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  • 老海洲卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-24
    用料葱多放姜适量蒜少放八角桂皮花椒茴香辣椒酱油盐水多放点老海洲卤牛肉的做法牛肉洗净改刀切小块调料加入水里,牛肉加入水里,大火水开转小火,卤到汤略浓,连汤装出放在容器中浸泡。...
  • 老卤牛肉如何做才美味,怎么做老卤牛肉简单又好吃
    发表于:06-28
    用料牛腱子一条卤料花椒一小把卤料香叶3片卤料桂皮两片卤料白寇三颗卤料八角两颗卤料草果两颗卤料香果两颗卤料香砂仁三颗卤料山奈(沙姜)三片卤料干辣椒两根大葱一段老姜一片鸡蛋若干生...
  • 老卤炖牛肉如何做才美味,怎么做老卤炖牛肉简单又好吃
    发表于:05-09
    用料牛肉3斤老卤适量啤酒1瓶老卤炖牛肉的做法切块泡血水,捞出控干水分,放入锅中葱一根姜一段蒜一头老抽生抽黄豆酱面酱适量,醋少许香叶2片八角2个陈皮适量小茴香适量桂皮1段花椒适量肉桂...
  • 秘制辣卤牛肉(附老卤制法)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制辣卤牛肉(附老卤制法)方法
    发表于:09-28
    制一锅老卤,随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉(附老卤制法)的做法牛腱子肉洗净,切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里,加水没...
  • 澳洲卤和牛如何做才美味,怎么做澳洲卤和牛简单又好吃
    发表于:10-14
    跟着萌萌团了澳洲牛肉,周末一大清早去她家学卤牛肉,神仙肉质,一股奶香味!用料牛500克八角3个桂皮1大块老抽1/3碗生抽1/2碗冰糖2克干辣椒6个香叶5片小葱2根澳洲卤和牛的做法步骤很详细,生抽...
  • 甩牛街十条牛街的秘制回民卤牛肉老卤配方食谱大全及做法,烹饪好吃的甩牛街十条牛街的秘制回民卤牛肉老卤配方方法
    发表于:08-03
    妈妈从一个住在牛街的回民朋友那里拿到的秘方,非常非常好吃!用完之后晾凉可以冻起来,下次卤的时候可以重复使用的!用料黄酱湿的黄酱大概放半袋130克左右干的90克左右干辣椒约5只香叶约5片...
  • 简单美味老卤酱牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的简单美味老卤酱牛肉方法
    发表于:05-19
    以前酱牛肉就只用黄酱煮,总觉得味道欠缺。这次找到这个配方,试一试。控制好煮的时间,肉也筋斗。用料前牛腱2300克盐60克卤料包:八角4个丁香1粒草果3个肉蔻3个甘草3片白芷3片沙姜3块桂皮3块...
  • 宅家生活之老卤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的宅家生活之老卤牛肉方法
    发表于:03-23
    我家长期有一锅老卤备着,每周都要卤上一锅,牛肉、卤蛋,卤水豆腐,鸭掌鸭翅。卤好的肉随时都能整出一道菜,卤牛肉可以凉拌,可以配在面里,很方便。老卤就是卤完东西后卤汁滤渣后留起来,下一次再加...
  • 地道的澳洲牛肉派怎么做,如何烹饪澳洲牛肉派才更好吃
    发表于:04-16
    肉派在澳洲就像馅饼在中国一样流行,澳洲肉派有鸡肉、牛肉等品种,澳洲全年有2亿5仟万的肉馅销售掉,馅饼销售的数量是澳洲人口的10倍,今天让我来教给大家这个在澳洲特别流行的美食是怎么做的...
  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)食谱大全及做法,烹饪好吃的老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)方法
    发表于:08-30
    一般我轻易不出做菜的方子,因为我家的厨神一直是我亲爱的老妈,可是岁月无情,如今老妈年事渐高,有些方子再不记录下来,恐怕就真要失传了。此方乃是我家老妈的必杀绝技,如果不是我记性不好,我绝...
  • 卤菜(卤鸡蛋,海带,老豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤菜(卤鸡蛋,海带,老豆腐)方法
    发表于:04-19
    没有现成卤料时粉家庭简易卤汁调制🥣用料生抽为主八角适量桂皮适量香叶5片姜适量蒜适量小米椒适量卤菜(卤鸡蛋,海带,老豆腐)的做法鸡蛋提前煮熟,放凉后剥壳按照上述调料,加水混合形成卤汤加...
  • 一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋方法
    发表于:03-27
    CCTV舌尖上的中国曾经播出过一集老卤牛肉,我记下了他家做牛肉的方法,结合其他菜谱做出了自己的卤牛肉。当牛肉在锅中卤的时候,香气弥漫了空间,久久不散,太香了……这已经是最少用料了菜谱里...
  • 卤牛肉—附老卤的保存方法食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉—附老卤的保存方法方法
    发表于:10-29
    冬日午后,阳光暖暖的,厨房卤上一锅牛肉,可切片吃,可煮面,早上做个牛肉夹馍,方便极了。这个方子解决了入味却过烂,口感筋道了却不入味的问题。用料主料:牛腱子2000克牛腿骨1块盐50克配料:1、调料...
  • 卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯方法
    发表于:12-02
    自从有了Magimix玛捷斯家里各种酱牛肉卤菜就没断过,为啥?因为不用看管省心呀,晚上一放,第二天早上就可以吃现成的啦,谁还会出去买呀?我最喜欢吃卤鹌鹑蛋和卤素菜,但必须卤过肉菜以后再卤素菜...
  • 一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排方法
    发表于:08-31
    周末。在老家搞来了十多斤牛排,腾空间,干脆把库存的牛蹄一起卤了,开工。用料牛蹄2斤牛肉1斤牛排2斤生姜若干大蒜20瓣八角5克桂皮1片香叶5片白蔻若干香籽若干甘草5克罗汉果0.2个干辣椒3个...
  • 卤牛肉+老干妈牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉+老干妈牛肉方法
    发表于:09-28
    卤一锅牛肉好几种吃法能吃上好几天下点面条就变成好吃的红烧牛肉面了省事又好吃的牛肉来啦用料牛腩红葱酥八角桂皮白芷肉蔻花椒豆瓣酱卤牛肉+老干妈牛肉的做法牛肉切成大块放入锅中加...
  • 『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋方法
    发表于:08-02
    心心念念好几个月了,研究了好些个制作方法,终于忍不住收集了所有香料,开卤啦!用料牛腱芯土鸡蛋香料等步骤中有具体写『百年老卤开卤』卤牛腱芯~卤蛋的做法材料:香叶,茴香,八角,川砂仁,肉桂,山奈,白...
  • 卤澳洲牛脸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-29
    在墨尔本想做酱牛肉,去超市市场转了好一圈,不知道到底哪块是牛腱肉,买了oysterblade,有点意思了。之后发现了这个cheeks,个人觉得是牛头肉的意思,容易烂且筋道,就认定这种了。用料牛脸肉两块...
  • 澳洲牛肉面如何做才美味,怎么做澳洲牛肉面简单又好吃
    发表于:08-04
    一碗加州牛肉面20块,一碗澳洲牛肉面40块,原因是什么?肉不一样!差别在哪儿?一个是块儿一个是片儿啊!用料牛肉克葱根八角个香叶片生抽勺姜片盐克糖克酱油勺面条份澳大利亚牛腱子100克现压面条2...
  • 小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版食谱大全及做法,烹饪好吃的小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版方法
    发表于:03-17
    来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱,软糯化渣,完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了,味道太巴适,分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲,请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也...
  • 老汤卤牛肉-很老的汤不敢勿试食谱大全及做法,烹饪好吃的老汤卤牛肉-很老的汤不敢勿试方法
    发表于:12-08
    老汤卤牛肉,灵魂在老汤,老汤就是每次都留卤汁下次用,不用老汤也可以,只是味道就比较新,不醇厚。我的老汤留了大概有五年了,只卤牛肉不卤其他的,接受不了老汤做法的,可以忽略。😎食材:牛腱子、老...
  • 地道的老汤卤牛展怎么做,如何烹饪老汤卤牛展才更好吃
    发表于:04-12
    用料牛腱子3条老卤汤2升草果2个香叶4片花椒20粒左右干辣椒2个陈皮1整块桂皮2小段(10公分左右)黑胡椒粒15粒冰糖1小块生抽3汤匙水2升老汤卤牛展的做法选择牛的金钱腱,用清水冲洗净泡一个小...
  • 卤牛肉和牛腱(老汤版和无老汤版)又加了卤蛋版食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉和牛腱(老汤版和无老汤版)又加了卤蛋版方法
    发表于:05-20
    节食减肥的、低碳水低卡减脂增肌生酮的、要求低糖的。。。这个卤牛腱是万能工种啊,他可以满足绝大多数人的不同的饮食要求哇!卤牛腱是家里常年的菜,一个月都得卤两次,这次卤的牛腱是和牛...
  • 卤牛肉(老卤水高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉(老卤水高压锅版)方法
    发表于:05-12
    最近几年每次卤肉都留下卤水重复使用,确实越卤越香。这次卤的牛肉味道也不错👍,可以做牛肉面,也可以直接吃用料牛肉1000克老卤水200克八角1个桂皮1块辣椒花椒适量孜然粒1小勺干橙皮1块老...
  • 老卤水卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    我家的老卤水,是用了又用,味道特别鲜美。每次卤菜的时都不用额外加鸡精的。卤水第一次味道也不太美好,炖了两次以上,汤色越发惹人爱,现在都好好收藏着,当宝贝啊。我这个方子也适合第一次卤牛...