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发表于:08-29
郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字,倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。口水鸡之所以...
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发表于:12-21
用料青辣椒5个红辣椒1个蒜3瓣香葱4根生抽2勺凉拌醋1勺白糖半勺牦油半勺去脂减肥的红辣炒青椒的做法半碗水合切断的辣椒同时下锅煮干。在煮辣椒的同时把生抽(可惜制作时才发现家里没有生...
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发表于:08-08
用料晒红辣椒干个羊肉丝克野菜椒蒿蒜瓣西红柿个醋勺西北菜晒红辣干椒蒿炒羊肉的做法食材翻炒至熟。椒蒿。晒的菜干。...
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发表于:12-08
用料墨斗鱼一个红彩椒一个米粉菠菜花生鸡蛋花茶玫瑰玫瑰伯爵热红茶+手剥花生菠菜粉+香煎红辣墨斗鱼的做法首先过水焯米粉,然后取出和菠菜,碎花生炒熟然后去墨斗鱼内脏,清理干净后,用料酒,盐...
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发表于:04-26
不知道有多少人从小到大对这道菜有着一种执念的喜爱!反正我每次只要有这道菜,必定吃上好几碗饭!看过很多人做的青椒肉丝,感觉味道不够鲜,不够辣,不够下饭!这道菜连续做了好几年,每次都在改进,到...
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发表于:03-24
Zrou健康餐盒系列之红辣鹰嘴泥配混合蔬菜用料Zrou株肉100克鹰嘴豆罐头300克胡萝卜100克黄瓜100克黄彩椒75克红彩椒50克芝麻花生酱40克橄榄油25克Zrou红辣鹰嘴泥配混合蔬菜的做法株肉糜...
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发表于:01-09
用料蔬菜汁带鱼蒜末郫县豆瓣酱糖料酒水红辣带鱼的做法先锅热油,炒香蒜末和郫县豆瓣酱,倒入带鱼稍微翻炒一下(懒得先煎一遍带鱼,所以我经常就跳过去煎鱼这一步了哈)加糖,加料酒,加蔬菜汁,加水,没...
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发表于:07-12
用料辣椒随意大蒜随意姜随意盐随意白酒适量剁红辣椒的做法准备材料,辣椒,姜,大蒜剁碎后,混一起加盐,白酒,搅拌,静置一段时间装瓶,一个月后食用更佳小贴士辣椒,盐的比例1斤辣椒,1两左右盐...
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发表于:07-06
用料虾若干红糟一勺盐一勺老酒一勺辣椒两个蒜头三瓣葱一把酱油糖味精红糟辣虾的做法将虾去头去虾线开背,用红糟、老酒、盐腌十分钟。热锅倒油,油多放点,油热后倒入葱头、蒜,炒香后倒虾和辣...
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发表于:01-30
用料大蒜2瓣糖15克盐20克红辣椒3个朝天椒6个食用油40克甜面酱1勺红辣酱的做法把蒜头切小点,放入搅拌机打碎,成蒜蓉朝天椒,红辣椒切块,放入搅拌机打碎,喜欢有嚼头的可以不用太碎忘了拍在锅里...
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发表于:03-01
香香的,但又不是很辣的辣椒油。夏天来了,可以用它来拌面、拌凉皮、拌花瓜,各种吃法随你创意用料干辣椒/辣椒粉50克白芝麻20克八角2个桂皮1块草果1个香叶2-3片花椒一小搓洋葱一小块大葱5cm...
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发表于:11-08
_xiwObCNGJq3Uv94FlCQ菜谱来着这里,我的材料有所不同,用量参考上面链接里说的用料辣椒面适量水适量盐适量食用油适量花椒适量八角适量花生仁适量核桃仁适量藜麦适量红油辣椒的做法冷锅放...
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发表于:04-15
家常练手菜用料鸭半只青,红椒8-10个姜片4片酱油2大勺大蒜2瓣香葱,香菜5,6根豆瓣酱2勺白酒2勺红烧辣鸭的做法加入酱油,姜片,蒜瓣,白酒和鸭肉大火烧开后慢煮30分钟将熟透的鸭肉捞出冷却,等3分钟...
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发表于:08-09
老公从小在西北长大,这道菜是跟他学的,非常简单,营养丰富。用料西红柿1个尖椒1支小洋葱1个盐适量香醋适量香油适量皮辣红的做法所有材料切成小块儿,洋葱可以切成丝,我用的是一种个头很小的...
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发表于:01-01
用料红辣椒1.斤大蒜50.克洋葱50.克柿子50.克糖40克盐35克黄豆酱45克醋50克鸡精3克白酒少许红辣椒酱的做法辣椒~柿子~料理机打碎蒜洋葱打碎除了~蒜~洋葱~鸡精~白酒~不放其余都放锅里翻炒10分钟...
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发表于:07-24
做了几年辣椒酱,感觉这个口味比较适合自己。用料红辣椒5斤油2两熟花生200克熟黑芝麻100克蒜4--5头姜一块豆瓣酱300克糖4大汤匙味精3匙(调料匙)米醋150ML红辣椒酱的做法红辣椒用绞肉机绞成...
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发表于:01-14
此方原创来自范美丽@咩咩咩咩范,我只是快乐的搬运工😁😁用料辣椒面混合包一包香料包一包京葱一根生姜3-4片菜籽油250克红油辣子的做法京葱切段,生姜切片待用辣椒面混合包香料包锅中倒入...
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发表于:11-14
觉得红辣子比青的好吃些~嘿嘿用料鸡半边红辣椒适量姜适量蒜三瓣盐适量红辣子鸡的做法将所有食材准备好鸡肉切小块比较能入味将锅烧红下油待油烧至冒青烟将鸡下锅将鸡水分炸干之后下蒜注...
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发表于:04-25
2021.12.19老爷又馋红油了,说:冬天的早上,面条里加上红油才能更好的抵御冷空气。用料辣椒面子弹头辣椒约60克朝天椒10—15克皱皮辣椒约30克菜籽油约500毫升白芝麻两大勺香叶4片八角1个草...
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发表于:05-13
用料红肠400g杏鲍菇两根青椒一只盐少量鸡精少量干辣椒4只五香粉适量生抽少许葱两根香辣红肠的做法倒油入锅,油热后放入红肠、干辣椒,煎2-3分钟,再放葱(可以防止葱变焦)煎出香味为止。放入杏...
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发表于:08-09
用料植物油30克辣椒面20芝麻10八角2颗桂皮5克花椒10克香叶2片大葱2根大蒜一颗生姜10克盐1勺细砂糖1勺白醋少许麻辣红油的做法如图如图...
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发表于:04-23
超级快手菜用料盒马红肠1根线椒2根胡椒粉适量辣酱油适量辣椒红肠的做法红肠切片后一切四,平底锅刷少量油放入红肠煎至两面微焦放入切好的线椒一起翻炒,加入适量白胡椒和辣酱油调味,入味后...
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发表于:11-09
这款红油制作简单,色泽红亮,香而不辣。适合不太能吃辣的人,拌凉面、拌凉皮、调凉菜、做饺子蘸汁等均可。用料细辣椒面菜籽油清水十三香熟芝麻微辣红油的做法不辣的关键之一:一定要用那种最...
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发表于:09-14
我妈怕我饿死(显然是无谓的担心),每次来都会给我带好多红薯...所以去翻了翻其他消耗红薯的方法,其实光蒸一下,热乎乎的就好好吃了。这个做出来是有点咸咸辣辣的。原来看庄祖宜的那个,还以为...
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发表于:12-19
北京刮大风还停暖,冷~在家煮热汤面,浇上辣椒油吃着舒坦怎么能将辣椒油除了味道香以外,颜色也做的红红的呢?嘿嘿~果然还是有窍门的,待我细细说来,以我做过无数次辣椒油的经验,掌握好温度不需要...