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  • 莆仙卤面如何做才美味,怎么做莆仙卤面简单又好吃
    发表于:09-27
    用料水面娃娃菜香菇海蜊肉莆仙卤面的做法准备材料:水面,娃娃菜,香菇,海蜊,蒜苗,肉(带点肥肉更香),海蜊和瘦肉用地瓜粉抓匀1.放入多一点的油热,再放蒜葱姜爆香,放入肥一点的肉一起炒2.放入香菇和白...
  • 莆田卤面(小二家)食谱大全及做法,烹饪好吃的莆田卤面(小二家)方法
    发表于:04-02
    我是江苏人,老公莆田人,定居厦门刚到福建的时候,不喜欢海蜊,吃不虾米,不喜欢卤面,不喜欢炒米粉,如今,我却也能卤的一锅好面了用料葱姜适量海蜊,花蛤适量胡萝卜丝儿,娃娃菜虾皮干香菇活虾10只莆田...
  • 莆仙菜——蒜青炒海蛎食谱大全及做法,烹饪好吃的莆仙菜——蒜青炒海蛎方法
    发表于:08-28
    从小吃海蛎长大的我们,不管在哪海蛎就是我们心里的一个念想。虽然海蛎在我们这有很多种做法,但最经典应该就是海蛎煎了。相对于以往吃的海蛎煎,这就是现代改良版的快炒菜。它不同于海蛎煎...
  • 不挑面条的莆田卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的不挑面条的莆田卤面方法
    发表于:11-11
    应某位小伙伴的要求,将这道人见人爱的莆田卤面烹饪步骤详细记录~希望她早日出师用料面条份虾干(没有可不加)3只干香菇2朵白菜(娃娃菜)5片其他蔬菜(花菜)适量花蛤(其他贝类)斤鸡蛋1个里脊肉(瘦肉)10...
  • 莆田海鲜卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-11
    用料面条份五花肉克香菇朵白菜片盐克洋葱个莆田海鲜卤面的做法五花肉切小块,干香菇泡发切丁,干贝泡发,洋葱今天用的是超市买的早餐面五花肉煸炒出油加洋葱炒香炒出香味加入香菇再把大白菜...
  • 莆田白果混卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-02
    莆田特色面食,精华在于汤汁鲜美,牡蛎的鲜与蔬菜的清新水乳交融。用料面条5两虾干少许牡蛎适量五花肉8小块生抽2勺盐适量干香菇4朵干贝15粒姜少许蒜苗2根芹菜1根上海青3颗洋葱半个莆田白...
  • 莆仙线面如何做才美味,怎么做莆仙线面简单又好吃
    发表于:05-26
    过年的大年初一早上都要吃这个。用料线面姜片莆仙线面的做法放生姜热油用的是鸭汤把油盛起来装碗,里面加上鸭汤,后面放上线面后才不会黏糊(没有的话排骨汤,海蜊汤都可以,但是鸭汤最好吃)锅不...
  • 莆田卤面--仙游版食谱大全及做法,烹饪好吃的莆田卤面--仙游版方法
    发表于:04-22
    自从吃了老公煮的莆田卤面,从此,爱上它(他)😋用料莆田卤面(或手工面)约250克五花肉装饰的量即可胡萝卜半根白菜一小颗牡蛎250克干香菇十朵虾干若干只韭菜一把莆田卤面--仙游版的做法备好材料...
  • 莆仙红团如何做才美味,怎么做莆仙红团简单又好吃
    发表于:12-02
    用料糯米粉500克木薯粉500克糯米1500克白糖1000克可食用红色粉末一丁点开水适量莆仙红团的做法陷:糯米浸泡两个小时左右,比煮饭的水少一点,水没过手指食指一节左右,放高压锅或电饭锅按煮饭...
  • 莆田(仙游)卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-07
    莆仙的卤面略有不同,都历史悠久。莆田的面筋当然是讲究的第一道工序,不像山西面还是拉面那样,现场把面团拉成细面,这个面条要用不同面粉按比例加工,打出来的面要韧性,下锅后不易糊掉。熬高汤...
  • 复刻莆田餐厅“莆田卤面”食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻莆田餐厅“莆田卤面”方法
    发表于:10-13
    用料五花肉100克西芹2片新鲜生面条300克生抽1勺八角半颗味精少量复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出芹菜切细片炒至断生,不加生抽芹菜中放入五花肉翻炒,直接加...
  • 地道的卤面莆田怎么做,如何烹饪卤面莆田才更好吃
    发表于:02-21
    0000用料面条1份干香菇5朵卤面莆田的做法备注...
  • 莆田卤面(莆田人做的面)食谱大全及做法,烹饪好吃的莆田卤面(莆田人做的面)方法
    发表于:02-20
    莆田卤面随心版♥刚好两人份的,偏多一些(煮成功的话肯定吃的完)用料面条350克(2人份)梅花瘦肉100克花蛤350克小白菜200克蒜3瓣莆田卤面(莆田人做的面)的做法准备食材:1.准备蒜、葱2.洗瘦...
  • 仙游卤面如何做才美味,怎么做仙游卤面简单又好吃
    发表于:12-16
    用料面条1份五花肉50克鸡精1勺盐5克牡蛎50克虾仁10克胡萝卜半根蒜5瓣蒜苗1根青菜1颗仙游卤面的做法猪油烧热,下蒜末炸香,捞起备用五花肉煸香,虾仁、香茹炒出香味,下大白菜炒软,加开水烧开,放...
  • 追剧必备 | 莆田卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的追剧必备 | 莆田卤面方法
    发表于:07-22
    追《以家人之名》,每次看到大家在面馆吃面就觉得肯定特香!只想赶紧煮一碗解馋!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料面条300克五花肉片50克虾仁4个白...
  • 快手版莆田卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-21
    离家几个月,便怀念起家乡的卤面了。今天来个快手版莆田卤面,简单方便又好吃。深圳买不到小的牡蛎,大都是生蚝,所以没有用,感觉还是少了点灵魂🙄用料生面条半斤花蛤1斤瘦肉/五花肉100克胡萝...
  • 低配简易版莆田卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的低配简易版莆田卤面方法
    发表于:09-07
    “你已经是一个长大的莆田人了,要学会在独自漂泊的异乡掏出蛏干虾干香菇和干贝,给自己做一碗卤面。”*⸜(•ᴗ•)⸝*用料面条1人份虾干5只干贝6粒蛏干5只海蛎一小把韭菜一小把葱姜蒜洋葱...
  • 怎么做都好吃的莆田卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的怎么做都好吃的莆田卤面方法
    发表于:03-31
    疫情不能回家,想念家乡的味道,自己动手做一道莆田卤面用料面条1份香菇200g五花肉200克花蛤300g海蛎200g白菜1颗巴西菇6个怎么做都好吃的莆田卤面的做法1.锅加热,加入油,葱,蒜,香味出来后,加入...
  • 莆田红菇卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-26
    用料面条份虾干只冬菇海蛎蛏鲍鱼花甲腊肉豆腐干芥蓝红菇芹菜、香菜,姜,蒜头盐,酱油,胡椒粉,福建老酒莆田红菇卤面的做法备好材料,泡虾干,冬菇切条,芥蓝切段,豆腐干切成条,腊肉切片,鲍鱼切花,蛏洗净...
  • 地道莆田卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    ❤莆田本地有名的一道主食❤在我们这里有一个说法,都说莆田的大厨厉不厉害就看会不会做两道菜:一道是卤面,一道是闷豆腐,确实也是,这两道都是不容易的。❤其实做法也许不会多难,就是能不能做...
  • 新派莆田卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    人的饮食习惯,真的和前二十年关联特别大。我还是喜欢湖北菜,但是并不妨碍我偶尔下厨,给我家先森来个莆田卤面。今天女儿吃了蛋挞,剩下的蛋清,就一起用来做卤面的食材。➕了蛋清,谓之新派莆田...
  • 卤面莆田如何做才美味,怎么做卤面莆田简单又好吃
    发表于:01-04
    用料五花肉蛤蜊猪小肠小白菜蛏干葱大蒜韭菜香菜排骨香菇汤底五香粉面条蚕豆卤面莆田的做法热锅,五花肉煽油,葱头炒香,放蛏干炒,调料,盐,料酒,酱油,蚝油,排骨汤底倒入,煮沸,下面条,面条铺上蛤蜊,猪小...
  • 莆田美食--兴化卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的莆田美食--兴化卤面方法
    发表于:09-19
    卤面是莆田的特色美食,更是酒宴和节日里必不可少的一道菜。用料面条半斤五花肉适量香菇3朵蛏干适量干贝适量虾干适量海蛎适量大白菜3瓣胡萝卜少许小白菜适量韭菜三棵芹菜一棵葱姜蒜洋葱...
  • 莆田卤面🍜如何做才美味,怎么做莆田卤面🍜简单又好吃
    发表于:08-01
    为莆田卤面疯狂打call~用料面条4两牡蛎1小碗洋葱个半香菇6朵韭菜3棵白菜4片芥蓝菜1朵里脊肉1小碗干贝5粒蛏干5只红姑4朵糖2克盐4克油3勺花蛤1斤莆田卤面🍜的做法准备好食材洗净切块。可...
  • 莆田卤面如何做才美味,怎么做莆田卤面简单又好吃
    发表于:07-07
    莆田卤面,主要靠海鲜提味,个人喜欢菜多,有汤汁的卤面,所以面条只有6两,但够3人的份量用料阳春面6两(300g)肥点的五花肉适量干贝7-8粒蛏子或蛏干7-8只虾干2-3只蛤蜊汤半碗鸡毛菜半把蚕豆少许大...