相关正宗宁波青团的最好吃的做法

正宗宁波青团

发表于：08-15

宁波青团，特点是软糯，馅料充足，非常好吃。用料1.糯米300g2.大米200g3.艾草适量馅料1.芝麻100g2.糖70g～80g3.猪油30g4.陈皮5g正宗宁波青团的做法把艾草用开水煮2分钟捞出，用榨汁机加开水榨碎...
宁波汤团

发表于：12-27

我家习惯把黑芝麻汤圆叫作猪油汤团。当然，现在再跌跌呱呱的宁波人，也很少自家磨粉制馅包汤圆了。因为家里的长辈喜欢传统口味，因此每年入冬后，我家还是会特意做一些俗称黑洋酥的汤圆馅，以满...
油焖茄，正宗宁波老下饭

发表于：09-11

【油焖茄，正宗宁波老下饭】尽管科学分析秋茄无毒，但在江浙一带，立秋一过，很多人尤其是老人就不吃茄子了，茄子是夏天的菜。现在宁波市面上以紫茄为主，那种比紫茄更加细长颜色发黑的藤茄比较少...
正宗宁波汤圆

发表于：03-21

快到正月十五了，群里的妈妈们都想要做自己的汤圆，但是因为有的是北方人，从小就没看到过汤圆的制作过程。从网上搜来的也是五花八门的，不是正宗宁波汤圆的方法。那做出来的当然跟外面卖的宁...
宁波汤圆

发表于：07-04

用料熟黑芝麻450克生猪油500克水磨糯米粉若干砂糖350克宁波汤圆的做法猪油去掉表面的一层皮熟芝麻芝麻加糖研磨一下猪油打磨一下搓成团水磨糯米粉加适量的开水，成团就行！开吃...
宁波艾草青团子

发表于：12-29

宁波特产清明果用料糯米粉克粘米粉克宁波艾草青团子的做法艾草加小苏打煮烂糯米粉，梗米粉对半，加入煮烂的艾草带汁一起和面糯米泡水待用芝麻粉，核桃碎，绵白糖，油（千万别用菜油）水烧开，上锅蒸煮...
正宗宁波呛蟹

发表于：04-03

宁波人一说咸呛蟹，饭都多可吃一碗。那个鲜美真是触发味蕾！用料梭子蟹8只盐适量白酒适量白糖适量味精少许生姜1只蒜头1只正宗宁波呛蟹的做法选取活的梭子蟹洗蟹解绑，可以用牙刷刷一下。冲...
肉松蛋黄青团子

发表于：03-14

蛋黄馅嫌麻烦，也可以换成紫薯馅啊，红豆馅啊，榴莲馅啊都行的。我妈叫我做花生糖馅，我不要食花生糖馅。-_-#这个配方皮如果是30克，可以做18个左右蛋黄馅配方如果是30克，可以做4个左右用料糯米...
宁波烤青菜

发表于：07-19

用料上海青（最好是冬天霜压过的）一锅宁波烤青菜的做法锅里倒油，冷锅放青菜，盖锅盖开火别看这么多，煮煮就没了青菜已经变成小半锅了，继续煮根据口味放糖酱油收汁起锅...
宁波传统艾草青团

发表于：03-10

全网网红青团霸屏，来看看我们的传统青团吧用料五桥牌糯米粉650克五桥牌梗米粉400克澄粉60克（可不放）澄粉用开水100克（可不放）水600～700克猪油适量（可不放）艾草适量宁波传统艾草青团的做法择干...
青团（我吃世界里最正宗的青团）

发表于：06-06

所有的乡愁都是因为馋[呲牙]南方每到清明前后都有各种各样的青团吃，用菠菜汁，青麦汁，艾草汁……和着面，包上馅。但是！于我而言，真正好吃的青团是清明草和面的青团。小时后妈妈蒸熟的青团总也...
宁波青团

发表于：06-14

想念家乡的味道，自己动手来品尝这小时候的美味用料糯米粉400克粳米粉600克艾青200g雪菜肉丝春笋丁雪菜200克肉丁200g笋丁200g芝麻桂花糖熟芝麻100g加桂花糖30g加糖100g咸蛋黄肉松熟咸蛋...
不正宗青团

发表于：10-21

仅记录自用，谢谢～这里是47个的量皮30克馅30克60克木薯粉比较Q弹20克木薯粉比较软糯用料糯米粉500克糖70克澄粉130玉米油50克木薯粉20克开水250克（开澄粉+木薯粉）艾草汁470克椰奶馅椰浆400...
宁波灰汁团

发表于：03-04

用料枧水20克水380克冰糖120克红糖40克梗米粉300克宁波灰汁团的做法先380g水、40g红糖、120g冰糖粉、20g碱水（水跟碱水泡起来以后的）这些烧开后，在300g梗米粉揉分批加入粉不然会很黏揉有...
宁波团圆

发表于：10-15

宁波猪油团圆用料水300克糯米粉300克芝麻猪油馅150克宁波团圆的做法糯米粉取用300克跟温水300克混合揉成面团分10-15克剂子，挖成碗状，添加进芝麻猪油馅料，揉成球状水烧开，放入汤圆，煮沸小火...
正宗宁波猪油汤圆

发表于：11-02

"白白一群鹅,人客来了赶落河。"儿时外婆总给我猜这个谜语，不想转眼二十载，只能通过这样的方式追忆外婆的慈祥眉目。其实在家乡，汤圆不称“汤圆”、“元霄”，而称汤团、汤果。汤团之于宁波...
正宗青海西宁酿皮

发表于：05-30

我做的酿皮，绝对不敢和西宁当地的老字号相比，但是，真正自己在家动手做的，那我还没见过做的比我好的！这次，我把步骤详细的描述出来，希望和我一样身在外地的朋友也能品尝到正宗的酿皮！不要再用那...
宁波艾草青团

发表于：08-29

宁波人在清明节都会吃艾草青团，小时候老字号的青团真是好吃啊！清香软糯，豆沙里拌了猪油香喷喷甜蜜蜜。现在外面卖的青团再也没有儿时的自然青草味了，绿色也不知道从何而来，前两天朋友送来新...
正宗艾青团

发表于：08-22

最近大热的肉松蛋黄青团，好多小伙伴问是怎么做的。这次终于不懒了，制作过程基本拍了照。除了肉松，还有两种是比较传统的芝麻和咸菜口味，一起放上来用料新鲜艾叶1斤水磨糯米粉1斤二两水磨粘...
（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团

发表于：03-11

青团：在我们南方是一种名小吃，包括年糕，棕子，麻滋，炒粉干都很有名的美食，青团为什么要在清明节前做呢？因为在南方农村地上长着很多（地梅青）土话，某宝上叫鼠曲草，各地方叫法不一样，这种草过了清明就...
香糯可口的青团

发表于：06-07

青团是江南一带的小吃，青色的，用麦青汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿。蒸熟以后绿绿的、松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡麦青的香气，真是香糯可口。近来，传统的青团出现了新花样，青团包...
宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）

发表于：02-13

宁波老底子的艾青团子没有网红青团那么Q弹，是不加澄粉的，更有嚼劲，越嚼越香，制作青饺也是同样的配方。方子来自五桥轻食记。用料五桥牌糯米粉75克五桥牌粳米粉75克温水135-150克五桥牌艾草...
正宗宁波手工汤圆

发表于：06-25

刘校长去宁波考察带来的正宗手工汤圆。宁波的非物质文化遗产。纯手工，不是那么圆，黑芝麻馅。▫️💭【科普宁波汤圆】💭很多人把超市那些某念、某全、某丰等等山寨货称为“宁波汤圆”！配料表...
古早味宁波青团（黄豆馅）

发表于：03-11

如今市面上有各种各样的青团，却很难吃到记忆中的味道。记忆中的青团必须有艾草的清香，配上甜度适中，带点桂花味的黄豆馅。外层裏上薄薄的一层松花松，一口嘴下去，糯叽叽的而又不软烂。一口气...
正宗宁波炒年糕

发表于：12-09

最最爱吃的一道最最拿手菜菜～在美国想使呢宁波年糕，只好自己做呢：糯米粉+粘米粉+水，糯米粉和粘米粉比例为2：1.揉搓成类似三光面团，然后任意掰成方便上锅蒸的形状。我就分成了三个很大的汤团...