![『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃]( "『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 筒骨 | 3斤 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 桂皮香叶 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 老抽生抽盐 | 适量 |
『015』酱大骨的做法
超市做活动买2送1 ，买了3盒。记得要挑有肉的大骨！
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洗净。
![『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焯水，捞出后洗净浮沫。
![『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
调料 葱姜蒜
![『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调料 ：香葱 桂皮 香叶 干辣椒
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放入冰糖，小火炒糖色后，倒入大骨，加老抽、生抽、料酒、花椒油、盐翻炒。炒香后加清水没过大骨，放入调料，开炖。
![『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
水烧开后转中小火，炖2个小时左右，收汁出锅。
![『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "『015』酱大骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
超级好吃。配上冰啤酒，我能吃一锅。
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小贴士
1. 一定要买肉多的大骨；
2. 大骨最多一刀两段，让摊主不要剁太小块；
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