网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 冷肉如何做才美味,怎么做冷肉简单又好吃
    发表于:02-04
    用料盐适量生抽适量食材:葱姜料酒猪皮冷肉的做法洗把生猪皮在锅里煮5分钟,捞出趁热把猪皮内油脂刮掉,刮成像图片这样刮好之后清洗一下,准备切丝切好就是这个样子,准备放锅里煮喽锅里添加适...
  • 清水卤牛腱 | 冷肉配酒, 热汤下面食谱大全及做法,烹饪好吃的清水卤牛腱 | 冷肉配酒, 热汤下面方法
    发表于:11-26
    金钱腱清爽的盐卤配上花椒的清爽香气吃冷盘喝热汤解馋也不会太油腻可谓是四季吃肉的完美解决方案用料牛腱克香叶片冰糖克八角个姜片草果桂皮花椒洋葱小葱盐料酒清水卤牛腱|冷肉配酒,热...
  • 莒国懒人冷肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    我是莒国浮来吃货妹子一枚,在外漂泊多年,也品尝了不少全国各地美食,最爱的最怀念的还是家乡的传统美食,小时候特别盼着过年吃猪头肉,现在生活条件好了,吃猪头肉可以随时吃了,买的猪头肉担心用...
  • 牛肉冷片如何做才美味,怎么做牛肉冷片简单又好吃
    发表于:02-10
    超简单,超健康用料牛肉随意盐两勺姜一块草果两个牛肉冷片的做法牛肉选择自己喜欢的部位;多少随意,我这个是健包700g左右;洗净,入煮锅煮开去血沫,加入牛油(可有可无)、生姜、草果、盐;煮至熟透,筷...
  • 冷吃兔肉如何做才美味,怎么做冷吃兔肉简单又好吃
    发表于:06-26
    四川自贡人最爱吃兔最爱的兔肉做法叫冷吃兔刚炒出来热的时候风味最佳又辣又甜又香又软又滋滋地冒着热气冷的时候就更是别有一番风味下个夜啤酒吹个小风就什么也不管了今宵有酒今宵醉个...
  • 冷切羊肉如何做才美味,怎么做冷切羊肉简单又好吃
    发表于:07-10
    用料羊腿葱姜蒜醋冷切羊肉的做法英国的羊肉膻味并不重,一只小羊腿,飞水。放葱姜大火煮20分钟,取出葱姜。小火2~4小时。取出羊腿冷藏,等完全冷却后,切片。配上醋蒜水粘着吃,不膻不腻很开胃。...
  • 冷吃牛肉如何做才美味,怎么做冷吃牛肉简单又好吃
    发表于:06-05
    冷吃牛肉制作非常简单,而且自己制作的口味并不比外面买的差,同时自己做的油啊,肉啊都很放心,价格还非常便宜,牛肉超市打折的时候才二十几块钱一斤,想想TB卖的冷吃牛肉200g就要四五十块钱,真是...
  • 冷盘牛肉如何做才美味,怎么做冷盘牛肉简单又好吃
    发表于:09-26
    用料牛肉葱姜蒜洋葱黄瓜彩椒柠檬酱油,盐,糖,胡椒粉冷盘牛肉的做法牛肉大块加葱姜蒜胡椒粉煮熟菜椒,黄瓜,洋葱加盐蒜泥,酱油,糖,醋做凉拌,铺底。牛肉捞出晾晾切片,铺在凉菜上,用蒜泥洋葱酱油糖柠檬...
  • 冷吃鸡(冷吃牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的冷吃鸡(冷吃牛肉)方法
    发表于:11-07
    转自:芊小桌儿为了看她的菜谱开了知乎会员😂赶紧找个地方存下来用料鸡肉1000克葱段4段姜片5片香料(八角、桂皮、香叶、陈皮、小茴香)适量生抽几勺(没过肉一半)老抽半勺(上色,酌量)盐20克油好多...
  • 辣肉冷面如何做才美味,怎么做辣肉冷面简单又好吃
    发表于:11-20
    用料面条肉糜黄瓜醋酱油花生酱豆瓣酱生粉料酒辣肉冷面的做法肉糜放料酒生粉盐待用同时煮面煮好的面淋入麻油在空调或者风扇下边吹边挑吹冷即可花生酱放入适当的水调稀辣肉:先放豆瓣酱炒...
  • 牛肉冷藏如何做才美味,怎么做牛肉冷藏简单又好吃
    发表于:05-15
    用料牛肉3000克牛肉冷藏的做法筋筋板板多的牛肉焯水5分钟即可其余好一些的牛肉切成丝将牛肉捞出,洗去血水切块放入塑料袋后存入冰箱冷冻室中以方便下次使用...
  • 冷切牛肉如何做才美味,怎么做冷切牛肉简单又好吃
    发表于:07-26
    用料八角桂皮香叶草果葱姜料酒冷切牛肉的做法水煮之...
  • 地道的冷吃牛肉怎么做,如何烹饪冷吃牛肉才更好吃
    发表于:05-26
    冷吃牛肉也能简单快手,自家必囤小零食,学起来哦用料黄瓜条500g姜片花椒料酒豆鼓八角冷吃牛肉的做法准备材料牛肉自然解冻,准备好材料、香料。小厨这里是用的分装切好的黄瓜条如果想要冷吃...
  • 冷冷冷冷冷...面食谱大全及做法,烹饪好吃的冷冷冷冷冷...面方法
    发表于:07-03
    炎热的夏天,给自己来一碗冷面🍜用料生抽2勺醋3勺盐适量白糖15克辣椒油适量香油少许雪碧半瓶矿泉水适量白芝麻1勺鸡蛋1个黄瓜1根西红柿1个辣白菜20克香肠半根冷冷冷冷冷...面的做法冷面...
  • 冷拌牛肉如何做才美味,怎么做冷拌牛肉简单又好吃
    发表于:02-09
    用料卤牛肉300克黄瓜1根食用油适量花椒粒20粒左右蒜末4瓣蒜小葱末2根生抽4勺醋2勺白糖1勺香油1勺红辣椒油两勺花椒油(或粉)半勺(也可不加)白芝麻适量冷拌牛肉的做法黄瓜洗净切片,卤牛肉也切...
  • 地道的冷吃牛肉条怎么做,如何烹饪冷吃牛肉条才更好吃
    发表于:07-01
    牛肉是高蛋白、低脂并含有很多矿物质和维生素的肉食,牛肉的氨基酸的组成比猪肉更符合人体特点,更容易吸收,对于病后的恢复和损伤组织的修复都有非常好的作用。牛肉里含有非常丰富的铁。牛...
  • 四川冷吃系列(冷吃兔、冷吃牛肉等)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川冷吃系列(冷吃兔、冷吃牛肉等)方法
    发表于:02-06
    麻、辣、鲜、香,适宜大部分人群,吃了停不下来用料花椒10粒兔肉1只牛肉500克四川冷吃系列(冷吃兔、冷吃牛肉等)的做法冷吃牛肉干都是四川特色小吃、麻、辣、鲜、香。采用新鲜的上等牛肉全手...
  • 冷牛肉如何做才美味,怎么做冷牛肉简单又好吃
    发表于:08-16
    用料牛肉克冷牛肉的做法1...
  • 冷冻肉解冻如何做才美味,怎么做冷冻肉解冻简单又好吃
    发表于:01-13
    用料冻肉适量冷冻肉解冻的做法将一块冻肉放入一个大小适中的密封袋中密封好,再放入另一个较大的密封袋内往大袋注满水,密封后放入冷藏室20~30分钟,密封好!密封好!密封好!最后建议放进碟子,万...
  • 肉酱冷面如何做才美味,怎么做肉酱冷面简单又好吃
    发表于:11-15
    初秋的天气还是比较炎热,比较没有胃口,而且一个人吃饭做多了会很浪费,如何兼顾视觉味觉的感受又不浪费食材,这个时候简简单单吃口凉拌面再好不过。所以这款清爽微辣的肉酱凉面就应运而生,希...
  • 鸡肉冷面如何做才美味,怎么做鸡肉冷面简单又好吃
    发表于:09-12
    用料荞麦面100克鸡肉冷面的做法12...
  • 鸡肉冷餐肉如何做才美味,怎么做鸡肉冷餐肉简单又好吃
    发表于:03-02
    西式香肠的做法,简单方便。用料鸡胸肉1块洋葱5克淀粉8克黑胡椒粉2克李派林喼汁10毫升盐2克小黄瓜1根蛋黄酱20克白糖1克鸡肉冷餐肉的做法鸡脯肉剁成蓉状。洋葱切末。黄瓜切片用盐和白糖...
  • 冷吃猪肉如何做才美味,怎么做冷吃猪肉简单又好吃
    发表于:05-24
    用料干辣椒150克大葱3根老抽一茶匙姜一个花椒50克蒜5瓣盐适量生抽10茶匙糖10克菜籽油200毫升八角2个香叶2片猪肉500克辣椒面50克五粮液100克鸡精适量老卤水一茶匙冷吃猪肉的做法将肉切...
  • 冷吃肉丝如何做才美味,怎么做冷吃肉丝简单又好吃
    发表于:06-12
    四川自贡传统美食文化。用料肉丝500克大葱一根红花椒50克干辣椒段150克白芝麻50克盐1勺味精半勺鸡精半勺白糖半勺菜籽油300克姜蒜末50克冷吃肉丝的做法菜籽油炒熟放大葱接着放肉丝少许...
  • 冷吃肉如何做才美味,怎么做冷吃肉简单又好吃
    发表于:07-06
    用料精肉2斤菜籽油1斤姜片8-10片生抽2-3勺冰糖几颗花椒1把粒八角2-3个白芝麻适量干辣椒段适量料酒盐冷吃肉的做法精肉切成小拇指粗大小的肉条,加上盐、姜片、料酒腌制菜籽油熬热,加入腌...