经常做的黄油饼干,再压上一层小花,切成小方块,更有意趣些。可是因为切的不平整,加上烤完后有点儿变形,辛苦我真的玩了好一会儿拼图~~~
饼干胚:黄油100克,糖粉60克,蛋一个,面粉240克,香草精一小勺(备选)。取一点儿加紫色食物染料(或者蔬菜汁),一点儿加巧克力粉。各团成小球,分别做花瓣和花蕊。在擀好的饼干胚上摆上,再擀平,切块,进烤箱,350华氏度10分钟。
糖粉 | 60克 |
黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
色素 | 3滴 |
面粉 | 240克 |
蛋一个,黄油要软化,糖粉加入,加一点儿香草精。随意搅一搅
加入面粉,揉匀
取一小团,加三滴紫色色素,揉匀
取再小的一小团,加一点儿巧克力粉,揉匀
紫色面团搓成细条,切成小粒,搓成小球
棕色面团搓成细条,切成小粒,搓成小球
饼干胚擀平
棕色小球为花芯,围上5个紫色小球
铺一片油纸,擀平
切成小方块
摆在烤盘上,垫油纸
华氏350度烤10分钟即可
成品
有点儿意思的饼干,一边玩一边吃
期待你的更完美的作品 💗