽(海天)少许(起到上色作用,也可不放)山核桃红糖年糕的做法山核桃(必...
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发表于:12-09
2020年2月4日🥱已然还无法出门愉快玩耍那就看看家里还有什么材料做点过年该吃的吧!用料糯米粉500克牛奶250克红糖适量调色克白糖200克红糖年糕的做法融化白糖和红糖⚠️小火小火搅拌我个...
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发表于:09-04
红糖年糕,我们小时候赶会的时候能吃到的,长大了很少见到了,就去学了手艺,疫情之后也不知道干啥,就摆起了地摊,摆地摊虽然辛苦,但是收入还是可以的,比上班强点,但是也不是说日入千元,利润几百块还...