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发表于:04-18
用了无数次电饭锅蒸蛋糕都不算成功,蒸一次红糖发糕以后发现为什么不蒸蛋糕呢,试了一次发现好吃又松软!用料鸡蛋3个白糖45克低筋面粉55克牛奶45克盐一点点白醋两三滴葡萄干若干蒸蛋糕(不锈...
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发表于:04-14
煎蛋神器已经在购物车里等着下单了想想锅太多了……能不能节省一点?少花钱少个锅占空间~于是把我的不锈钢奶锅拿出来使用率最高的锅,没有之一……做各种快手汤,现在又开发了新技能用料鸡...
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发表于:04-05
最近邻家阿姨跟我说阳极磨具不安全,搞得我有点郁闷,也不确定到底安不安全,大胆尝试用不锈钢盆蒸蛋糕,意外收获,一样长得很高,组织细腻蓬松柔软,蒸N次都是这么OK,有没有想尝试的?清淡不上火,老少...
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发表于:06-18
怕以后忘记了配方,记录下来,所以没有步骤图只有成品图家里没有烤箱的时候又想吃蛋糕,电饭煲又不会用,最后就上手蒸!真的很简单,就最基本的操作,只是换了蒸对比烤又没有很热气,湿润而绵绵的口感...
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发表于:12-09
我只用一个不锈钢汤锅完成这道菜。。。。。算是比较懒的做法,哈哈。其中的配菜可以按照自己的喜好替换,其实放烟笋会很好吃,可惜我的烟笋吃完了。(手机太差,拍得卖相全无,其实它是很好看的,单...
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发表于:05-19
鲍鱼素称“海味之冠”,有滋阴清热、平肝潜阳、补肝明目的功效。用于肝肾阴虚、骨蒸劳热、咳嗽、肝阴虚、视物昏暗等。鲍鱼肉中含有鲜灵素还有抑制癌细胞的作用用料鲍鱼10只粉丝小把葱花...
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发表于:01-18
昨天做了两个电饭锅蛋糕,给奶奶家和外婆家一人一个带去了,被表扬了一翻,都说比外面买来的好吃😋……只有一个电饭锅所以用了好长时间做完两个,一一1⃣️所以今天我要做个烤箱版的,家里没有蛋...
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发表于:10-23
邻居送的烤箱,只有18升,最大能烤10吋的蛋糕,新买的模具还没有到,迫不及待的烤个戚风!用不锈钢碗代替,所以不锈钢碗也可以烤戚风,只是形状不好,也不好脱模,还是要买专业的模具!打蛋白和蛋黄糊很多...
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发表于:03-12
戚风蛋糕容易塌陷,古早味蛋糕取出不易塌陷用料玉米油70g(8平勺)低筋面粉100g(11平勺)牛奶70g(8平勺)鸡蛋6个白糖70g(7平勺)柠檬汁5滴盐1g(一小撮)(勺子就是下图吃饭用勺)古早味蛋糕(不锈钢盆且无电子...
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发表于:04-13
用料鸡蛋6个牛奶2勺面粉2勺油2少半椰枣6颗苹果醋几滴不锈钢盆蒸蛋糕的做法鸡蛋蛋黄分离在蛋黄里加入6个椰枣,2勺油,2勺面粉,2勺椰子花糖在蛋清里加入半勺椰糖,几滴苹果醋,我用苹果醋代替白...
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发表于:12-24
每次我用烤箱烘焙的时候,不是烤箱失控,就是我失控,哈哈哈😄今天尝试了不锈钢盆蒸蛋糕,哇,刚出锅的时候真是亮瞎了我的眼,那口感,那手感绝对不比烤箱蛋糕逊色,关键是不会糊。顶多是没煮熟,再蒸蒸...
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发表于:01-30
用料食材:鸡蛋6个、糖粉40克、清水40克、面粉100克,食用油适量。不锈钢锅蛋糕的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加进水、油搅拌均匀,再加面粉搅拌均匀蛋清,40克糖粉分三次加进蛋清打发至倒不出来打发...
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发表于:03-30
每次过节回家,老爸必做的菜,满满爱的味道!扣肉与德国叁肆不锈钢碗更配哦。这个碗洗起来一点都不油腻,非常非常非常好清洗,而且还很光滑!质量真是没得说,而且宝宝用起来我非常的放心。食品安全...
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发表于:04-17
小型包,200g高筋,75%含水量,波兰种酵头,冷藏发酵。超简单的波兰种酵头:高筋粉:水=1:1,放入酵母,发至表面看起来有气泡。需要做多少酵头?以我做200g高筋粉面包为例,总量共需要2g酵母粉和150g水。...
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发表于:01-04
原文:关键是平底锅要能上高温,用涂层的不行用料牛排1块【转】不锈钢平底锅煎牛排的做法看小贴士小贴士牛排一块现磨黑胡椒粉少许牛排蘑菇酱适量盐少许橄榄油少量1在牛排上薄薄的撒上一层...
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发表于:09-03
用料鸡蛋3个西红柿2个盐适量小葱2根不锈钢锅蕃茄炒蛋的做法蕃茄用带齿刀切成丁。锯齿刀使蕃茄流失的汁水少,切面包,寿司,蕃茄,皮蛋都是不错的选择。3个鸡蛋打散,放少许盐,小葱切斜长段不锈钢...
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发表于:12-15
每天给孩子换着花样做早餐:红薯、面条、煮鸡蛋、做馒头……可是居家久了,孩子反复吃着也可怜。于是在本地超市外卖了肠粉专用粉,试着给他做肠粉吃。用料鸡蛋1个肠粉专用粉100g清水250克葱...
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发表于:07-01
炎炎夏日,来一盘食欲大增的菜,荤素搭配,维生素和蛋白质完美结合,让我们的身体棒棒的!来吧展示👏用料蚝油2勺生抽2勺黑胡椒半勺白糖10克料酒2勺淀粉2勺油15克盐10克蒜3瓣牛肉250克杭椒10-20...
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发表于:09-02
用料唐人神牌腊肠3根食用油15克青椒1个红椒2个个大蒜子2瓣芹菜4-5根不锈钢锅芹菜炒腊肠的做法青,红椒大蒜子切好唐人神腊肠在开水里面煮两遍水,毕竟是烟熏制品。煮过水的腊肠切小片,没煮...
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发表于:08-20
完全小四卷的方子用料60克鸡蛋4只牛奶40克玉米油40克蛋糕粉(新良的)40克白糖40克不锈钢碗烤的小四卷的做法按小四卷的做法和好蛋黄糊跟蛋白糊不锈钢碗底垫油纸将步骤1混合好的蛋糊倒入不...
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发表于:05-10
用料牛奶克奶油克赤豆500不锈钢雪糕模具脱模办法的做法加料冷冻7-8小时...
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发表于:11-15
适合家中没有烤箱的亲们哦!用料鸡蛋五个面粉60克奶粉15克糯米粉15克清水25ml糖一勺不锈钢锅自制大蛋糕的做法把鸡蛋分成蛋清和蛋黄把五个蛋清打到发泡,就是打到装蛋清的容器倒放蛋清不会...
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发表于:08-25
用料低筋面粉75克玉米油26克牛奶50克鸡蛋4个细砂糖30克🍋半个不锈钢盆低糖,低油蒸蛋糕,好吃不上火,口感细腻,更适合小朋友的做法材料准备好油跟牛奶先乳化一定要乳化,不能油水分离筛入面粉,Z...
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发表于:01-29
好吃不上火,不太喜欢吃厚厚的那种蛋糕,于是自己做了薄的蒸蛋糕,宝宝吃着也方便,入口即化,非常适合宝宝吃用料鸡蛋3个细砂糖30克牛奶(配方奶)35ml低筋面粉适量玉米油20ml婴儿辅食:宝宝蒸蛋糕丨...
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发表于:01-07
蛋糕做少了不够吃,我没买大号的模具,每次做蛋糕就是用的家里不锈钢淘菜盆。一物多用多好!我烤戚风所用器皿就是:2大2小。2个不锈钢大盆,分别用来打发蛋白和拌蛋黄糊。2个不锈钢小碗,用来分...