炎热的夏天,给自己来一碗冷面🍜
用料
生抽 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 15克 |
辣椒油 | 适量 |
香油 | 少许 |
雪碧 | 半瓶 |
矿泉水 | 适量 |
白芝麻 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
辣白菜 | 20克 |
香肠 | 半根 |
冷冷冷冷冷...面的做法
冷面提前泡水变软,开锅后放入冷面煮1分钟后捞出过冷水
调配灵魂的冷面汁:生抽,醋,盐,白糖,雪碧,矿泉水,香油,辣椒油,白芝麻...按上面的配比搅拌均匀即可
搭配冷面六件套:鸡蛋,西红柿,黄瓜,辣白菜,香肠,牛肉...
(ps:家里食材就这么多了,凑合一下哈)
Action, 开吃!
小贴士
1.判断冷面是否煮好,即冷面没有硬芯即可
2.冷面汁、配菜可根据自己的喜好搭配
3.冷藏后口感更加(冷藏时间无需太长)