![年味小食-炸蛋散的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "年味小食-炸蛋散的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-07
用料中筋面粉1500克鸡蛋6个猪油220克黑芝麻手抓三把盐30克水适量年味小食-炸蛋散的做法所有材料混合揉成无干面粉的面团，静置20分钟后，再揉几分钟即成光滑的面团面团尽所能擀薄一些，两层...
![过年小吃—南乳蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的过年小吃—南乳蛋散方法]( "过年小吃—南乳蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的过年小吃—南乳蛋散方法")
发表于：01-31
小时候过年必有的小吃，那时候物质不丰富，过年做点角仔、蛋散、油糍等等，就已经很开心了。用料鸡蛋6个水少量（最后加，缺多少液体再加）面粉500克盐6克猪油60克南乳两小块黑芝麻30克葱一小把过...
![过年小食炸小果（焦叶）食谱大全及做法，烹饪好吃的过年小食炸小果（焦叶）方法]( "过年小食炸小果（焦叶）食谱大全及做法，烹饪好吃的过年小食炸小果（焦叶）方法")
发表于：09-01
过年家里总是要做的一种香酥小食，香酥可口！制作简单！用料鸡蛋1只面粉100g黑芝麻（或白芝麻）20g白糖少量盐白糖的两倍水少量过年小食炸小果（焦叶）的做法把鸡蛋打入干净的面盆里，加入面粉面盆中加...
![炸果子——年味小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的炸果子——年味小零食方法]( "炸果子——年味小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的炸果子——年味小零食方法")
发表于：10-08
一到过年就会炸些东西，这款炸果子简单易做，酥脆可口，小朋友们也爱吃。用料面粉300克鸡蛋2个白糖35克食用油15克黑芝麻3勺清水适量炸果子——年味小零食的做法混合所有的食材，加水揉成偏硬...
![炸蛋散如何做才美味，怎么做炸蛋散简单又好吃]( "炸蛋散如何做才美味，怎么做炸蛋散简单又好吃")
发表于：09-01
全国通用的一种小吃，做法和形状略有差异，北方放叫炸排叉，苏北和安徽这种南北交界的地方叫炸麻叶，面片也不扭花，广东人把这个叫炸蛋散，方子来自一个广东师傅的微博@郑志强微博，看到配料觉得很...
![廣東春節傳統食品南乳蒜香炸蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的廣東春節傳統食品南乳蒜香炸蛋散方法]( "廣東春節傳統食品南乳蒜香炸蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的廣東春節傳統食品南乳蒜香炸蛋散方法")
发表于：10-06
滿滿的童年的回憶，濃濃的家鄉味道。用料南乳3块鸡蛋1个黑芝麻10克盐4克水120克面粉400克油40克泡打粉1克梳打粉1克蒜粉5克廣東春節傳統食品南乳蒜香炸蛋散的做法麵粉加入泡打粉，梳打粉，蒜...
![年味小吃～炸小果（排叉）食谱大全及做法，烹饪好吃的年味小吃～炸小果（排叉）方法]( "年味小吃～炸小果（排叉）食谱大全及做法，烹饪好吃的年味小吃～炸小果（排叉）方法")
发表于：10-05
老家过年时的零食，香甜酥脆，因为疫情今年过年回不去老家了，那就自己做吧😉，北京人叫排叉，河北人叫小果儿😂做中式面食材料的量不用很精准，糖和盐都可以酌情增减，想吃甜的多放糖，想吃咸的多放盐...
![广式年货——炸蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的广式年货——炸蛋散方法]( "广式年货——炸蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的广式年货——炸蛋散方法")
发表于：09-02
炸蛋散作为小时候最抢手的年货之一，闻着香，吃着脆，永远最快被消灭掉。只能说，对你爱爱爱不完！用料面粉750猪油六汤勺鸡蛋3个南乳6块盐适量水200毫升（溶南乳用）水适量广式年货——炸蛋散的做法...
![浓浓年味小吃广东炸蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓年味小吃广东炸蛋散方法]( "浓浓年味小吃广东炸蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓年味小吃广东炸蛋散方法")
发表于：03-25
每逢春节少不了开油锅，寓意来年生活油油润润，赚到盘满钵满，煎堆辘辘，金银满屋。在广东，过年油炸的小吃种类繁多。炸脆角，炸酥角、炸蛋散（有的地方叫麻叶、叉排……）、笑口苏、煎堆……。总的来...
![炸蛋散『过年小零食』食谱大全及做法，烹饪好吃的炸蛋散『过年小零食』方法]( "炸蛋散『过年小零食』食谱大全及做法，烹饪好吃的炸蛋散『过年小零食』方法")
发表于：12-02
广州过年基本上都有的小食——炸蛋散用料蛋散皮500克花生油500克炸蛋散『过年小零食』的做法用雪平锅，加入油，大约半锅，见到鱼眼油花，就可以下蛋散一边炸一边用筷子🥢，轻轻搅拌，见蛋散变色微...
![白散~过年小吃的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "白散~过年小吃的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-11
小时候年初二老妈带我们回玉林外婆家，外婆总会拿一种用料糯米少许糖少许油一小锅白散~过年小吃的做法先泡一晚上，然后上锅蒸20分钟，米透明，但是没开的状态，然后找个模具，我用的平时话梅罐的...
![年味-炸食、素饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的年味-炸食、素饺子方法]( "年味-炸食、素饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的年味-炸食、素饺子方法")
发表于：12-02
连着三天都在做吃的，今天做完明天就收拾厨房准备过年了，喜欢把家收拾的干净舒适，然后找个喜欢的地方窝着，曾几何时喜欢上了家的温暖和安静，一个人的独处时光~或看手机或看书或喝茶都喜欢，都...
![酥炸蛋散如何做才美味，怎么做酥炸蛋散简单又好吃]( "酥炸蛋散如何做才美味，怎么做酥炸蛋散简单又好吃")
发表于：10-08
蒜香蛋散每逢過春節都是必備的零食❗用料面粉250克大蒜2棵南乳2块鸡蛋1个猪油2勺盐适量糖适量鸡粉适量芝麻2勺酥炸蛋散的做法2棵大蒜去根洗干净切粒用搅拌机把大蒜打碎备用用高筋面粉2...
![南乳小蛋散（南方炸麻叶）食谱大全及做法，烹饪好吃的南乳小蛋散（南方炸麻叶）方法]( "南乳小蛋散（南方炸麻叶）食谱大全及做法，烹饪好吃的南乳小蛋散（南方炸麻叶）方法")
发表于：06-27
又是一道小白鼠都成功的伴手礼用料面粉250克南乳2块鸡蛋1个猪油50克白糖15g清水60ml南乳小蛋散（南方炸麻叶）的做法清水中混合好白糖和南乳面粉中依次加入鸡蛋、南乳混合物、猪油，揉成光滑...
![广式炸蛋散如何做才美味，怎么做广式炸蛋散简单又好吃]( "广式炸蛋散如何做才美味，怎么做广式炸蛋散简单又好吃")
发表于：05-22
难得的双休早上，窗外大雨滂沱，屋内蛋散飘香。有时间有闲情就是好！用料面粉1250克鸡蛋5个小葱一把盐适量水适量广式炸蛋散的做法1.面粉倒大盆中，加鸡蛋&盐水&切碎的葱粒，大力和面。2...
![年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』食谱大全及做法，烹饪好吃的年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』方法]( "年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』食谱大全及做法，烹饪好吃的年味『角子、蛋散、麻圆煎堆』方法")
发表于：10-01
年味，每年快到过年就做，我有20多年没吃过啦。烘焙三年来一直从事第一产业增加值同比增长，越玩越有成就感，女儿夸妈妈什么都会做，我一直很努力学习！嘻嘻！来吧……角子，蛋散，糖丸，煎堆，都是年货……...
![油炸翻散如何做才美味，怎么做油炸翻散简单又好吃]( "油炸翻散如何做才美味，怎么做油炸翻散简单又好吃")
发表于：12-05
过年包饺子了，可是剩下饺子皮怎么办？扔掉可以了，就做成小零食来吃了。用料植物油适量饺子皮或馄饨皮若干油炸翻散的做法饺子皮切成长方形，如果是方形的饺子皮，中间切一刀即可，如果是圆形饺子...
![炒年糕（小时候炸年糕的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒年糕（小时候炸年糕的味道）方法]( "炒年糕（小时候炸年糕的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒年糕（小时候炸年糕的味道）方法")
发表于：07-18
不习惯韩式炒年糕就试试中式的吧，味道棒极了，比韩国的好吃多少倍！用料手指年糕适量橄榄油少许老抽适量白糖适量熟白芝麻少许孜然少许炒年糕（小时候炸年糕的味道）的做法将手指年糕洗净放在电...
![贺年食-广式南乳蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的贺年食-广式南乳蛋散方法]( "贺年食-广式南乳蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的贺年食-广式南乳蛋散方法")
发表于：06-25
国雄老师书中的方子非常好做特别好吃！用料红腐乳6块盐10g糖25克蒜蓉25g沙拉油25g鸡蛋50g高筋面粉500克黑芝麻10g水150克贺年食-广式南乳蛋散的做法全部材料量好揉至光滑，松弛用压面机压...
![地道的炸蛋散怎么做,如何烹饪炸蛋散才更好吃]( "地道的炸蛋散怎么做,如何烹饪炸蛋散才更好吃")
发表于：03-29
快过年了，儿时老家这个时候开始油炸各种糯米粉和面粉做的小吃，其中一种叫三家酥和这个做法一样，只不过是切成三角形。广东这边叫蛋散，昨天在街上看到有现炸的卖，想着入乡随，自己试着做一次。...
![炸 《油酥角和蛋散》食谱大全及做法，烹饪好吃的炸 《油酥角和蛋散》方法]( "炸 《油酥角和蛋散》食谱大全及做法，烹饪好吃的炸 《油酥角和蛋散》方法")
发表于：10-14
小时候每逢新年，家家户户都会做炸油酥角和蛋散。以前临近新年，经常在村里去帮别人做油酥角和蛋散。后来读完书之后，出去城市工作再也没有做过了。今年因应疫情，不能去亲朋戚友家拜年，在家里...
![年味/咸脆蛋散的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "年味/咸脆蛋散的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-31
特别怀念小时候过年那些家家户户做的小零食。今天把配方亮化更好的掌握精准。咸香卜卜脆，超级的棒。用料中筋面粉250克鸡蛋1个南乳8块盐6克糖13克猪油8克香葱适量（可不放）水80克年味/咸脆...
![过年来做点好吃的广式年货蛋散～蒜蓉南乳芝麻味食谱大全及做法，烹饪好吃的过年来做点好吃的广式年货蛋散～蒜蓉南乳芝麻味方法]( "过年来做点好吃的广式年货蛋散～蒜蓉南乳芝麻味食谱大全及做法，烹饪好吃的过年来做点好吃的广式年货蛋散～蒜蓉南乳芝麻味方法")
发表于：03-03
这道美食是我妈妈给我儿时对过年留下深刻印象，我以前不进厨房，但每到过年就总会买蛋散和牛耳朵吃，这些油炸品给我的童年记忆太深刻，这就是该有的广式年味。用料鸡蛋1个（50克左右）南乳6块盐10...
![年货最爱——南乳蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的年货最爱——南乳蛋散方法]( "年货最爱——南乳蛋散食谱大全及做法，烹饪好吃的年货最爱——南乳蛋散方法")
发表于：02-04
过年最爱的年货食品，就是蛋散。小时候在奶奶家，一到年前，就开油锅炸各中年货，油角，糖环，煎堆…。这种时候就是孩子最高兴了，除了各种高油高糖的油炸食品可以吃，还可以玩面团。蛋散是里面最少准...
![客家炸散子如何做才美味，怎么做客家炸散子简单又好吃]( "客家炸散子如何做才美味，怎么做客家炸散子简单又好吃")
发表于：01-31
第一次做还蛮成功的，老公和孩子都喜欢吃。可惜就是切得太大了一点。用料面粉500克酵母4克荞头叶或葱几根鸡蛋2个猪油适量糖20克盐9克客家炸散子的做法荞头切碎碎，所有材料加进去，揉成团。...
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