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发表于：02-27
用料紫薯400克鸡蛋黄1个芝士碎1把蛋挞皮16个蛋挞皮流心紫薯酥的做法紫薯上蒸锅煮熟，去皮，用勺子碾成泥，团成16个小球芝士碎解冻，团成16个小球把芝士球包进紫薯球里，团城圆球用解冻好的蛋挞...
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发表于：08-07
作为颜控的射手♐，不乱折腾点什么对不起自己啊！纯属个人记录，步骤不是很详细，需要详细步骤的请参考原味蛋黄酥：喜欢凤梨馅的可以参考黑金酥链接：用料油皮中筋面粉200克猪油70克木糖醇25克水8...
![流心红薯麻薯紫色蛋黄酥自留食谱大全及做法，烹饪好吃的流心红薯麻薯紫色蛋黄酥自留方法]( "流心红薯麻薯紫色蛋黄酥自留食谱大全及做法，烹饪好吃的流心红薯麻薯紫色蛋黄酥自留方法")
发表于：01-28
实验成功后自留的配方，下次继续用料水油皮:中筋面粉112克猪油40克开水45克糖20克彩色油皮:低筋面粉90克猪油45克紫薯粉10克流心红薯麻薯紫色蛋黄酥自留的做法馅料提前做好，时间充裕可以...
![「紫薯酥」蛋挞皮版，超简单食谱大全及做法，烹饪好吃的「紫薯酥」蛋挞皮版，超简单方法]( "「紫薯酥」蛋挞皮版，超简单食谱大全及做法，烹饪好吃的「紫薯酥」蛋挞皮版，超简单方法")
发表于：11-09
简单又好吃的紫薯酥用料黑芝麻克蛋黄1个紫薯1个炼乳克蛋挞皮5个【紫薯酥】蛋挞皮版，超简单的做法紫薯去皮切块，蒸20分钟，加入糖或炼乳，压成泥。蛋挞皮放置一会解冻，脱去锡纸壳，放入压好的紫...
![紫薯蛋挞酥如何做才美味，怎么做紫薯蛋挞酥简单又好吃]( "紫薯蛋挞酥如何做才美味，怎么做紫薯蛋挞酥简单又好吃")
发表于：08-17
用料紫薯黑芝麻蛋黄一个芝士蛋挞皮紫薯蛋挞酥的做法紫薯（或地瓜）蒸熟，压成紫薯馅。紫薯（或地瓜）搓圆备用。蛋挞皮解冻至轻松脱离锡纸。每个紫薯团加入芝士，（地瓜就不用放芝士）蛋挞皮轻轻收口即...
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发表于：04-13
宅家期间买了一大盒的蛋挞皮，心想总不能全部都做蛋挞吧，吃太多也腻。😆本着尝试心态试下这款用蛋挞皮做的紫薯酥🍠，啊哈～用料蛋挞皮4个紫薯1个牛奶适量鸡蛋黄1个熟白芝麻适量砂糖少许🍠紫...
![流心芒果酥（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的流心芒果酥（蛋挞皮版）方法]( "流心芒果酥（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的流心芒果酥（蛋挞皮版）方法")
发表于：04-07
巧用蛋挞皮系列。外酥里香，一口咬下去浓浓芒果酱，酸酸甜甜。用料蛋挞皮12个小台芒2-3个细砂糖2克鸡蛋1个流心芒果酥（蛋挞皮版）的做法原料。芒果根据大小准备。我12个蛋挞皮用了2个小的芒果...
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发表于：05-29
家里剩余的蛋挞皮、可以做成其他更好吃的、紫薯可以换成地瓜、南瓜都可以的做起来超级简单用料蛋挞皮6个紫薯2个马苏里拉芝士碎60克炼乳15-20克蛋黄1个芝麻适量芝士紫薯酥、万能蛋挞皮...
![（蛋挞皮版）芝士紫薯酥食谱大全及做法，烹饪好吃的（蛋挞皮版）芝士紫薯酥方法]( "（蛋挞皮版）芝士紫薯酥食谱大全及做法，烹饪好吃的（蛋挞皮版）芝士紫薯酥方法")
发表于：11-23
在抖音上学的一道小甜品，超级快手。重点是简单！易操作！对那些想吃蛋黄酥又怕制作酥皮麻烦的的胖友们简直就是福利。减肥的胖友们，也可以作为减脂期欺骗餐，毕竟一个这样的紫薯酥热量在100大...
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发表于：11-23
用料紫薯个黄油克水克酵母克细砂糖克面粉克淀粉紫薯流心包的做法紫薯泥里放糖蜂蜜，黄油淀粉，冰箱冷冻让其凝固，为了好包些发酵好的面，擀成大点的剂子，中间厚，两边薄些像包包子一样放锅里醒发...
![正宗美味的奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点怎么做]( "正宗美味的奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点怎么做")
发表于：02-15
特色：奶黄味浓郁，流芯顺滑，色泽诱人配方可做20个奶黄流心酥或者20个巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/个，共20个】A中筋面粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黄油75克油...
![（蛋挞皮版）紫薯蛋黄麻薯酥食谱大全及做法，烹饪好吃的（蛋挞皮版）紫薯蛋黄麻薯酥方法]( "（蛋挞皮版）紫薯蛋黄麻薯酥食谱大全及做法，烹饪好吃的（蛋挞皮版）紫薯蛋黄麻薯酥方法")
发表于：12-21
最近心里苦，吃点甜的吧……今年是不平凡的一年，今日是不平凡的情人节愿疫情早日攻克……愿你笑靥如花，愿他温柔如初用料咸蛋黄10个玉米油浸泡咸蛋黄蛋挞皮18个紫薯4个奶油奶酪100克白糖根...
![「快手」「挞皮」麻薯流心伪蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手」「挞皮」麻薯流心伪蛋黄酥方法]( "「快手」「挞皮」麻薯流心伪蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手」「挞皮」麻薯流心伪蛋黄酥方法")
发表于：12-18
是有结合过别人的方子的…非完全原创！！！因为突然瞎捣鼓出来妈妈觉得好吃，所以想写下菜谱，供日后重新做的时候参考（健忘鬼？？？此菜谱可能还是个雏形，日后可能（？继续完善麻薯做法参考：but下次说不定会...
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发表于：06-06
用料糯米粉100克紫薯泥（蒸熟）100克水65克椰蓉适量黑糖适量流心紫薯球的做法紫薯洗净去皮切片，放入锅中蒸7分钟。把蒸熟紫薯压成泥，加入糯米粉后加少量水用叉子搅拌。慢慢加，直到出現雪片狀，...
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发表于：11-06
一道省时快速又美味的点心用料蛋挞皮6-8个紫薯1个草莓酱适量炼乳两勺芝麻适量牛奶或酸奶适量蛋黄2个流心紫薯酥的做法紫薯蒸熟加一点牛奶或酸奶捣成泥加入两勺炼乳（加的越多越甜）紫薯泥...
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发表于：03-08
喜欢紫薯一切😍高颜值做啥不踩雷😎用料蛋挞皮34个（稍微小个的）紫薯4个（小的，加起来接近一斤）牛奶适量糖30克炼乳（或者奶油）适量鸡蛋1个熟芝麻适量紫薯酥（蛋挞皮版）的做法紫薯削皮切片，隔水蒸熟。...
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发表于：09-04
可以流心的奶酪挞哦！做法特别简单，零失败！做蛋挞皮做的哦！省了做挞皮的繁琐！用料肯迪雅奶油芝士200克伊利纯牛奶60克细砂糖50克玉米淀粉3克柠檬汁5滴蛋挞皮8个蛋黄液适量（刷表面）流心奶酪挞，蛋...
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发表于：09-02
炒了鸡蛋白剩下的蛋黄就做了咸蛋黄，那咸蛋黄干什么呢，嗯，家里还有蛋挞皮，就用蛋挞皮做点蛋黄酥吧用料鸡蛋黄6个紫薯1只蛋挞皮12个木薯粉适量牛奶适量蛋挞皮紫薯蛋黄酥饼的做法鸡蛋黄蛋清蛋...
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发表于：11-10
为了用完买多了的蛋挞皮用料紫薯2个牛奶20-30克蛋挞皮炼乳适量克鸡蛋1个【消灭蛋挞皮】紫薯酥的做法紫薯削皮上锅蒸熟；在此期间把蛋挞皮从冰箱拿出来室温解冻紫薯蒸好后放入大碗中压成...
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发表于：02-22
小朋友们都爱吃蛋挞。酥脆的挞皮配上蛋香四溢的柔软内馅，让人特别容易感到满足。以前和大家分享过南瓜挞、流心芝士挞、饺子蛋挞等美味的做法，今天带来的是一道同样诱惑力十足，并且有流心...
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发表于：02-09
用料紫薯1个（约18克）芝士适量（约7克）蛋塔皮7个蛋黄1个黑芝麻适量紫薯流心酥的做法紫薯切片蒸熟，压成泥软化的芝士团成球，紫薯也团成球，紫薯泥包裹芝士提前软化的蛋挞皮包上前面包的馅，再次放入...
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发表于：08-19
在老家吃红苕是很常见的事，老爸来了，想做点紫薯酥让他尝尝，心里祈祷着他能喜欢就好了😄果不其然老爸还真的说好吃好吃😊用料紫薯3个鸡蛋1个芝士碎适量蛋挞皮15个芝麻适量蛋挞皮懒人版紫薯...
![简易紫薯酥（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易紫薯酥（蛋挞皮版）方法]( "简易紫薯酥（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易紫薯酥（蛋挞皮版）方法")
发表于：12-14
上次做蛋挞，买了30个蛋挞皮，用剩了不少。要想着法子消耗掉。刚好昨天做汤圆有紫薯泥，紫薯酥走起！用料蛋挞皮3个紫薯泥若干蜂蜜少许黑芝麻少许简易紫薯酥（蛋挞皮版）的做法蛋挞皮拿出来回温待...
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发表于：10-19
最近超爱紫薯和栗子，营养丰富不用多解释，总之，和这个季节绝搭，蛋挞皮之前烤过香蕉，榴莲等，都是绝好吃的，这次加上紫薯和栗子，紫薯口感还不错，外酥里糯，栗子有点硬，也许我拌的太干，下次可以加点牛奶...
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发表于：02-03
用蛋挞皮做成的芝士紫薯酥，方便省时又好吃，刚出炉酥到掉渣，一口下去芝士爆浆，妙不可言🤭用料蛋挞皮12个紫薯3个芝士片6片鸡蛋1个黑芝麻少量芝士紫薯酥(蛋挞皮)的做法这是我用到的材料第一...
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