网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 巧克力榴莲蛋挞(无奶油,无酥皮,曲奇饼皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力榴莲蛋挞(无奶油,无酥皮,曲奇饼皮版)方法
    发表于:02-21
    不用淡奶油也可以做出巨巨巨好吃的蛋挞,巧克力味的曲奇饼皮更酥脆香口,简直让人吃的不停~榴莲再配上蛋挞,这香甜嫩滑的口感也是没谁了🤙🤙🤙用料蛋挞液鸡蛋2个牛奶200克炼乳30克榴莲适量蛋...
  • 黄油曲奇(曲奇枪版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇(曲奇枪版)方法
    发表于:09-05
    亲身实验适合Wilton曲奇枪的配方用料发酵黄油100克糖70克蛋黄4个面粉160克黄油曲奇(曲奇枪版)的做法室温软化黄油冬天软化的一个诀窍:中午阳光充足时隔着玻璃晒黄油黄油加糖打至融合,静置...
  • 山楂皮曲奇如何做才美味,怎么做山楂皮曲奇简单又好吃
    发表于:02-21
    吃起来和蔓越莓曲奇近似,但是有山楂酸甜回甘余味,是用做山楂糕过滤的山楂皮加冰糖炒制后再加入饼干的,口感很酥脆,压碎可以做慕斯饼底,木糠杯用料山楂500克山楂皮曲奇的做法做山楂糕过滤出...
  • 奶黄流心月饼曲奇饼皮食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄流心月饼曲奇饼皮方法
    发表于:03-22
    记录一下,自用配方,做了50个,明天进烤箱,没有参考价值量可做50克月饼50个用料鸡蛋4个黄油260克糖粉120克淡奶或椰浆都可以40克低筋面粉500克全脂奶粉40克奶黄流心月饼曲奇饼皮的做法黄油室...
  • 奶香曲奇饼(酥版蓝罐曲奇)新手烘焙入门食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香曲奇饼(酥版蓝罐曲奇)新手烘焙入门方法
    发表于:02-03
    从小到大都特别喜欢吃蓝罐曲奇,都跟小伙伴抢着吃。现在在家也能轻松做曲奇饼啦,曲奇饼是烘焙新手最容易上手的甜品了。用料无盐黄油120克糖粉30-40克(看个人喜欢加或减)盐1-2克蛋黄1个香草...
  • 淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇方法
    发表于:03-26
    这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做2...
  • 爆浆曲奇(香橙曲奇)曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的爆浆曲奇(香橙曲奇)曲奇饼干方法
    发表于:10-03
    秋冬是香橙的好时节,这时候的橙子皮薄水多,内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝,再加上香橙实属是物美价廉的水果,所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天,带来了...
  • 丹麦曲奇(网红曲奇)一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪食谱大全及做法,烹饪好吃的丹麦曲奇(网红曲奇)一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪方法
    发表于:03-03
    推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细...
  • 地道的曲奇饼怎么做,如何烹饪曲奇饼才更好吃
    发表于:03-21
    抹茶杏仁曲奇饼用料奶粉15克细砂糖45克无盐黄油80克盐1克低筋面粉105克杏仁粒50克鸡蛋1个低筋面粉105克曲奇饼的做法形状不太好看,而且做的有点太稀了!放进急冻哪里雪藏一会,让它定型!然后...
  • 曲奇蛋挞皮如何做才美味,怎么做曲奇蛋挞皮简单又好吃
    发表于:11-11
    __id=67451&leafId=1097用料做蛋挞曲奇蛋挞皮的做法做蛋挞最近比较忙。有时间的时候翻译...
  • 地道的曲奇饼干怎么做,如何烹饪曲奇饼干才更好吃
    发表于:03-09
    我不爱吃太甜的曲奇,所以我用的少糖,这是我做了好多次的方子,饼干入口即化,分享给大家,拍的不好,我会尽量写的详细一点。用料黄油160克糖粉25克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉29克奶粉17...
  • 金沙奶黄月饼(曲奇皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的金沙奶黄月饼(曲奇皮)方法
    发表于:01-22
    决定做曲奇皮月饼,是因为它的外表吸引了我,浅黄色的饼皮给我一种很娇嫩的感觉,不同于传统的月饼,比较新颖,引起了我的好奇心,所以决定试着做做。我先在网上查询方子,各路人士的方子不尽相同。...
  • 奇曲饼如何做才美味,怎么做奇曲饼简单又好吃
    发表于:02-28
    小饼如嚼月,中有酥和饴。用料低筋面粉180克黄油140克盐1克糖粉30克玉米淀粉20克奶粉20克蛋清1个量奇曲饼的做法先把盐放入蛋清中,其它粉类过筛放入一个盆中黄油软化后打均匀,再加入糖粉...
  • 奶黄火腿月饼(曲奇皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄火腿月饼(曲奇皮)方法
    发表于:03-29
    这个月饼是跟台湾的May姐学的,无论是外观还是味道都很惊艳,我是第一次做学艺不精,虽然外形差一些,但是味道还是很赞的,送了给朋友,她爸爸本来不吃月饼的,结果她们没在家吃,他爸自己吃了好几块...
  • 云顶曲奇饼干低糖版 富强粉版小熊曲奇饼超松脆食谱大全及做法,烹饪好吃的云顶曲奇饼干低糖版 富强粉版小熊曲奇饼超松脆方法
    发表于:12-29
    云顶曲奇饼干低糖版小熊曲奇饼定型效果不错参照优秀作品自己再改良方子用富强粉尝试,也很成功以下是一个三能方盘的量,烤时垫油纸第三次修改用料富强粉超市最常见的一种140克玉米淀粉20...
  • 🌋火山曲奇 | 🍫曲奇饼干版提拉米苏食谱大全及做法,烹饪好吃的🌋火山曲奇 | 🍫曲奇饼干版提拉米苏方法
    发表于:11-23
    偶然刷到这个曲奇决定立马就要做它!造型也太可爱啦,而且超级简单,口感想酥脆的提拉米苏?[偷笑R]超级简单快动起手来~用料黄油90克糖粉30克盐1.5克全蛋液25克低筋面粉140克可可粉20克咖啡粉...
  • 曲奇皮葡挞如何做才美味,怎么做曲奇皮葡挞简单又好吃
    发表于:12-07
    给家里两位小公主做的甜品,非常美味!记录一下配方!刚刚好可做kitty葡挞6个(挞皮20g,挞水20ml),用的是Kitty样硅胶蛋糕6连模,单个Kitty模容积大概30ml!用料曲奇挞皮总统黄油(软化)35克日清紫罗兰低...
  • 曲奇饼干「香酥黄油曲奇饼干」食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇饼干「香酥黄油曲奇饼干」方法
    发表于:10-23
    淡奶油版曲奇饼干,用料简单,制作容易又好吃的曲奇饼干。曲奇,光名字就有吸引力,让你有想吃的冲动,赶快行动,自己动手制作一款高雅的下午茶伴侣吧……用料基础曲奇用料黄油100克淡奶油100克低...
  • 曲奇饼如何做才美味,怎么做曲奇饼简单又好吃
    发表于:01-02
    众口难调,此配方本人觉得有点甜,可适当减少糖量用料黄油120克盐1克细砂糖50克蛋黄1个低筋粉130克香草精1克曲奇饼的做法人懒,步骤另搜八懒,步骤另搜...
  • 合集:1、玉米油奶香曲奇/饼干,2、黄油曲奇/饼干(黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇)——饼干糖果系列(五)食谱大全及做法,烹饪好吃的合集:1、玉米油奶香曲奇/饼干,2、黄油曲奇/饼干(黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇)——饼干糖果系列(五)方法
    发表于:07-03
    可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋...
  • 皮卡丘曲奇如何做才美味,怎么做皮卡丘曲奇简单又好吃
    发表于:11-14
    🤗最近被皮卡丘这首歌洗了脑,索性做个皮卡丘的曲奇吧(´-ω-`),我提前画了一个皮卡丘的头像垫在烤盘的下面了~⚠️这里用的裱花嘴可以选择齿比较多的,这样花纹会比较好看,但是黄油不要软化过...
  • 曲奇皮月饼如何做才美味,怎么做曲奇皮月饼简单又好吃
    发表于:03-22
    120个用料黄油790克蛋液130克椰浆130克糖粉300克奶粉130克澄粉(澄粉.吉士粉)180克(130.50)(黄金)芝士粉50克低筋粉1320克曲奇皮月饼的做法黄油软化➕糖粉和匀(别打发),分次加入椰浆.蛋液,最后加...
  • 香酥脆蔓越莓曲奇饼干新手版万能曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥脆蔓越莓曲奇饼干新手版万能曲奇方法
    发表于:01-12
    在家没事干买了蔓越莓干家里还有黄油就做了蔓越莓曲奇饼是新手版超简单的万能方子用料黄油100克蔓越莓70克低筋面粉180克糖粉50克蛋黄2个香酥脆蔓越莓曲奇饼干新手版万能曲奇的做法黄...
  • 陈皮曲奇如何做才美味,怎么做陈皮曲奇简单又好吃
    发表于:04-19
    陈皮理气健脾可以做很多食物搭配陈皮红豆沙陈皮红烧肉陈皮普洱陈皮茶甚至我们还做了陈皮手冲咖啡受邀研究一款陈皮曲奇在下厨房找了半天最后借助cocl可乐的曲奇配方制作成功现在做个记...
  • 香草曲奇(曲奇枪版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香草曲奇(曲奇枪版)方法
    发表于:05-16
    冬天到了,温度低曲奇都会相对比较难挤,所以就来分享下这个做法,原方来自于沈呆萌分享的柠檬曲奇。不需要糖粉也能做的曲奇,冬天还很好挤,这次我用了曲奇枪更是一点都不费劲,按一下就是一个曲...