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发表于:07-22
跟着电视学做饭用料整只土鸡三斤左右最好葱姜洋葱干辣椒青椒记录—新疆椒麻鸡的做法鸡油取出待用,凉水下锅,水漫过鸡,切大葱段,大姜片,花椒,干辣椒,盐多一点。底味要足。➕多点底油,放鸡油,炼油...
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发表于:09-21
很多地方有椒麻鸡但我只吃过新疆的所以就介绍下我简单的做法☺️用料鸡肉适量洋葱1/4个干辣椒适量花椒适量食用花生油适量(用来炸花椒制麻辣油)醋(我用的是老陈醋)一小勺盐适量芝麻油适量白...
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发表于:10-19
阿达西,切克么塞斯。本人品尝乌鲁木齐多家椒麻鸡店口味,实验多次最终调配最接近椒麻鸡店的味道。用料鸡腿只花椒粒粒辣皮子支生姜片食用油克大葱根洋葱~皮牙子个青椒个生抽勺花椒油勺盐...
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发表于:06-21
新疆夏天夜市最受欢迎的应该是烤羊肉串,椒麻鸡,胡辣羊蹄……而椒麻鸡是我们家男同志最爱的下酒菜。麻辣鲜香,鸡皮脆爽,鸡肉有嚼劲,是夏日啤酒好伴侣。今天分享的椒麻鸡简单易做,我从淘宝买的...
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发表于:03-19
#烘焙博主又开始不务正业啦~这次的食谱其实是误打误撞诞生的疫情期间在家,突然就想来一口鲜香麻辣清爽可口的椒麻鸡,苦于特殊时期,整鸡比较难买到,于是就全部换成了鸡胸肉没想到成品却意外...
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发表于:06-26
tube用料鸡腿只大葱根淀粉勺新疆法特椒麻鸡(拌面)的做法手撕小贴士youtube...
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发表于:04-17
暑假的一趟新疆之旅,意外结识了这道美味,回味无穷。这次借鉴了好几个方子,尝试着自己做,也别有一番风味。三口之家吃不完整只鸡,于是用了鸡腿,也更好掌握一些用料鸡腿4只【腌制鸡腿用】花椒...
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发表于:10-15
时长:从开始做到入口花了整整两个小时。原因一个是中间有等待时间,另一个是操作不熟练。份量:做了8个,大概两人量。用料面粉200克鸡蛋2个羊肉284克洋葱142克油17克水100毫升黑胡椒4克盐4.5...
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发表于:09-26
好想出去玩啊…好想念新疆的各种吃的啊…可惜都不能立马实现,那就只能自己做着吃了。使用的材料比较多,经常做菜的家庭也一定都会有,这也是一道懒人菜,不需要太过于花里胡哨的刀功和炒制,切...
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发表于:04-10
我家先生在新疆读的大学,对新疆菜好像天然有种家乡菜的亲近感。这不,最近他想吃椒麻鸡了,可成都街头卖的椒麻鸡大多是四川做法,味道和在新疆街头吃到的不太一样。所以我就自己琢磨了好久,为...
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发表于:10-08
真的很好吃的料包,已经吃了三包了,吃不完的料冰箱里冻起来就行!裤带面跟着阿老师做的:用料料包1包鸡2斤花椒10粒大葱1根姜2片红椒1个洋葱半个香菜裤带面需要:中筋面粉150克盐1克水80ml强烈...
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发表于:03-09
用料鸡腿4只青、红花椒适量辣皮子干辣椒个山奈八角各2小粒桂皮草果适量茴香一撮大葱1根洋葱半个青红辣椒各半个小米辣3个胡椒粉适量鸡精适量白糖少许爽口开胃的新疆椒麻鸡的做法买回的...
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发表于:06-30
用料鸡腿🍗y4g(700g左右)洋葱适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量(根据个人耐辣程度)花椒粒(或花椒粉)适量辣椒🌶️(红绿均可)2个盐适量生抽适量糖适量料酒适量洋葱适量新疆椒麻鸡bywqy的做法鸭腿...
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发表于:05-01
辣妈天团的主打菜用料新疆空运椒麻鸡儿1袋各种喜欢的蔬菜若干新疆椒麻鸡儿的做法新疆空运到的椒麻鸡一袋,拿出来解冻,里面有两袋椒麻油,一袋鸡汁,一袋抽了真空的鸡,还有一颗抽真空的洋葱。...
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发表于:08-25
用料鸡一只姜二片花椒油三大勺胡椒粉一小撮洋葱一个(小个)盐适量桂皮一块八角两个红辣椒一个大葱一根香菜一小把辣椒油两大勺生抽两大勺鸡汤三大勺简单好吃的新疆椒麻鸡的做法锅内加清...
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发表于:02-05
在下厨房里找的方子,作者应该是新疆人,跟着流程做出来简直太好吃了,在鸡的腌制部分做了少许改动,在这记录留存!用料花椒粒2把洋葱1个青椒2个大蒜瓣5个花椒油2勺姜片2片大葱一根根辣椒油2勺...
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发表于:04-14
只是简化版,可以按原版和自己口味做调整,这个量够一人食,因为鸡汤宝已经有盐味了所以不用另外再放盐,焯过的辣椒和洋葱不会刺激肠胃,喜欢的话还可以下个刀削面,拌进去吃用料大鸡胸1快洋葱半...
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发表于:12-23
新疆的椒麻鸡,吃过的人都忘不掉。本菜谱中的椒麻鸡我用的鸡胸肉,整鸡煮熟后肉连骨撕成小块与其他食材拌在一起更加美味,做法都是一样的,像我这样的腕管综合症患者,从保护手的角度出发就选取...
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发表于:03-22
买了六个鸡腿🍗做了清炖鸡,结果,因标准饲养,肉质柴又没味,被老公嫌弃,爆改成新疆椒麻鸡后,才被消灭光!经验教训:如果没有买到散养的活鸡,对于味觉灵敏如警犬的老公来说,我就不伺候他清炖鸡了哈!用...
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发表于:12-26
是的!我还是没有大葱!但还是挺接近新疆味道的,不算邪教中餐常用调料来来回回也就那么些,却能做出无数种不同的味道,也是神奇现在这种时候,除了研究做菜好像也挺难一直打发时间了每天不是想吃...
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发表于:08-15
一开始去几家实体店里吃过几次都不太好吃,后面有一次叫外卖超好吃,开始慢慢对炒米粉上瘾了,自己做酱随机用量的,没有称过,用量写个大概用料米粉干的100g郫县豆瓣半勺番茄酱1勺半甜面酱1勺黄...
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发表于:09-16
新疆椒麻鸡,简单易学的教程,让你在家就能吃到地道新疆味,一点不输于椒麻鸡专卖店的口味。用料蛋鸡1只葱姜适量花椒适量笑厨椒麻鸡料1袋皮牙子1个青红椒4个盐适量香菜2根简单易学,新疆椒麻...
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发表于:01-26
『2020.8.13』更新居家第25天解锁🔒『新疆正宗椒麻鸡』要知道能🉐到赵先森坚决地肯定是件多么不容易的事……[Emm]😂[捂脸]翻遍了百度下厨房豆果美食小红书抖音…٩(◣д◢)=3⁼³₌₃...
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发表于:11-17
哈哈。。。大新疆的椒麻鸡。那叫一个赞。求赞。求分享用料三黄鸡一只(我们家人多。用一只。看情况而定)花椒一只鸡一把干辣椒同上胡椒粉一汤匙生姜(我看着放的。没称)大葱数根青椒起装饰作...
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发表于:04-16
在微博看到的一个视频教做的,但是忘了哪个视频了,反正它写的叫新疆烤包子。之前记在了小本上,后来太不方便了,每次做都要找本子,所以发个菜谱,为了自己以后做方便,因为我做菜从来不记,都是做之...