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发表于:01-01
本来打算做青椒炒排骨,一时兴起放了酱油变成红烧。t很好吃也很简单用料排骨8块辣椒(可选)2个生抽2勺老抽1勺糖(不放也可以)1克姜(多放)5片料酒2勺蒜(可选)3瓣红烧小排的做法排骨焯水洗干净备用,...
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发表于:01-23
用料大排5块(450克左右)老抽15克(腌制用)+25克生抽10克(腌制用)+25克料酒5克(腌制用)+15克姜2片葱10根糖5克(腌制用)+25克盐1-2克(腌制用)淀粉2克小苏打粉2克油40克水40克红烧大排(小美版)的做法将大...
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发表于:06-21
平时在家基本上都喜欢用高压锅炖鱼炖肉,但是大多数时候都把肉炖得太烂导致口感不好外形也难看,这次使用炒锅慢火味好形整有嚼劲,做法超简单用料排骨500克姜五片八角一个葱半根生抽三勺冰...
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发表于:02-02
上次做了清炖羊蝎子,这次再来一个红烧羊小排🐑既然开春了,那家里的羊肉也要跟着被消灭光!感觉做羊肉的时候,可以找一个没有盖的锅,反正全程用不上锅盖😂用料羊小排300克冰糖适量大葱3根姜1...
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发表于:12-20
料是四块的用料大排4块红烧大排浇头(小美)的做法123主锅加入底油,葱姜爆香,3分/V/反转小勺。放入大排,加入生抽15克➕老抽15克➕糖25克➕一勺盐➕料酒20克➕热水(基本没过大排),10分/V/反转小勺...
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发表于:11-20
吸取别人的做法再加点的做法研究出来的!这个味道对于吃惯了五香和酱油版红烧肉的几个家伙来说更是大爱!用料猪小排冰糖大蒜粒姜丝水淀粉(厨太版)红烧小排的做法小排切好入锅开水烫过,捞起用...
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发表于:02-20
快手午餐,没啥说的🤣用料仔排500克番茄1个小青菜一把八角一个桂皮一块香叶两片辣椒一个干木耳一把热水1100克生抽20克盐10克蚝油10克老抽10克面适量红烧小排面的做法一、将仔排加入网锅...
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发表于:09-18
用料肋排500克蒜苔1把(16根左右)植物油20克生抽3勺姜片2片盐1克白砂糖20克小小竹排――红烧排骨的做法蒜苔用清水冲洗干净。去掉头尾,切成20cm长的段。锅中加入清水煮沸,加少许盐,放入蒜苔...
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发表于:03-06
小贴士:1、排骨建议用猪小排(猪肋排)。2、猪小排提前泡出血水(期间更换2-3次清水)。也可以冷水下锅,焯水后备用。3、小排炒上色后需要加入沸水。4、最后要将水份收干,酱汁才能挂在小排上。5、...
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发表于:02-27
用料排骨100克姜片少量八角2到4个冰糖少量料酒3勺老抽3勺葱1根红烧排骨,小排的做法1.放水里面加姜片和排骨清煮,捞出2.热锅里放油,八角,姜片,排骨同时翻炒3加料酒和酱油,放盐和糖,加水收汁。...
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发表于:08-08
2斤苏尼特羊排➕800克萝卜,上桌就一扫而空😂😂如果做一斤羊排,所有食材减半用料主料:苏尼特羊寸排1000克辅料:白萝卜800克佐料:油50克、姜片30克、郫县豆瓣25克、老抽10克、生抽30克(海天金...
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发表于:06-15
背后的故事不便多说。给予了我信心做菜。用料小排+肋排750克+500g葱0.5根姜片蒜1头料酒适量白糖(冰糖)适量盐适量酱油适量八角2个花椒20/30粒干辣椒5个土豆1个胡萝卜1根红烧小排(故事菜)+...
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发表于:03-28
用料排骨500克油30克八角2个姜片10克辣椒粉15克豆豉5克料酒15克生抽10克大蒜子10克豆瓣酱20克红烧排骨(小美版)的做法30克油,2个八角,5克豆豉,10克姜片,10克辣椒粉放入主锅4分钟/V/反转速度0...
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发表于:03-20
用料羊排克葱根姜片糖克老抽勺花椒粒香叶片料酒勺生抽勺冰糖克盐克红烧小羊排的做法将羊排泡水2-3个小时,置换血水。油温升热使黄冰糖融化,依次加入葱段、姜片、桂皮、花椒、八角,煸炒待...
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发表于:09-30
用料糖克红烧牛小排的做法1...
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发表于:03-02
小肋排是一道家常菜,要肉酥脱骨是最好的了。一是小火慢炖,而是记得加温水,三是加一点啤酒会更软烂。用料小肋排500g葱姜蒜适量香叶桂皮草果一点点冰糖4-5颗温水适量红烧小肋排的做法用冷...
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发表于:07-20
红烧排骨,最普通不过的家常菜~只要简单的几步,就可以做给家人吃啦~PS:封面照片纯原图,无任何ps滤镜~用料排骨想吃多少放多少葱一根姜多放点会暖胃哦蒜3~4瓣料酒8块小排大概2勺生抽8块小排大概3...
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发表于:05-08
一大锅红烧排骨,可制作排骨小面、土豆烧排骨、排骨焖面……随意搭配组合👍用料排骨2000克姜片10片老抽1勺八角3个生抽2勺油30克料酒2勺桂皮2块香叶5片盐10克糖20克蚝油2勺红枣5颗枸杞子...
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发表于:09-13
不爱吃二师兄却爱看大家吃到舔碗底的故事✌️用料脆骨排骨克玉米1根豆皮6张郫县豆瓣1勺黄豆酱1勺葱半根姜6片蒜6瓣冰糖爱吃可以多放桂皮2块料酒3勺八角2个花椒麻椒各10粒小米辣,干辣椒个...
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发表于:06-29
老人孩子都喜欢😍,零失败,简单易操作用料排骨500克姜片10克葱段3段八角1个冰糖25克生抽10克红烧酱油10克牛油果油30克桂皮2块蒜2瓣料酒1汤勺水300克红烧排骨小美的做法准备排骨把排骨放...
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发表于:06-11
一道最家常的红烧排骨,尤其孩子们最是喜欢。各家各味,但都会是特别美味下饭哒❤菜谱用料中的“勺”就是家里平时喝汤用的小瓷汤勺。用料小肋排500克姜3片八角1个桂皮1块冰糖几粒(10克)干辣...
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发表于:12-13
用料小排藕葱、姜、酒红烧小排藕的做法小排加姜和酒飞水小排下油锅加酱油、糖烧开用小火炖小火炖半小时后加入藕、长段葱白起锅前加寸长葱段...
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发表于:07-15
买的现成的猪肋排~做个简单版的红烧猪小排~厨房小白也可以做起来~用料肋排300克生抽2勺蚝油1勺老抽小半勺料酒葱姜蒜冰糖鸡精盐八角红烧猪小排的做法先备葱姜蒜,排骨洗净,冷水下锅,锅里放料...
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发表于:01-31
如今的羊肉比猪肉都便宜,且健康营养,满满优质蛋白,何不炖一锅羊排,热乎乎吃上一碗(¯﹃¯)用料羊排3斤花椒30粒醋1勺生抽10勺老抽5勺料酒10勺王守义十三香炖肉料1小包小葱3根姜15片蒜2头辣椒8-...
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发表于:03-27
以前做牛排一直是煎着吃,而且是不带骨头的牛排肉,第一次自己做带骨头的牛排骨肉,尝试了红烧,味道很好,家人全体吃撑了,把方法推荐给厨友👍喜欢的就做起来吧!用料牛排1000克盐适量葱姜蒜适量八...