网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 脆米油辣椒如何做才美味,怎么做脆米油辣椒简单又好吃
    发表于:11-18
    油辣椒,西南老家几乎每家都会自制,基本材料就是油和辣椒粉。其他辅料基本上就是各家特色,无肉不欢的可以加肉末,吃素的加豆腐干,爱香的加花生、芝麻之类的~某天我突发奇想加了大米…哈哈哈…...
  • 好吃酥脆油炸花生米食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃酥脆油炸花生米方法
    发表于:09-10
    每次炸花生米,都剩一堆油,这次用少少油中小火炒,竟然也能做出油炸的酥脆感!用料花生米500克盐少许油少许好吃酥脆油炸花生米的做法把花生米用水冲一下,然后沥干水份,开中小火,加比炒菜多一点...
  • 香脆玉米片黄油饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆玉米片黄油饼干方法
    发表于:04-01
    这款饼干的配方来自日本烘培博主Apron,操作方法十分简单,即在黄油饼干的基础上添加少许玉米片。而点睛之笔之处就在于玉米片的加入。配方中用到的玉米脆片为无糖型。饼干的口感香甜松软,...
  • 健康无油酥脆花生米食谱大全及做法,烹饪好吃的健康无油酥脆花生米方法
    发表于:06-01
    过去炒花生是用沙子来炒,是为了让花生受热均匀。我这个炒花生的方法是我上中学的时候,我姥姥教我的,是用泡菜用的大粒盐代替沙子,炒熟的花生米非常的酥脆,还会带点儿咸味,很好吃。用料花生米...
  • 脆脆的米饼如何做才美味,怎么做脆脆的米饼简单又好吃
    发表于:07-21
    用料米饭适量油比炒菜时多一点盐一点点小葱一根火腿四分之一根脆脆的米饼的做法蒸米饭,我喜欢蒸的不要太硬(看个人爱好)把火切成小丁,小葱切的碎碎的米饭蒸好倒到容器里,和小葱搅拌取适量...
  • 油炸小虾米~脆脆虾食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸小虾米~脆脆虾方法
    发表于:07-07
    网上给孩子买的脆脆虾孩子好喜欢吃。我突然就想到,可以用这种小虾米炸了,给孩子当零食吃不错呀。然后炸了后发现超好吃,不输网上卖的用料虾一斤盐适量料酒适量姜适量油适量油炸小虾米~脆...
  • 香酥脆的油炸花生米食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥脆的油炸花生米方法
    发表于:08-14
    我老公喜欢喝酒,所以下酒菜花生米就是常客了。炸好的花生米,冷透室温密封保存。家庭里一次炸半斤是最好的,时间长了也会回软,多的花生米做宫保鸡丁,或者拍碎了往凉拌菜里一洒,那叫一个香。什...
  • 脆脆鸡米花如何做才美味,怎么做脆脆鸡米花简单又好吃
    发表于:02-10
    用料鸡胸肉1块鸡蛋2个料酒1勺盐3克面包糠适量玉米淀粉适量白胡椒3克蚝油1勺脆脆鸡米花的做法鸡胸一块切丁备用放白胡椒,蚝油,一点约2克,蛋清一个,腌制30分钟一个全蛋,一个蛋黄打匀,放一克盐...
  • 酥脆桃酥(玉米油版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆桃酥(玉米油版本)方法
    发表于:10-20
    用料玉米油195克细砂糖150克盐1克蛋黄3个低筋面粉255克玉米淀粉45克泡打粉4.5克小苏打3克全蛋液1个黑芝麻(或白芝麻)适量酥脆桃酥(玉米油版本)的做法玉米油,蛋黄,细砂糖称好,放入无水无油的干...
  • 香脆花生米(少油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆花生米(少油版)方法
    发表于:05-09
    只要平时炒菜的油也可以做出香脆的花生米,一次炒好平时煮酸辣粉、螺蛳粉就可以放点。用料花生米250克油适量盐适量香脆花生米(少油版)的做法花生肉洗好沥干水炒锅放油,平时炒菜的油即可冷...
  • 「酥脆香甜」玉米油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的「酥脆香甜」玉米油曲奇方法
    发表于:08-08
    想吃曲奇有没有时间软化黄油的时候,就做一个玉米油版本的曲奇吃吃吧,酥脆香甜,做起来也炒鸡简单,相比较黄油版本,玉米油曲奇更脆一点,吃起来香喷喷却有点清香,完全不会腻用料玉米油75克鸡蛋37...
  • 地道的脆脆的油条怎么做,如何烹饪脆脆的油条才更好吃
    发表于:02-21
    这个是抖音上学的配方,第一次做就成功了,分享出来给大家用料面粉500克无铝泡打粉8克小苏打3克鸡蛋1个盐6克水260克玉米油40克克脆脆的油条的做法把所有材料混合用筷子搅拌均匀,后用手按折...
  • 不放油也脆脆的烤花生米!食谱大全及做法,烹饪好吃的不放油也脆脆的烤花生米!方法
    发表于:09-14
    简单好吃!关键是没有油,还那么脆!用料花生米一盘盐一小勺水适量不放油也脆脆的烤花生米!的做法把花生米用水泡两个小时,如果着急吃的话也可以减少时间,实在不行就用水淘一下也行,但是最好还是...
  • 油炸花生米(酥香脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸花生米(酥香脆)方法
    发表于:01-12
    用料花生米250克油适量盐适量油炸花生米(酥香脆)的做法花生洗干净,等锅里水煮到冒小泡(如图),把花生倒下去煮;等重新煮开后,滚两三滚就可以把花生捞起来;花生捞出来后放入冷水中;然后捞起沥干水;...
  • 非油炸花生米(酥酥脆脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的非油炸花生米(酥酥脆脆)方法
    发表于:07-02
    今天用凯度M1空气炸烤箱做一道老公的下酒菜,简单、方便还非油炸,分分钟就做好啦。哈哈,第二次写菜谱,不足之处请大家多多包含😊用料花生米300克盐1克油适量非油炸花生米(酥酥脆脆)的做法步骤...
  • 香脆无油的烤花生米食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆无油的烤花生米方法
    发表于:07-10
    牛奶奶买了很多生的花生,牛爷爷喜欢吃香香脆脆的;可是大家又不喜欢油炸的东西,于是放进烤箱烤了一下。第一次粘不住盐太淡第二次粘太多盐太咸第三四五六七次好吃的很正常,使全家的优质脂肪...
  • 玉米油曲奇饼干 酥脆食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油曲奇饼干 酥脆方法
    发表于:10-22
    黄油曲奇容易酥的掉渣,还是比较喜欢玉米油版曲奇,吃起来不腻,也比较酥,方子是2盘的量。已经对配方做了改良,现在纹路很清晰。用料鸡蛋1个(蛋液60克)玉米油100克糖粉30克细砂糖25克盐1克低筋面...
  • 脆底小餐包(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆底小餐包(玉米油版)方法
    发表于:04-19
    不错的早餐哦!28*28烤盘可做25个用料高筋面粉400克牛奶210克鸡蛋1个(去壳50克)白糖65克玉米油(黄油)30克酵母4克盐2克底部沾料:低筋面粉15克白糖10克芝麻10克鸡蛋液刷表面用蜂蜜+冷开水各10...
  • 玉米果干脆脆片(无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米果干脆脆片(无油版)方法
    发表于:08-08
    玉米片是一种新型快餐食品,保存时间长、便于携带,既可直接食用,又可加工成其它食品。可以与冷牛奶和酸奶混合食用,作为早餐。玉米有刺激胃肠蠕动、加速胃肠蠕动的特性对胃肠道有很好的养护...
  • 玉米油奶油曲奇酥脆可口食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油奶油曲奇酥脆可口方法
    发表于:05-25
    用料玉米油120克白砂糖20克盐2克奶油90克糖粉40克低筋面粉182克玉米油奶油曲奇酥脆可口的做法1.准备好材料。2.将120克玉米油和20克白砂糖混合,再加入2克盐,然后倒入40克糖粉,搅拌均匀3....
  • 大黄炒米脆(低脂去油)食谱大全及做法,烹饪好吃的大黄炒米脆(低脂去油)方法
    发表于:11-18
    (减脂必备)大黄为常用中药,具有泻热通肠、凉血解毒,逐瘀通经的功效。炒米促消化。两者的混合实在是城市人民佳选。用料小米大黄砂糖(可用其他替代)大黄炒米脆(低脂去油)的做法炒米:小米洗净晾干...
  • 玉米脆脆如何做才美味,怎么做玉米脆脆简单又好吃
    发表于:05-23
    喜欢吃平江炒米的宝宝应该会喜欢这个小零食,香香脆脆的,真是看剧神器。用料玉米片270g玉米油40g(可调整)细砂糖55g(可调整)盐1小搓玉米脆脆的做法锅里倒油,油热了就放玉米片。玉米片很吸油,多...
  • 无油酥脆意式脆饼(玉米biscotti)好吃上天!!食谱大全及做法,烹饪好吃的无油酥脆意式脆饼(玉米biscotti)好吃上天!!方法
    发表于:01-30
    最近迷上意大利经典饼干biscotti,改良了一下健康又低热量。并且这是非常简单有特色的二次烘焙点心,可以当减脂主食~用料玉米面粉70g泡打粉2g鸡蛋1个脱脂牛奶15g代糖5g香草精3滴坚果果干适...
  • 玉米油版 松脆曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油版 松脆曲奇方法
    发表于:10-27
    用料玉米油100克鸡蛋1个盐1.5克细砂糖30-50克低筋面粉160克糖粉35克玉米油版松脆曲奇的做法面粉单独称重,其他的可直接加入盆中。除面粉外,其他材料打发均匀,呈浓稠状。筛入面粉,翻拌均匀,...
  • 香脆鸡米花(非油炸)食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆鸡米花(非油炸)方法
    发表于:03-03
    当小零食吃,超级爱了~成本只要几块钱,比快餐店的划算多了!用料鸡胸肉1块鸡蛋1个面粉1勺薯片1包生抽1勺料酒1勺香脆鸡米花(非油炸)的做法鸡胸肉切小块,加料酒和生抽腌制,薯片捏碎,另外准备好蛋液...