网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 贝果儿如何做才美味,怎么做贝果儿简单又好吃
    发表于:07-27
    给那些无处安放的贝果儿开个地儿存放,底下作品图有上传切面图片,可点击查看。没有厨师机的可参考这个菜谱揉面会省力些毕竟贝果的水量少很难揉,用水合法让它自己水解出筋省力许多,我面包入...
  • 贝果贝果!生酮低碳可爱的贝果!食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果贝果!生酮低碳可爱的贝果!方法
    发表于:11-30
    食谱八份,每份:净碳水:1克卡路里:292大卡|碳水化合物:7.5克|纤维:4.5克|糖:1克|蛋白质:15克|脂肪:23克|饱和脂肪:7克|多不饱和脂肪:0克|单不饱和脂肪:0克|反式脂肪:0克|胆固醇:88毫克|钠:280毫克|钾:1...
  • 各种贝果儿如何做才美味,怎么做各种贝果儿简单又好吃
    发表于:12-26
    个人口味喜欢的各种贝果儿配方合集,持续更新中。1.贝果面团的粉水比例可参照300:170,再结合面粉吸水性、不同液体含水量(如蜂蜜、番茄酱等)等情况适当调整。2.可各种口味搭配,随时加入果干和...
  • 钻石贝果 裂纹贝果 贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的钻石贝果 裂纹贝果 贝果方法
    发表于:05-14
    贝果起源于中欧,据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载,当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于贝果最早的文字记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的贝果。也有...
  • 胖嘟嘟的小玩意儿—黑芝麻贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的胖嘟嘟的小玩意儿—黑芝麻贝果方法
    发表于:09-26
    有别于一般面包的口感,外硬内软,可以随意发挥创作。用料高筋面粉200g干酵母3g糖10g盐3g黄油5g黑芝麻25g干果少许胖嘟嘟的小玩意儿—黑芝麻贝果的做法在盆中放入砂糖、盐、黑芝麻和水,搅匀...
  • QQ的全麦贝果儿好减肥哦食谱大全及做法,烹饪好吃的QQ的全麦贝果儿好减肥哦方法
    发表于:11-20
    Q弹的贝果儿我的最爱,可是卖14块一个有10块钱是揉面哈哈哈😄我自己揉出来用料水25克牛奶100克全麦面粉200克盐4克糖5克酵母2克有机黄油20克砂糖水1:10500克葡萄干燕麦少许QQ的全麦贝果...
  • 贝贝果饭如何做才美味,怎么做贝贝果饭简单又好吃
    发表于:02-13
    南瓜有润肺益气,化痰排胧,驱虫解毒,止喘利尿,有治疗前列腺疾病的作用,还可以美肤呢用料贝贝南瓜一个果饭(八宝饭)金桔冬瓜糖糖桂花腰果杏仁豆沙……粉蒸肉五花肉蒸肉粉(蒸熟再入瓜盅)贝贝果饭的...
  • 黑芝麻贝果儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    贝果儿,是我最喜欢的面包。外形讨喜,口感软硬合适,变化多样,制作时间短,如果第二天的早餐不知道吃什么,我会毫不犹豫的动手做一炉贝果儿出来。贝果儿可咸可甜,这里先上一款咸口的黑芝麻贝果儿...
  • 贝果果果你想怎么玩儿食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果果果你想怎么玩儿方法
    发表于:10-07
    圆滚滚的贝果小胖砸戳爆萌点~作为吃前必拍不拍不吃的厨房强迫症,你们打算怎么玩儿?用料贝果一只逗比一个贝果果果你想怎么玩儿的做法首先你要有个软萌的贝果!接下来你要有颗逗比的心~尽情...
  • 轻食咸贝果—传统贝果之炸洋葱贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的轻食咸贝果—传统贝果之炸洋葱贝果方法
    发表于:07-19
    我做贝果的同学傲娇的吃,傲娇的活想要用一百种贝果来俘获你的心今年年初第一次接触贝果,从此便一发不可收拾的爱上了这款圆圆的面包圈,它低糖低油的本质与我的健康烘焙的观念一拍即合,于是...
  • 适合小朋友的二发软贝果  二次发酵 全麦贝果豆沙馅儿食谱大全及做法,烹饪好吃的适合小朋友的二发软贝果  二次发酵 全麦贝果豆沙馅儿方法
    发表于:08-13
    贝果是我从夏天开始做的最频繁的面包,省时省力而且简单,最早的贝果口感扎实有嚼劲,我很喜欢但是小朋友吃就略硬没有那么松软,吃起来老费劲了,一直想找个松软点的方子,直到看到娜姐有一天发了...
  • 干贝儿菜汤如何做才美味,怎么做干贝儿菜汤简单又好吃
    发表于:10-28
    用料儿菜200克姜3片干贝10粒香油半茶勺干贝儿菜汤的做法儿菜洗净切片,开水下锅汆烫一下,捞出备用。干贝,清洗干净,用清水浸泡30分钟,去除过多的盐分。汤锅加入适量的水,放入姜片和干贝,水开后...
  • 贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」方法
    发表于:08-20
    贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样,可蒸热,再烘烤,微波炉加热。中间切一刀,可以涂抹喜...
  • 贝果贝果🥯如何做才美味,怎么做贝果贝果🥯简单又好吃
    发表于:01-01
    贼爱啃贝果,一直在找好吃的方子,失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉...
  • 贝果 贝果面包 贝果三明治 贝果的吃法 参考吴宝春老师食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果 贝果面包 贝果三明治 贝果的吃法 参考吴宝春老师方法
    发表于:01-13
    1⃣️贝果现在称的上是烘焙食品中的“青春偶像”,不仅成为年轻人的时髦早餐,并且行为它相对低油低糖,更符合现代人的潮流2⃣️回忆:第一次做贝果硬的跟石头一样,口感也不佳,记得第二次做还在在朋...
  • 贝果贝果贝果。的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    记录一下每次做的贝果。用料高粉,全麦粉,黑麦粉。糖盐水油贝果贝果贝果。的做法全麦面包粉90g,黑麦粉10g,糖5g盐2g水55g酵母1g。面团略干很难揉。好处是煮贝果的时候也不容易皱。面团:全麦...
  • 巧克力豆馅儿贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-25
    方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》可做直径6-8个贝果步骤图照自书中,但并不是来自本方子的,所以面坯颜色不对。有步骤图方便大家理解操作。用料高筋面粉200克干酵母3克砂糖10克盐3克...
  • 黑芝麻贝果儿「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻贝果儿「北鼎烤箱食谱」方法
    发表于:11-07
    食谱参考数量5个,我加倍做了,共有10个用料高筋粉250g酵母2g细砂糖8g盐4.5g水145g黄油5g黑芝麻13g煮贝果儿用糖水原料细砂糖50g水1000g黑芝麻贝果儿【北鼎烤箱食谱】的做法准备好所有材料...
  • 贝果儿香蕉蛋奶布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的贝果儿香蕉蛋奶布丁方法
    发表于:04-26
    剩了两个一半的贝果儿在外面放的有点干了,做个蛋奶布丁😍贝果有韧劲儿的口感太适合做这个布丁了,Q弹不是一点点啊,太好吃啦用料鸡蛋1个牛奶或者豆浆50+克贝果50g一个香蕉半根葡萄干一小把...
  • 三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果方法
    发表于:04-21
    贝果真的太神奇,万物皆可夹!贝果是个宝藏面包,外皮韧性十足,馅料变换丰富,热量还很低想拥有美食博主的早餐,就一定要get贝果的做法!贝果有无数种口味,可以在面里面加食材,也可以在馅料上做文章...
  • 全麦贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》方法
    发表于:06-06
    这个方子是25%全麦含量,出来的口感还是很细腻松软,大部分人应该都很能接受,而且添加了全麦粉之后小麦香气真的很浓烈。下一次我要增加全麦粉比例试试看~用料高筋面粉160克全麦粉40克糖5克...
  • 奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》方法
    发表于:06-02
    贝果少油少糖,做起来也很简单方便快捷,适合所有人群食用。藤田老师的这本书14年就买了,但是当时在别的城市工作,后来即使回到广州,也一直忙着出差。最近机缘巧合下又翻出了这本书,发现已经绝...
  • 黑麦贝果儿如何做才美味,怎么做黑麦贝果儿简单又好吃
    发表于:06-03
    用料水146克高筋面粉(金像)180克黑麦粉70克红糖6克细砂糖5克酵母2.5克盐1克橄榄油10克黑麦贝果儿的做法把所有材料放到面包机里,按和面程序,我用了两次,一共40分钟。取出面团,不用管有没有膜...
  • 黑麦肉松贝果(黑芝麻贝果/红豆贝果)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦肉松贝果(黑芝麻贝果/红豆贝果)方法
    发表于:05-29
    第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的!用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水(煮贝果的水)1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅:黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适...
  • 宝贝儿童餐如何做才美味,怎么做宝贝儿童餐简单又好吃
    发表于:06-19
    宝贝1周岁了,可以吃更多美食了啦😊用料爱宝贝的心一颗宝贝儿童餐的做法用这个菜谱来记录下点滴。...