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发表于:11-13
这是适用各类Briyani(比亚尼)饭的混合香料。Masala是混合香料的意思。biryani来自波斯语词berya(n)(بریان),意为「烤制的」。印度香饭属于中东和南亚菜,使用香料、米(通常是印度/巴...
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发表于:08-22
这个做法适用于做鸡、牛、羊的比亚尼饭。说可以不用的调料是考虑到不易得到,有的话更正宗。以下是两人的饭量用料炖羊用料:新鲜带骨羊肉斩大块1-1.5斤色拉油5勺(不锈钢西餐勺)姜蒜末1勺,姜...
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发表于:04-28
用料鸡中翅3个番茄3个土豆2个洋葱2个番红花1搓印度长粒米一杯希腊无糖酸奶一杯蒜姜泥2勺印度辣椒粉1勺黄姜粉1勺印度综合香料粉2勺香菜2根洋葱酥1把腰果30克葡萄干30克黄油30克丁香,小...