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  • 雪菜鲭花鱼汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-27
    按照jue姐的菜谱做了盐烤鲭花鱼,大获好评;我们家老爷子忽然感叹“多少年没吃青占鱼咸菜汤了”,于是由老人家口述,特地做了这道怀旧菜。的确,鲭花鱼在国内市场上叫青花鱼或青占鱼,虽价格低廉,...
  • 鲭鱼蒸饭如何做才美味,怎么做鲭鱼蒸饭简单又好吃
    发表于:04-29
    用料鲭鱼(冷冻的完全不会影响味道)米和水盐、白胡椒粉鲭鱼蒸饭的做法根据饭量洗好米放入电饭煲或者其他煮饭工具里面,水量和平时一样就可以了~在泡米的同时撒少量的盐和白胡椒粉在鱼肉的那...
  • 酱烧鲭鱼如何做才美味,怎么做酱烧鲭鱼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料鲭鱼小香芹大酱绍酒酱烧鲭鱼的做法首先是热锅下油煎鱼,下大酱和绍酒后盖上盖子把鱼煮熟即可然后用档主送的小香芹切碎搭配上碟小贴士在大酱的浓香和香芹的清香的配合下,鲭鱼的浓郁鱼...
  • 鲭鱼(青花鱼)味噌煮食谱大全及做法,烹饪好吃的鲭鱼(青花鱼)味噌煮方法
    发表于:12-20
    用料鲭鱼(青花鱼)2条嫩姜5片生姜10片葱2根台湾红标米酒(清酒)1汤勺味淋2汤勺红糖1勺半汤勺生抽1/2汤勺老抽1茶勺纯净水500cc盐少许味噌3茶勺鲭鱼(青花鱼)味噌煮的做法超市里买的鲭鱼(青花鱼)正...
  • 地道的雪菜黄鱼汤怎么做,如何烹饪雪菜黄鱼汤才更好吃
    发表于:03-17
    用料雪里蕻随意黄花鱼随意姜少许盐随意小葱鸡精雪菜黄鱼汤的做法姜切片葱切段油烧热姜片葱段爆香雪菜炒熟起锅备用黄鱼开膛去腮去鳞收拾干净厨房纸擦干备用锅洗净烧热入油中火黄鱼入锅...
  • 味噌鲭鱼如何做才美味,怎么做味噌鲭鱼简单又好吃
    发表于:07-03
    作为苏州土生土长的人,对海鱼很感兴趣,营养丰富的同时鱼刺又少或者几乎没有,但又不会料理,因为喜欢味增,就瞎捣鼓了一道菜来,没想到味道很鲜美哦用料鲭鱼片2片清酒1勺味淋1勺鲜姜末1勺白胡椒...
  • 青花鱼汤/青占鱼汤/鲭鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的青花鱼汤/青占鱼汤/鲭鱼汤方法
    发表于:07-08
    用料姜3片葱半根盐少许青占鱼1条青花鱼汤/青占鱼汤/鲭鱼汤的做法片鱼。鱼肉部分做别的,鱼骨鱼尾和鱼头烧汤热锅热油入鱼煎不粘锅的时候翻面继续煎加葱段蒜和姜炒香加入沸水咕噜咕噜十五...
  • 味噌鲭鱼(青花鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的味噌鲭鱼(青花鱼)方法
    发表于:12-24
    我从来没把青花鱼做得这么好吃过。。还是来自饭岛奈美的方子。用料青花鱼1条(500克)切成4片日式高汤(昆布柴鱼高汤)320毫升酒80毫升味噌(个人喜好的味噌)3大勺糖2+1/2大勺味啉1大勺酱油1小勺...
  • 煎鲭花鱼如何做才美味,怎么做煎鲭花鱼简单又好吃
    发表于:09-25
    简单易学,口感超棒的营养快餐用料鲭花鱼一份柠檬一只煎鲭花鱼的做法将鲭花鱼水分吸干,待锅加热,直接放入不粘锅,先煎鱼皮,煎的过程中要晃动锅子,使均匀加热,防止鱼皮破裂待鱼皮煎至金黄,翻面煎...
  • 烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼方法
    发表于:01-01
    每次去日料店,最喜欢的不是寿司和生鱼片,我会找那些有特别定食或套餐组合的那种,比如烤鲭鱼配汤配几样小菜,其实自己做也很方便用料鲭鱼二片烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼的做法这是微微用盐腌过的...
  • 🐟《鲭鱼、青花鱼料理》🐟茄汁青花鱼,化骨绵掌鲭鱼🖐🏻从小吃到大的台湾罐头鱼。下饭菜系列❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的🐟《鲭鱼、青花鱼料理》🐟茄汁青花鱼,化骨绵掌鲭鱼🖐🏻从小吃到大的台湾罐头鱼。下饭菜系列❤️方法
    发表于:03-20
    要做茄汁青花鱼,忘记买西红柿🍅这种事情只有我干的出来😌阴错阳差反而搞出鱼骨都可以一起吞的茄汁青花鱼😂加入凤梨替代蕃茄,汤汁带香甜果香,熬煮的时间拉长,鱼骨好像中了化骨绵掌⋯入口一...
  • 红极参花胶鲭鱼汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-23
    在冰岛旅游时买的红极参,食材就非常好,真的是大补哦用料冰岛红极参一只花胶六个大枣一把葱花若干枸杞六个鲭鱼片三片红极参花胶鲭鱼汤的做法第一步,是泡发海参和花胶看着有点可怕,泡发之后...
  • 盐烤鲭花鱼如何做才美味,怎么做盐烤鲭花鱼简单又好吃
    发表于:11-30
    鲭花鱼又名青花鱼,是一种很常见的可食用鱼类,出没于西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居。鲭花鱼富含EPA、DHA等多种不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸有降低血液中胆固醇含量的功效,可以防止...
  • 醋鲭鱼如何做才美味,怎么做醋鲭鱼简单又好吃
    发表于:12-26
    醋鲭鱼是日本传统的菜肴,鲜嫩开胃,是寿司的重要食材之一。用料鲭鱼生姜泥醋昆布白醋(如用寿司醋代替则可以省略味淋和糖)海苔末味淋糖白萝卜泥盐醋鲭鱼的做法把鲭鱼切成三片(上片、鱼骨、下...
  • 番茄柠檬汁鲭花鱼(青花鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄柠檬汁鲭花鱼(青花鱼)方法
    发表于:02-24
    家里的宝宝最爱的茄汁,营养的青花鱼,秒光盘的节奏。不用料酒鱼也不腥。用料鲭鱼(青花鱼)1条柠檬半个番茄沙司2大勺橄榄油(用于茄汁)1汤勺橄榄油(煎鱼)3汤勺糖2汤勺番茄柠檬汁鲭花鱼(青花鱼)的做...
  • 鲭鱼豆泡如何做才美味,怎么做鲭鱼豆泡简单又好吃
    发表于:04-04
    这个菜是第一次做,但是万万没想到会如此好吃(「・ω・)「嘿。用料鲭鱼1条豆泡20个老抽1勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺糖半勺水2碗姜2片蒜4瓣红辣椒1只料酒2勺生抽半勺鲭鱼豆泡的做法鲭鱼去头洗净,姜蒜,辣...
  • 「3个步骤,10分钟上菜」泡菜鲭鱼/青花鱼罐头汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「3个步骤,10分钟上菜」泡菜鲭鱼/青花鱼罐头汤方法
    发表于:04-14
    去年年底看美食博主推荐,从网上买了几个味噌鲭鱼罐头。虽然只是当配菜吃也已经很好吃了,但还是想换换花样开发更多的吃法。发现这本书里居然有鲭鱼罐头的花式做法,就搬运过来给大家一起参...
  • 泰式鲭鱼如何做才美味,怎么做泰式鲭鱼简单又好吃
    发表于:05-29
    妈妈的鲭鱼菜谱,按照更泰式的风味改良了。每到夏天就会想起的菜。用料鲭鱼1条柠檬1-2个香菜1根小米辣3根料酒5勺姜5片大蒜3瓣酱油5勺鱼露适量白砂糖适量泰式鲭鱼的做法超市处理好的鲭鱼...
  • 雪花鲈鱼汤如何做才美味,怎么做雪花鲈鱼汤简单又好吃
    发表于:06-03
    鱼汤很滋补,人们习惯于整条或剁成块来炖鱼汤,总怕家里老人和小宝宝被鱼刺扎到,总之喝鱼汤还是比较小心。把鱼肉片下来炖的鱼汤就不用担心吃到鱼刺了。白萝卜一般都是切块、切片、切丝,今天...
  • 雪菜木鱼花如何做才美味,怎么做雪菜木鱼花简单又好吃
    发表于:06-10
    一直很爱吃木鱼花这是我童年最爱吃的一道菜之一下饭又配粥~用料木鱼花一碗雪菜小半碗料酒适量糖适量盐适量雪菜木鱼花的做法准备好木鱼花和雪菜,量不用太讲究,全凭个人需求木鱼花倒入料酒...
  • 盐烧鲭鱼如何做才美味,怎么做盐烧鲭鱼简单又好吃
    发表于:02-19
    盐烧鲭鱼是除了鱼只需要盐和柠檬就基本能搞定的一道简单菜肴,方便又美味。用料鲭鱼1条厨用清酒适量盐适量柠檬1个盐烧鲭鱼的做法将鲭鱼洗净,从中间剖成两半。鲭鱼刺软,很容易就能切开。先...
  • 香煎鲭鱼如何做才美味,怎么做香煎鲭鱼简单又好吃
    发表于:05-07
    用料鲭鱼中块(用清水冲净后抹干,撒上少许盐/胡椒粉/料酒稍腌),葱段/葱丝,姜片/嫩姜丝。调味料:1)辣酱油膏一大匙,老抽一大匙,清水两大匙,料酒半茶匙,糖/味精各少许,(2)香醋数滴,太白粉水。香煎鲭鱼的做法四大...
  • 烤鲭鱼如何做才美味,怎么做烤鲭鱼简单又好吃
    发表于:07-15
    用料柠檬水油盐鲭鱼厨房用纸烤鲭鱼的做法鱼洗干净,不用腌制。烤盘上放上湿透的厨房用纸。这样做有几个好处。首先烤盘清洗比较方便,第二,烤鱼的前半段会有蒸汽,这样可以保持鱼的鲜嫩多汁。...
  • 煎鲭鱼如何做才美味,怎么做煎鲭鱼简单又好吃
    发表于:03-03
    用料鲭鱼两片盐若干克椒盐若干克孜然粉若干勺辣椒粉若干勺煎鲭鱼的做法鲭鱼洗净用厨房纸吸干水分,肉的那面抹些细盐。锅热油下雨小火煎,先煎肉的那面,然后翻面煎带鱼皮的那面,鱼肉向上了撒...
  • 炖鲭鱼如何做才美味,怎么做炖鲭鱼简单又好吃
    发表于:01-24
    “炖鲭鱼”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:津场木葵用料鲭鱼炖鲭鱼的做法将鲭鱼处理好后切段划上花刀将姜丝炒香后取出姜丝保留油将鲭鱼稍微油煎后加入高汤和调味炖煮(可以...